Како чувати јагоде

С обзиром да су свеже јагоде доступне само кратко време током лета, учење како их правилно замрзавате и складиштите омогућава вам да уживате у њима током читаве године. Постоје различити начини чувања јагода, овисно о томе желите ли их чувати неколико дана или неколико мјесеци. Ако желите знати како чувати јагоде, само слиједите ове кораке.

Општа правила

Општа правила
Не перите јагоде ако их чувате у фрижидеру. Јагоде су попут сунђера које упијају сваки дио влаге, а што више воде натопите, брже ће се покварити. Ако јагоде оперете, а затим ставите у фрижидер, онда ће се оне много брже покварити без обзира које методе користите. Можете их опрати ако их планирате чувати у замрзивачу, али припазите да се решите сувишне влаге или ће они постати превише ледени. [1]
Општа правила
Одмах уклоните све плишане јагоде. Калуп се лако шири, тако да треба уклонити све плишане јагоде чим их купите. Ако свеже јагоде одложите у калупе, плијесан ће се раширити и оне ће се брзо покварити. Једна лоша јагода покварити целокупну серију. Овај проблем можете покушати да избегнете у продавници тако што ћете одабрати свеже и најсјајније јагоде које видите.
  • Ставите јагоде на чисту површину и сортирајте их да бисте пронашли плијесни. Избегавајте да их превише додирујете.
Општа правила
Чувајте јагоде на собној температури ако их поједете за неколико сати. Ако планирате да користите јагоде за рецепт за неколико сати, или ако знате да ћете их јести као оброк до вечери, можете их чувати на собној температури да би задржали њихов свеж укус.
Општа правила
Не чувајте јагоде у пластичним посудама у које су стигле. Иако је већина јагода купљених у продавницама пакована у ове контејнере, оне нису идеалне за складиштење. Тупперваре је далеко трајнији. Пластичне посуде неће пустити ваздух и учиниће да се јагоде брже кваре.

Чувајте јагоде у фрижидеру

Чувајте јагоде у фрижидеру
Чувајте јагоде у отвореној Тупперваре посуди. Да бисте чували јагоде у Тупперваре-у, једноставно их извадите из оригиналног контејнера и ставите у велику, отворену Тупперваре посуду. Поравнајте посуду папирним пешкиром како би апсорбирали сувишну влагу из јагода. Не гомилајте контејнер; оставите простор тако да се јагоде удобно уклапају. Можда ћете требати да користите неколико контејнера за све јагоде.
  • Не затварајте посуду - пустите јагоде да се изнесу уместо да буду заробљене под поклопцем.
  • Отворену посуду ставите у фрижидер док не будете спремни да поједете јагоде.
Чувајте јагоде у фрижидеру
Чувајте јагоде у херметички затвореној посуди. Да бисте чували јагоде у затвореном контејнеру за Тупперваре, само их оградите да бисте уклонили стабљике и крајеве. Затим их ставите у велики Тупперваре контејнер, са одсеченом страном надоле. Поредајте их тако да се не додирују, у једном реду, како би дуже трајали. Затим запремите Тупперваре контејнер поклопцем и обележите га датумом складиштења. [2]
  • Ставите посуду у фрижидер и извадите је када будете спремни да поједете јагоде.
Чувајте јагоде у фрижидеру
Јагоде чувајте на тепсији. Олупајте јагоде, уклањајући им стабљике, а затим их ставите лицем према доле на посуду за печење, тако да исечени део јагода буде окренут надоле. Не дозволите да јагоде додирују да би још дуже трајале. Затим ставите посуду за печење у фрижидер да бисте чували јагоде неколико дана.
Чувајте јагоде у фрижидеру
Чувајте јагоде у другарици. Жаруља ће омогућити јагодама да дишу док се спремају. Да бисте правилно чували јагоде, само их извадите из контејнера и ставите у другар. Не спакујте их прејако. Дозволите им да дишу уместо тога.
  • Ставите бубуљицу у фрижидер и извадите кад је време да поједете јагоде.

Чувајте јагоде у замрзивачу

Чувајте јагоде у замрзивачу
Чувајте јагоде методом листа колачића. Прво, после уклањања петељки, свеже јагоде ставите на један слој на лиму за колаче. Затим ставите лим у замрзивач на неколико сати док се јагоде потпуно не смрзну. Након тога јагоде ставите у Тупперваре контејнер и запечатите. Ове јагоде можете да чувате у замрзивачу до шест месеци.
  • Можете их чувати у било којој херметички затвореној посуди, попут тегле. [3] Кс Извор истраживања
Чувајте јагоде у замрзивачу
Чувајте јагоде једноставним сирупом. Да бисте то учинили, направите једноставан сируп тако што ћете комбиновати 4 шоље воде са сваком шољицом шећера. Пазите да се шећер растопи и да се смеса охлади пре него што је употребите. Затим ставите читаве бобице у контејнере и прекријте их хладним сирупом, користећи 1 / 2-1 / 3 шоље сирупа за сваку посуду са килограмом. [4]
  • Затворите посуде и замрзните их.
  • Кад сте спремни да поједете јагоде, отопите стакленке у фрижидер или на собној температури.
Чувајте јагоде у замрзивачу
Јагоде чувајте са шећером. Половите или нарежите јагоде и ставите их у посуду. На сваку четвртину бобица, преко ње поспите 1/2 шоље шећера. Мешајте састојке заједно док се шећер не растопи. Затим спакирајте јагоде у посуду за замрзавање и чврсто је запечатите да их замрзне. [5]
Чувајте јагоде у замрзивачу
Чувајте јагоде у врећици са патент затварачем. Да бисте то учинили, једноставно оперите и ољуштите јагоде, а затим сваку преполовите. Ставите јагоде у посуду, а на њих поспите мало шећера (око 1 дела шећера на сваких 6 делова јагода). Мало их промешајте да распоређују шећер и сачекајте 5-10 минута да јагоде упије шећер. Затим их ставите у велику врећицу са затварачем и ставите је у замрзивач. [6]
Чувајте јагоде у замрзивачу
Чувајте јагоде као коцкице леда. Да бисте то учинили, једноставно оперите и ољуштите јагоде и ставите их у блендер заједно са жличицом лимуновог сока. Измиксајте их док смеса не постане глатка, а затим изливене јагоде излијте у тепсију са леденим коцкама. Ставите ладице у замрзивач и уживајте у тим јагодама на будућем датуму.
Да ли ће и данас убране јагоде бити добре ако их током два дана чувамо у фрижидеру у фрижидеру?
Да, ако се чувају у фрижидеру, ваше јагоде ће бити добре два дана, можда чак и још неколико.
Како могу да чувам јагоде и да им лепо миришу?
Можете га чувати у згужваном папиру. Поставите јагоде према средини смрвљеног папира и притисните је. Проверите да ли има довољно простора за улазак и излазак ваздуха.
Колико дуго могу да путујем са свежим јагодама?
То зависи од температуре у вашем аутомобилу (или другог начина превоза). Ако је прилично цоол, можете путовати неколико сати. Ако имате хладњак да их држите унутра, то је идеално. Ако вам је јако вруће, покушајте да не путујете са њима дуго, јер ће врућина врло брзо пропасти.
Како могу дуже држати стабљику јагоде зеленом и свежом?
Сачекајте дуже пре брања јагоде. Такође, не бисте требали јести стабљике, тако да је њихова "свежина" углавном небитна.
Како чувате чоколаде покривене јагоде?
Поравнајте посуду папирнатим пешкиром, а затим поспите сода бикарбона; ово ће спречити да се чоколада не зноји. Покријте га другим папирним пешкиром, а затим ставите јагоде на врх. Поклопите посуду поклопцем и чувајте је у фрижидеру.
Како дуже чувате јагоде?
Јагоде ће трајати само на шалтеру неколико сати. Ако их желите дуже одржати свјежим, потребно их је чувати у замрзивачу или фрижидеру.
Како да јагоде дуже остану у фрижидеру?
Непране јагоде ставите у контејнер обложен папирним пешкиром. Пазите да се јагоде не додирују, а затим прекријте посуду поклопцем. Ово би им требало помоћи у трајању од 3 до 7 дана.
Колико дуго можете да држите јагоде у фрижидеру?
Јагоде можете чувати у фрижидеру 3 до 7 дана. Имајте на уму да не могу све јагоде направити током 7 дана; неки ће се можда почети покварити пре!
Купујте на пијацама или одлазите на фарме јагода. Ваше шансе за добијање квалитетних јагода су боље на тим местима него у трговини.
У замрзавање јагода додајте чајну кашику шећера у сваку посуду. То ће додати слаткоћу и створити малу количину сирупа када се одмрзне.
Оперите јагоде темељито када их одмрзавате и то непосредно непосредно пре употребе.
Када одаберете групу јагода, помаже им да нањуше мирисе како би тестирали њихову свежину.
Смрзнута јагода задржаће већину свог укуса и храњиве вредности. Међутим, након одмрзавања можда неће изгледати свеже. Јагоде ће највјероватније бити тамније боје и можда ће бити мекше него што се сјећате када сте их купиле. То је нормално.
Не можете се увек ослонити на боју да бисте одабрали своје јагоде. Иако ће јагоде након што су убране, продубити боју, оне се и даље не заслађују.
l-groop.com © 2020