Како чувати тиквице од шпагета

Ако сте љубитељ тјестенине, али желите смањити калорије, тиквице од шпагета укусна је, здрава алтернатива коју вриједи пробати. Међутим, можда не знате најбољи начин да га чувате ако сте новопридошли поврћу. Чувајте сирове тиквице од шпагета у смочници, сирове тиквице које се секу у фрижидеру, а куване тиквице у замрзивачу.

Бирање и чување целе тиквице од шпагета

Бирање и чување целе тиквице од шпагета
Одаберите тиквице које имају чврсту кожу, без мрље. Кад одаберете тиквицу од шпагета за складиштење и јело, пазите да кожа буде густа, тврда, тамне боје и без флека или модрица. Без обзира да ли бирате тиквице у трговини или изван своје баште, важно је да кожа изгледа здраво. У супротном, ваша тиква ће брзо иструнути и постати нејестива. [1]
Бирање и чување целе тиквице од шпагета
Чувајте тиквице непокривене на хладном, тамном и сувом месту до 3 месеца. [2] Идеалан простор за одлагање целих, сирових тиквица је мрачно и хладно место попут ормара, оставе или ормара. [3] Ако можете да одложите складишни простор између 55 и 60 степени Фаренхајта (13 и 16 степени Целзијуса), онда може трајати и три месеца без лошег оштећења. [4]
  • Задржите влажност између 50% и 70% како бисте додатно избегли труљење.
  • Обавезно проверавајте тиквицу барем недељно да бисте били сигурни да вам није лоше.
Бирање и чување целе тиквице од шпагета
Чувајте тиквице на собној температури до месец дана. Можда нећете моћи задржати тиквицу на тамном мјесту гдје су контрола температуре и влажности. Ако је то случај, тиква може трајати око месец дана ако се не открије и чува на собној температури, односно 68 степени Фаренхајта (20 степени Целзијуса). [5]
  • Ако је могуће, избегавајте чување тиквице на изузетно влажним местима.
Бирање и чување целе тиквице од шпагета
Одбаците тиквицу ако је посебно мекана или пустош. Ако проверите да ли вам је сквош и приметио да је кожа знатно омекшала, можда је време да је баците. Такође можете приметити да цури течност ако више није безбедно јести и треба је одложити. [6]

Хладњача резаног шпагета

Хладњача резаног шпагета
Умотајте комаде чврсто у пластичну амбалажу. Ако сте већ исекли, скухали и појели део тиквице од шпагета, остатак ћете морати да чувате у фрижидеру. Сваки комад тиквице темељно омотајте пластичном овојницом пре него што га ставите у фрижидер. Ово ће осигурати да зрак не дође до тиквица.
  • Комаде можете ставити и у контејнер за тупперваре ако немате пластичну фолију.
Хладњача резаног шпагета
Умотане комаде ставите у фиоку која контролише влажност. Исечена тиквица трајат ће много дуже ако се држи у фиоци која контролира влажност, умјесто на полици у фрижидеру. Тиква захтева нижи ниво влажности од многих другог поврћа, па би чување у мало мање влажном окружењу требало да направи разлику.
Хладњача резаног шпагета
Комаде чувајте у хладњаку до 5 дана. Будући да је тиквица отворена, неће остати добро све док цела тиква. Ваши комадићи тиквица остат ће свјежи у фрижидеру све док не буду унутра 5 дана или дуже. [7]
Хладњача резаног шпагета
Кухајте и једите тиквице. Пре него што наврши пет дана, скувајте и поједите остатак комада са тиквицама. Тиквице можете кухати на више начина, укључујући кухање на шпорет, полако кување у лонцу или печење у рерну. [8]
Хладњача резаног шпагета
Баците тиквицу ако је пљеснива и / или смрдљива. Ако отворите свој фрижидер да извадите тиквицу и приметите да има неколико белих, црних, зелених или плавих „нејасних“ тачкица, вероватно је буђав. Ако не видите било какве знакове плијесни, али одмотате пластику и осјетите неугодан мирис, ипак бисте требали бацити тиквицу. [9] Ово су знаци да тиквица више није сигурна за јело.

Замрзавање куваних шпагета

Замрзавање куваних шпагета
Ставите куване тиквице у замрзивач. Ако сте већ резали и скухали тиквицу, али имате мало остатка, најбоље је да је чувате у замрзивачу. Кувану тиквицу ставите у пластичне врећице за замрзавање и запечатите их пре него што их одложите. [10]
  • Ако планирате да је поједете пре или касније, ваша кувана тиквица такође би требало да буде у реду ако је чувате у фрижидеру дан или два пре поновног загревања и јела.
Замрзавање куваних шпагета
Отопите тиквицу делимично када сте спремни да је поједете. Кад сте спремни да загрејете и поједете тиквицу, пребаците је из замрзивача у фрижидер и држите је тамо неколико сати. [11] Пустите да се одмрзне барем делимично, али не скроз, или ће можда имати кашасту текстуру када га поново загрејете.
  • Оставите да се тиквица отопи довољно дуго да је омекша, али ипак је веома хладна на додир.
Замрзавање куваних шпагета
Пеците тиквице око 5 минута. Након што се тиквица мало одмрзне, парите је у корпи за паре на штедњаку око пет минута тако да буде њежна, али и чврста. [12]
Замрзавање куваних шпагета
Једите тиквице у року од 6-8 месеци. Ваша кувана тиквица остаће сачувана у замрзивачу неколико месеци. Било да га одмрзавате, поново загрејете и једете након што га замрзнете недељу дана или пет месеци, и даље би требало да буде укусно и безбедно за гутање. Међутим, не би требало да једете тиквице од шпагета који се кувају и чувају смрзнуте дуже од 8 месеци. [13]
Замрзавање куваних шпагета
Одбаците тиквице које су плишане или смрдљиве. Ако приметите како се у вашој тиквици још може заледити или бити гадан мирис који вам се смрзнуо или након што је мало одмрзнуо, баците је. Ваша тиквица од шпагета највјероватније више није сигурна за јело и требало би је одложити. [14]
l-groop.com © 2020