Како чувати диње

Диња може бити укусна посластица за уживање када је свјежа и зрела. По правилу, диње не смете чувати дуже од једне недеље, осим ако је немате намеру да замрзнете. Чувајте цијеле диње у фрижидеру до недељу дана, а диње нарежите на највише 3 дана. Укус и текстура сечене диње вероватно ће се погоршати када се смрзну, али могу се додати летњим напицима као забавна алтернатива коцкама леда.

Чување целих диња

Чување целих диња
Чувајте диње на собној температури до 2 дана да би их сазреле. Ако ваше диње још нису сазреле, можете их чувати у хладњаку највише 2 дана. Диње оставите непокривене на пулту или радној површини. Алтернативно, диње чувајте у затвореној папирној кеси да убрзате процес зрења. [1]
  • Знакови незреле диње могу да укључују сјајну кожу, бледо обојење и лагану масу. [2] Кс Извор истраживања
Чување целих диња
Купујте или направите перфориране пластичне кесе за хлађење диња у. Дињама је потребна и влага и хладноћа да би остале свјеже, што је тешко постићи. Најбољи начин је да диње расхладите у перфорираним кесама како би биле влажне, а да их не осушите. Купите перфориране пластичне врећице или направите једну тако што ћете обичном врећицом оловком или пробојем забити 20 отвора. [3]
  • Купујте перфориране пластичне кесе у трговинама, робним кућама или на мрежи.
Чување целих диња
Чувајте зреле диње у фрижидеру до недељу дана. Чувајте диње у фрижидеру највише 7 дана да бисте спречили кварење. Одбаците диње ако приметите знакове кварења. Ови знакови могу укључивати неугодан мирис и мрље од плијесни. [4]
Чување целих диња
Избегавајте складиштење целих диња на температури нижој од 10 ° Ц. Диње могу да задрже хладне повреде ако се држе на температури испод 10 ° Ц. То ће вероватно резултирати смеђом коре коже, губитком слаткоће, сувоће и брзим пропадањем. Проверите подешавање температуре у вашем фрижидеру да бисте били сигурни да је виша од 10 ° Ц. [5]

Чување сечене диње

Чување сечене диње
Изрежите диње у хладњачама у херметички затвореној до 3 дана. Ставите исечене комаде диње у херметички заптивену пластичну посуду. Чувајте га у фрижидеру највише 3 дана пре него што га избаците. Зрела, одсечена диња почет ће се распадати након овог времена. [6]
  • Такође можете ставити изрезану диње у херметичке вреће са затварачем са затварачем да бисте је расхладили.
Чување сечене диње
Држите резану диње у замрзивачу за дуготрајно чување. Ако не можете да користите зреле диње пре него што почну лоше, замрзните их да бисте им додавали коктеле или смрзнута пића у будућности. Помоћу балона за диње правите округле куглице од диње или нарежите комаде диње на коцке за складиштење. Комади диње могу се чувати до 12 месеци у замрзивачу. [7]
  • Комаде диње чувајте у врећама за замрзавање или непропусним пластичним посудама.
  • Имајте на уму да се окус и текстура диње могу погоршати након замрзавања.
  • На врећици или контејнеру означите датум када га замрзавате да бисте запамтили када морате да одбаците диње.
Чување сечене диње
Одложене комаде диње оставите дуже од 2 сата. Бактерије могу почети да расту на резаној диње ако није у хладњаку. То може довести до кварења и тровања храном. Обавезно избаците сваку диње остављену на собној температури дуже од 2 сата уместо да је чувате. [8]
  • Ако нисте сигурни колико је диња остала без, боље је бити на сигурној страни и бацити је у смеће.
Чување сечене диње
Готов.
Оптимална температура складиштења зреле диње је 2–8 ° Ц.
Оперите диње пре него што је исечете или једете тако што ћете је истрести под воду и очистити четкицом за поврће. Не користите сапун.
Увијек режите диње чистим ножем на чистој дасци за сечење како бисте спречили ширење бактерија.
l-groop.com © 2020