Како чувати Гхее

Гхее је облик рашчишћеног путера који је испарен тако да остаје само чиста маслачка. Гхее траје дуже од обичног путера, али га и даље морате правилно складиштити. Држите га у ормарићу ако га планирате ускоро појести, у фрижидеру да стоји мало дуже, или у замрзивачу да траје најмање годину дана.

Чување Гхее-а у фрижидеру или ормару

Чување Гхее-а у фрижидеру или ормару
Чувајте домаћи гхее у ормару ако га планирате користити у року од 3 месеца. Сипајте свој гхее у чисту теглу, причекајте да се охлади, а затим га запечатите. Означите теглу датумом прављења. Чувајте спремник у ормару, на месту које је тамно и хладно. [1]
  • Не чувајте га у отвореној посуди, јер ће кисеоник учинити промуклим.
  • Гхее можете чувати и у фрижидеру ако га ускоро планирате користити, али то не морате.
Чување Гхее-а у фрижидеру или ормару
Држите домаћи гхее у фрижидеру ако га планирате користити дуже од 3 месеца. Ако сте управо направили гхее и још је топао, оставите га да се потпуно охлади и сипајте га у теглу. Означите теглу датумом када сте је направили. Затим ставите гхее у фрижидер. [2]
Чување Гхее-а у фрижидеру или ормару
Чувајте непропусно чувано гхее у ормару до годину дана. Ако сте купили гхее из продавнице и налази се у затвореној посуди, можете га чувати у тамном, хладном ормару током једне године. Гхее који долази из продавнице требао би бити на датуму на посуди, па обавезно проверите датум пре него што поједете гхее. [3]
Чување Гхее-а у фрижидеру или ормару
Одбаците гхее ако приметите промену изгледа или мириса. Ако мирише или има укус киселог, то значи да је нестао. Гхее би требао мирисати слатко као млијеко, а требао би бити кремасте, жуте боје. Будући да се гхее задржава толико дуго, мало је вероватно да ћете наићи на овај проблем, али ако ископате ко зна-како-стари теглу са задње стране ормара, требало би да га проверите пре него што га употребите. [4]

Замрзавање гхее-а за дугорочно складиштење

Замрзавање гхее-а за дугорочно складиштење
Ставите гхее у контејнере заштићене за замрзавање. Неке стаклене тегле нису безбедне за замрзавање, па би можда требало да користите пластичну посуду за заптивање или врећицу за замрзавање. Користите неколико малих посуда ако желите да се мало одмрзнете истовремено. [5]
  • Размислите о томе да у сваки контејнер ставите око мјесец дана гхее.
Замрзавање гхее-а за дугорочно складиштење
Означите посуде или кесице. Приликом замрзавања најбоље је посуду означити датумом и садржајем, како бисте касније могли да се сетите колико је времена било у вашем замрзивачу. Само користите трајни маркер и напишите право на контејнер. Лако је заборавити на храну кад је у вашем замрзивачу, па учините себи будуће себи услугу ако се сада организујете. [6]
Замрзавање гхее-а за дугорочно складиштење
Оставите у замрзивачу 1 годину или дуже. Неки кажу да ће гхее трајати у замрзивачу годину дана, док други кажу да траје прилично вечно. У сваком случају, сигурно ће трајати дуже него у вашем фрижидеру или ормару. [7]
Замрзавање гхее-а за дугорочно складиштење
Одмрзните посуду и проверите квалитет. Гхее можете одмрзнути тако што ћете га пустити да се одмрзне преко ноћи у фрижидеру. Када се посуда одмрзне, проверите квалитет пре употребе у кувању. Једном када се одмрзне, требао би имати исти слатки мирис и жуту боју као и пре него што га је замрзнуо. [8]
Обавезно проверите да је ваша тегла потпуно чиста пре него што ставите гхее.
l-groop.com © 2020