Како чувати храну тако да траје дуже

Услови складиштења су неопходни за осигуравање да се храна не поквари. Нажалост, постоје разни изазови да се храна складишти на сигурно, попут њеног чувања без контаминаната и стварања правог окружења за њега. Међутим, уз мало рада, лако можете превазићи ове проблеме. Правилним припремањем хране за складиштење и правилним складиштењем хране успешно ћете продужити живот њеној храни.

Припрема хране за чување

Припрема хране за чување
Одаберите контејнере који су непропусни за ваздух и воду. Један од најбољих начина да се храна дуго сачува је осигурати да оно што буде запечаћено буде потпуно непропусно за ваздух и воду. Имајући посуде за ваздух и воду непрочишћене, спречићете загађиваче и ограничити промене у околини које могу покварити вашу храну.
  • Размотрите стаклене тегле.
  • Размислите о конзервирању хране као решењу за конзервирање.
  • За хладну или смрзнуту храну узмите у обзир непропусну пластичну посуду која је отпорна на хладноћу. [1] Кс Извор истраживања
Припрема хране за чување
Проверите упутства на етикетама хране. Друга важна ствар коју треба да урадите за правилно складиштење хране је да проверите упутства на етикетама хране. Ознаке хране пружају препоручене услове, тако да ваша храна траје што је дуже могуће.
  • Означите датуме „употребе“.
  • Обратите пажњу на упутства за хлађење или замрзавање хране.
  • Обавезно знате да ли у вашој храни има меса или млечних производа - то би могло смањити време док се храна не поквари.
Припрема хране за чување
Чувајте у чистим контејнерима или их не отварајте. Један важан корак који треба предузети је чување хране у чистим контејнерима. Поред тога, ако се храна не затвори у оригиналној амбалажи, треба је држати затворену. Чување хране у чистој и / или затвореној амбалажи умањиће способност бактерија да расту и покваре храну.
  • Све посуде и прибор исперите врућом водом.
  • За прање посуђа и посуда користите детерџент или антибактеријски сапун.
  • Пазите на опасности код употребе топле воде или детерџената. Заштитите очи и избегавајте изгарање себе или других око себе. [2] Кс Поуздани извор Америчка администрација за храну и лекове Америчка владина агенција одговорна за промоцију јавног здравља Иди на извор

Чување хране изван замрзивача или фрижидера

Чување хране изван замрзивача или фрижидера
Направите и стабилно складишни простор под контролом климе. Најважнија ствар у чувању хране изван фрижидера или замрзивача је осигурати да клима буде стабилна. Ограничавањем варијација температуре и влаге и стварањем оптималних услова за храну успорит ћете брзину којом се она поквари.
  • Проверите да ли је ваш простор за складиштење хране удаљен од непропусних цеви или било којих других извора влаге. Влага може повећати вјеројатност раста гљивичних спора или повећати влажност складишног простора - угрожавајући вашу храну.
  • Проверите да ли је ваш простор за складиштење хране између 50 и 70 степени. Избегавајте да своје складиште хране постављате поред извора топлоте, попут пећнице.
  • Размислите о томе да своју храну одложите у ормаре, подруме или оставе без температурних промена и влаге. [3] Кс Извор истраживања
Чување хране изван замрзивача или фрижидера
Нездрзнуту храну чувајте на хладном и сувом месту. Не замрзнуту храну попут конзервиране или стакленке чувајте на хладном и сувом месту. Чувањем хране на одговарајућем месту продужићете њен рок трајања и умањити ризик од плијесни, плијесни или бактерија.
  • Проверите да ли је релативна влага места складишта остала ниска и константна.
  • Избегавајте складиштење хране на месту где може процурити цев или нешто што може да унесе воду. [4] Кс Поуздани извор Америчка администрација за храну и лекове Америчка владина агенција одговорна за промоцију јавног здравља Иди на извор
Чување хране изван замрзивача или фрижидера
Одржавајте константну температуру и влажност. Такође би требало да осигурате да одржавате сталну температуру и влажност где год да спремате храну. То је због тога што промене температуре и влажности могу да повећају брзину којом се ваша храна квари.
  • Повремено проверите температуру у вашим складиштима.
  • Ако га већ немате, инсталирајте уређај који ће надгледати температуру и влажност.
  • Ако вам температура током дана варира више од 5 или 10 степени, требало би да предузмете кораке за побољшање складишног простора. Ово може укључивати додавање изолације у суво складиште. [5] Кс Извор истраживања
Чување хране изван замрзивача или фрижидера
Повремено проверите храну. Да бисте осигурали да сигурно и успешно чувате храну, повремено је требате проверити. Провером своје хране видећете да ли ваш систем за складиштење исправно ради.
  • Прегледајте конзервирану, стакленку или сушену храну у вашем остави или другом складишту. У зависности од врсте хране, месечно или два требало би да водите рачуна о храни у нехлађеном складишту.
  • Проверите да ли су датуми употребе и даље добри, осигурајте да не пропуштају контејнери и проверите да није дошло до цурења водовода у вашој остави. [6] Кс Извор истраживања

Чување хране у замрзивачима и фрижидерима

Чување хране у замрзивачима и фрижидерима
Одржавајте свој фрижидер или замрзивач. Омогућавање правилног одржавања уређаја је изузетно важно за складиштење хране. Осигуравањем одржавања осигураћете да ваши уређаји одржавају стабилну температуру, чувају влагу и спречавају штеточине.
  • Уверите се да ради о изолацији и уклањању гуме на вашем фрижидеру и / или замрзивачу. Ако вам је каучук ломљен или ломљив, изгубит ћете хладан ваздух, учинити да ваш уређај ради јаче и може омогућити влази и штеточинима да уђу.
  • Сваке године проверавајте ниво расхладне течности. Да бисте проверили ниво расхладне течности, пронађите комору расхладне течности на полеђини фрижидера или замрзивача. Скините поклопац и погледајте да ли је пун - течност мора бити видљива док га отварате. Ако није пун, допуните га. Ако сте забринути, постоји цурење јер га је потребно често допуњавати, обратите се некоме да сервисира ваш уређај.
  • Проверите да нема цурења воде или механичких проблема на вашим уређајима. [7] Кс Извор истраживања
Чување хране у замрзивачима и фрижидерима
Подесите свој фрижидер или замрзивач на праву температуру. Постављање апарата на праву температуру помоћи ће да ваша храна буде сигурна и дуго траје. На крају, ако је температура превише топла или превише хладна, ваша храна ће се брже размазити.
  • Замрзивачи треба да буду постављени на 0 степени Фаренхајта или ниже.
  • Хладњаче треба поставити између 33 и 40 степени Фаренхајта.
  • Редовно прегледавајте своје фрижидере или замрзиваче да бисте били сигурни да раде правилно. [8] Кс Поуздани извор Америчка администрација за храну и лекове Америчка владина агенција одговорна за промоцију јавног здравља Иди на извор
Чување хране у замрзивачима и фрижидерима
Често прегледавајте храну. Иако можда мислите да храну чувану у фрижидеру или замрзивачу не треба провјеравати, истина је супротна. У ствари, ова храна је подложнија проблемима јер температурне разлике могу имати озбиљан утицај на безбедност или квалитет хране.
  • Сваког месеца проверавајте смрзнуту храну. Провјерите датуме употребе, осјетите да ли се храна одмрзнула и замрзнула, и провјерите је ли неки од ваших спремника за одлагање.
  • Сваке недеље проверите расхлађену храну. Погледајте датуме употребе, погледајте да ли се нека храна покварила и видите да ли се неки од ваших контејнера просуо или процурио. [9] Кс Извор истраживања
Чување хране у замрзивачима и фрижидерима
Пазите на нестанке струје. Прекид напајања једна је од највећих пријетњи вашој способности да дуго чувате храну у фрижидеру или замрзивачу. Као резултат тога, увек бисте требали да надгледате храну током или након прекида напајања електричном енергијом.
  • Не отварајте фрижидер или замрзивач током прекида напајања.
  • Уложите у систем за резервно напајање или генератор ако се налазите у подручју у којем су чести или дужи прекиди напајања.
  • Замрзнута или хлађена храна која је неколико сати изложена температурама вишим од 40 степени може бити угрожена. [10] Кс Поуздани извор Америчка администрација за храну и лекове Америчка владина агенција одговорна за промоцију јавног здравља Иди на извор
l-groop.com © 2020