Како чувати Фета сир

После тога направили мало фета сира , правилно складиштење је важно да се спречи да се не осуши или нестане. Фета сир је свеж, незрели сир. Може се правити од овчјег, козјег или крављег млека.
Ставите сир фета у запечаћену посуду. Сипајте било коју пратећу течност (сок) и по потреби долијте још сока. [1] Чврсто поставите поклопац.
Ставите у фрижидер да се чува на хладном. [2]
Потрошите у року од 3-4 дана од куповине. Фета сир се треба јести свеж, у року од неколико дана од куповине. [3]
Прекријте маслиновим уљем за дуготрајнији сир. Ово се такође може ароматизирати свежим биљем, зачинима, биберима итд. [4]
Колико дуго фета сир траје у фрижидеру?
Ако га прекрите сланом водом (10 процената слане растворе), траје два до три месеца. То је оно што традиционално радимо у Грчкој.
Да ли се здробљени фета сир може замрзнути?
Све се може замрзнути ако су температуре довољно ниске. Када се фета сир дроби, теже је замрзнути него у целини, али имаћете исте предности замрзавања без обзира на конзистенцију сира.
Како да направим растворе?
Помијешајте 1 кг воде са 100 грама соли. Проверите да ли је со растворена у води помоћу мешавине. Додајте у запечаћену посуду и додајте комаде фете. Приликом послуживања увек користите прибор (вилицу, нож) за уклањање фете из саламуле, а НЕ руку. Исперите и осушите пре сервирања.
Да ли се фета сир може продати непакиран, а не у хладњаку на хлебу?
Не, фета сир се не сме продавати непрехлађен на хлебу.
Колико дуго ово чувам у фрижидеру након што га купим у продавници?
Фета сир може трајати око недељу дана у фрижидеру након што га је отворио.
Како да направим слани саламури за складиштење фета за ручак?
1 кашика соли у чаши топле до вруће воде, мешајте док се сол не отопи. Охладите воду до собне температуре. Кад је спремно, прелијте физиолошком отопином преко фета сира и затворите у херметичку посуду. Хладити у хладњаку до 1 месеца или замрзнути.
Да ли могу да чувам фета сир у стакленој посуди?
Да, можете, све док има поклопца за заптивање ваздуха. Додајте физиолошку отопину, фету и обавезно окрените комаде сваких 2-3 дана како не бисте имали једну страну изван слане отопине ​​(горњи део, како комадићи фете лебде). За то користите чисте прибор, а не руке, да не бисте пребацили било какве микробе и слично.
Колико дуго могу да чувам фета сир у маслиновом уљу?
Колико дуго могу да држим фета сир из фрижидера?
Колико дуго могу да држим фета сир из фрижидера?
Да ли требам хладити фету која је стављена у уље?
Користите стаклену или порцуланску посуду преферирајући пластичну посуду која може пренијети пластичне мирисе на сир.
Фета сир је такође познат и као Фетта сир. Оба правописа су тачна.
Фета се не смрзава добро, иако се може замрзнути ако се ради у пите, куиццхе итд., Јер то неће утицати на њену текстуру или укус. [5]
l-groop.com © 2020