Како чувати жуманце

Ако су вам преостале резервне жумањке после прављења јела за које су потребни само беланца, могуће их је задржати мало дуже док разрађујете у које јело треба да користите жуманце. Ево неколико предлога за сигурно складиштење жумањка.

Замрзавање жуманаца

Замрзавање жуманаца
Свако жуманце излијте у посебан претинац велике посуде за коцкице леда или замрзните заједно у малој посуди са поклопцем.
Замрзавање жуманаца
Поклопите посуду за ледене коцке врећицом за замрзавање.
Замрзавање жуманаца
Ставите у замрзивач. Користите у року од месец дана.

Хлађење жумањка

Хлађење жумањка
Жуманце ставите у малу посуду.
Хлађење жумањка
Жуманце прекријте водом или малом количином растопљеног путера.
Хлађење жумањка
Ставите поклопац на контејнер и ставите га у фрижидер. Овако чувани жуманце чуваће се до 5 дана у хладњаку.
  • Исперите воду пре употребе жуманцета у вашем рецепту.
Да ли има смисла ако контејнер није прекривен поклопцем?
То јесте. Ваздушно непропусно складиштење ће задржати жуманце три до пет дана. Ако не користите непропусно складиштење, имате највише 24 сата.
l-groop.com © 2020