Како чувати кокосово млеко

Кокосово млеко је сјајна алтернатива крављем млеку. Невероватно је свестран јер се може користити у кувању или као замена за млеко у свакодневном животу. Кокосово млеко можете да чувате у фрижидеру или замрзивачу да бисте дуже провели. Замрзивач ће млеко одржавати свежим дуже него у фрижидеру, али замрзивач ће променити текстуру и укус млека. Обавезно познајте и знакове киселог кокосовог млека, само да бисте били на сигурној страни.

Хлађење кокосовог млека

Хлађење кокосовог млека
Ставите отворено кокосово млеко у запечаћену посуду. Заптивена посуда помоћи ће да млеко остане свеже много дуже од отвореног спремника. Ако имате кашику млека или боцу соде, прво је оперите и у њу улијте своје отворено кокосово млеко. [1]
  • Завијте поклопац боце што је могуће затворите.
  • Ако сте добили кокосово млеко директно из кокоса, ставите га у посуду и чувајте у фрижидеру што је пре могуће.
Хлађење кокосовог млека
Затворену посуду ставите у фрижидер на 7 до 10 дана. Након што сте чврсто затворили поклопац, можете ставити кокосово млеко у свој фрижидер. Хладњак ће претходно отворити кокосово млеко свежим током 7 до 10 дана. Након што прође ово време, млеко ће почети да иде лоше. [2]
  • Генерално, тање кокосово млеко почеће да се квари након седам дана. Густа кокосово млеко може трајати ближе 10 дана.
Хлађење кокосовог млека
Чувајте неотворене посуде са кокосовим млеком у фрижидеру до рока употребе. Ако сте се тек вратили кући из продавнице и желите да охладите своје кокосово млеко да бисте га сачували за касније, ставите га директно у фрижидер. Прво погледајте датум истека како бисте знали који дан морате да га избаците ако га не отворите. [3]
  • Можете је чувати и на било ком хладном, тамном месту у вашој кући, али фрижидер је увек боља опција.
Хлађење кокосовог млека
Премјестите јаке мирисне предмете у фрижидер даље од млека. Кокосово млеко ће након неколико дана попримити окусе осталих намирница у близини. Иако се ваше кокосово млеко чува у херметички затвореној посуди, и даље бисте требали да померате јаке мирисне предмете да бисте заштитили млеко. [4]
  • Предмети снажног мириса су сир, риба, месо или јогурт.

Кокосово млеко за замрзавање и одмрзавање

Кокосово млеко за замрзавање и одмрзавање
Улијте кокосово млеко у лежиште с коцкицама леда за лакши приступ малим количинама. Ово је врло ефикасна метода коју можете користити за замрзавање малих количина кокосовог млека. Набавите празан пладањ коцке леда и сипајте кокосово млијеко на пладањ. Померите ладицу у замрзивач и ставите је на полицу. [5]
  • Када желите да попијете чашу кокосовог млека, извадите смрзнуте коцкице из тацне и додајте их у чашу. Сачекајте да се потпуно отопе пре него што попију млеко.
Кокосово млеко за замрзавање и одмрзавање
Ставите кокосово млеко у херметичко посуду да у њега похраните велику количину. Ако нисте користили кокосово млеко, сипајте га директно из контејнера у који сте га купили у непропусну посуду. За складиштење млека можете користити вреће које се поново могу затворити, пластичну посуду или флашу соде. [6]
  • Будите опрезни ако користите врећицу за поновно затварање, јер је пуно лакше пролити млеко овим предметом.
Кокосово млеко за замрзавање и одмрзавање
Ставите посуду са кокосовим млеком у замрзивач да бисте га чували 6 месеци. Замрзивач ће кокосово млеко остати свеж. Међутим, замрзавање млека може проузроковати промену његовог укуса и текстуре. Млеко ће и даље бити свеже када га извадите из замрзивача, али имаће мало другачији укус. [7]
  • Млеко ће постати зрнатије и изгубиће мало укуса.
Кокосово млеко за замрзавање и одмрзавање
Отопите кокосово млеко тако што ћете га ставити у фрижидер на 4 до 5 дана. Одмрзавање кокосовог млека траје дуже него што би већина људи очекивала. Ако желите да кувате са својим кокосовим млеком, пренесите га из замрзивача у фрижидер неколико дана унапред. Оставите га у истој посуди и ставите у фрижидер. [8]
  • Већ после 1 дана кокосово млеко ће вероватно бити потпуно замрзнуто. Свакодневно проверавајте млеко да бисте видели колико брзо се отапа.
Кокосово млеко за замрзавање и одмрзавање
Употребите микроталасну пећницу за отапање млека ако се жури. Ставите посуду у микроталасну и изаберите поставку "одмрзавање". Укључите микроталасну пећницу на 15 секунди. Када истекне време, извадите посуду из микроталасне пећнице, отворите је и млеком мешајте вилицом или кашиком. [9]
  • Можда ћете требати поновити овај поступак неколико пута да се млеко потпуно отопи.
  • Проверите да ли је посуда у којој је кокосово млеко безбедно у микроталасној пећници. Ово ће бити назначено на доњој страни контејнера. Таласне линије са доње стране значе да је спремник сигуран за употребу у микроталасној пећници.

Знајући када се кокосово млеко покварило

Знајући када се кокосово млеко покварило
Проверите рок употребе на амбалажи. Ако нисте отворили кокосово млеко, требало би да проверите датум истека пре употребе. Није важно колико је млеко дуго било у вашем фрижидеру, морате га избацити након што истекне рок трајања. [10]
Користите отворено кокосово млеко у року од недељу до 10 дана. Након што прође ово време, млеко ће почети нагло да постане кисело. Такође ће почети да губи већину свог укуса и укуса. Ако сте своје отворено кокосово млеко чували само у фрижидеру, мораћете да га избаците највише након 10 дана.
  • Исто важи и за млеко које сте узели директно из кокоса. Седмица до 10 дана траје колико ће дуго бити свежа.
Помиришите кокосово млеко да проверите да ли се угасило. Мирис поквареног кокосовог млека вероватно је најочитији знак да је млеко кренуло лоше. Лош мирис који настаје из кокосовог млека значи да је и више него вероватно постао кисели. [11]
  • Млеко такође може мало да мирише на неке друге ствари из вашег фрижидера. Ово је још један кључни знак да се покварила.
Знајући када се кокосово млеко покварило
Проверите да ли млеко има комадиће и / или ружичасту плијесан. Непрочишћено кокосово млеко изгледа као било која друга врста свежег млека. Када кокосово млеко крене лоше, то ће бити прилично очигледно. Уобичајено је да ружичасти плијесан почне да расте на површини поквареног кокосовог млијека. [12]
  • Ако приметите било какву промену у боји млека, вероватно се покварило.
  • Прегледајте млеко да бисте видели да ли се у њему развијају комадићи. Ако има комадића, млеко се покварило.
Кушајте кокосово млеко да бисте сазнали да ли је лоше. Ако сте мирисали и прегледали своје кокосово млеко и још увек не можете да кажете да ли је пропало, време је да га пробате. Попијте гутљај млека да бисте тестирали укус. Ако има укус, онда можда још није пропао. Ако је млеко изгубило слатки укус, покварило се. [13]
  • Ако је ваше кокосово млеко било у конзерви, оно ће почети да се пријатно устаје када се поквари.
  • Не гутајте млеко. Испљуните га након што сте га пробали.
Како могу да је сачувам најмање годину дана?
Најбољи начин да се кокосово млеко чува дуже време је да га оставите у затвореним лименкама, али шест месеци је приближно најдуже време да се обезбеди свежина. Задржаће се 2 до 3 месеца ако се смрзне, али вероватно ће се „разбити“ када се одмрзне. Ако је користите у цуррију или супи, користите мешалицу за урањање како бисте све унели пре него што је додате у јело.
Размислите о кориштењу кокосовог млека у праху. Нема потребе да га чувате у фрижидеру или замрзивачу, само морате додати воду и промешати пре него што је попијете.
l-groop.com © 2020