Како чувати маслачку од смрзавања

Ако штедите маслац од леда за каснију употребу или га примените на пециво за неку будућу прилику, постоји неколико различитих начина да осигурате да оно траје што дуже. Без обзира да ли планирате да га чувате за сутра, наредну недељу или чак следећи месец, и даље га можете одржавати у добром стању. Најбољи део је то што је то лако направити.

Замрзавање смрзнутог маслачка у хладњаку

Замрзавање смрзнутог маслачка у хладњаку
Ставите путер са смрзавањем у посуду која је херметичка. Побрините се да вам ледена крема добро запечати пре него што је ставите у фрижидер, обезбедићете њену дуготрајност. Једноставан пластични спремник ће обављати посао све док поклопац чврсто остане. [1]
Замрзавање смрзнутог маслачка у хладњаку
Ставите путер од смрзавања у фрижидер на највише 1 недеље. Храна је често у најбољем реду када се сервира свјежа, али ако околности диктирају да морате сачувати смрзавање маслачка за касније, онда је фрижидер добро полазиште. Ова техника се најбоље користи ако требате да употребите павлаку са смрзавањем касније током недеље.
  • Замрзнуто лемљење у хладњаку може да траје и до две недеље, али због свежине, боље га је искористити у року од једне. [2] Кс Извор истраживања
Замрзавање смрзнутог маслачка у хладњаку
Држите га даље од мирисне хране док сте у фрижидеру. Овим се избегава кварење његовог мириса. Последње што желите је да вам лептир смрди мирисом на рибу. [3]
Замрзавање смрзнутог маслачка у хладњаку
Скините путер са смрзавањем и оставите да се слегне пре употребе. Када извадите лептир смрзнути из фрижидера, дајте му тренутак да се врати на собну температуру, на тај начин ће задржати своју првобитну конзистенцију. Промена ће такође помоћи. [4]
Замрзавање смрзнутог маслачка у хладњаку
Користите замрзивач за дугорочно складиштење до 2 месеца. Гроздје за смрзавање може бити стављено у замрзивач дуже него у фрижидер ако желите да га задржите дуже време. Слично као у фрижидеру, лептир крему заледи у херметичку посуду и стави у замрзивач не више од два месеца. [5]
  • Кад будете спремни да испечете путер, извадите га из замрзивача дан раније и пребаците у фрижидер да се одмрзне преко ноћи. [6] Кс Извор истраживања

Чување га уз печену робу

Чување га уз печену робу
Оставите торту на собној температури ако је служите у року од 3 дана. Ако одлучите да не желите хладити торту, можете је оставити на собној температури три дана пре него што постане несигурна за јело. . [7] Остављати га на кухињском пулту у реду је, али размислите о томе да га прекривате нечим сличним поклопцем за округле мрежице за храну како мухе не би остале подаље.
Чување га уз печену робу
Охладите торту ако ћете је послужити у року од недељу дана. Да бисте украсили украшени колач прекривен смрзнутим шлагом, држите га размотаним и ставите у фрижидер. Ако је смрзнута маслачка већ задржана у складишту пре него што је нанета на торту, размислите колико је трајало и према томе прилагодите време складиштења ваше торте. [8]
Чување га уз печену робу
Користите замрзивач ако у вашем фрижидеру нема довољно простора. Као и код фрижидера, колач оставите немотаним и ставите га на пладањ пре него што га ставите у замрзивач. [9] Гроздење маслачка и даље ће остати добро, али имајте на уму да неки колачи могу постати суви. [10]
Чување га уз печену робу
Не остављајте своју торту врућег дана. Ако вам се колач изоставио изнад собне температуре, ледена павлака може заиста склизнути с колача због одвајања масноће и сурутке. У правилу, најбоље је увек бити опрезан да храну не остављате на шалтеру. [11]
Колико дуго можете да задржите ледени крем на собној температури?
Већина смрзнутих крема може се сигурно оставити 2-3 дана на хладном и сувом месту, као на пример у вашој шпајзи у кухињи која контролише температуру. Међутим, ако вам је глазура на бази крем сира, требате га расхладити у хладњаку да вам не иде лоше.
Да ли можете да направите лептир од ледене паприке пре времена?
Да, смрзавање можете направити неколико дана прије него што га намјеравате користити и похранити у фрижидер. Лакше је радити на собној температури, па извадите из фрижидера и оставите да се мало загреје пре употребе. Такође можете да га измијешате и учините меким и пахуљастим.
Могу ли да чувам павлаку од смрзавања у врећици за цев?
Неколико дана ће се држати у врећици за цев у фрижидеру. Само истисните сваки ваздух и чврсто запечатите кесу копчом или гуменом траком како бисте помогли да се смрзавање дуже задржи и спречи да се пресуши. Можда ћете требати да га промешате или поново проциједите како бисте га омекшали.
Вриједи напоменути да постоји мала разлика између смрзавања и глазуре. Ледење је обично течно, док је смрзавање густо. Требало би да се према њима поступа јединствено како би се избегли мешавине.
l-groop.com © 2020