Како складиштити храну

Овај чланак описује како издвојити додатну храну у случају да нисте у могућности да дођете у продавницу неколико недеља или неколико месеци. Или ако из неких разлога ваше локалне продавнице нису у стању да резервишу полице недељама или месецима (нпр. Земљотрес, ураган, штрајкови, економски проблеми)
Препознајте оброке у којима уживате и они у вашем дому. Идентификујте онолико вечера, ручка и доручка којих се можете сјетити. Можда ћете желети да водите евиденцију о оброцима које једете неколико месеци како бисте добили бољи списак оброка у којима уживате.
Направите листу. Требало би да обухвати 30 вечера, 30 ручкова и 30 доручака у којима заиста уживате и које можете припремити код куће. Дајте сваком оброку име. Са овом списком имате домаћи мени за оброке вредне месец дана. Ако не можете да пронађете 30, покушајте са 15 од њих као почетним местом, али покушајте да проширите своју листу на 30 да вам не би досадило стално јести исте ствари.
Раздвојите сваки оброк на његове компоненте које можете купити у продавници. На пример, Терииаки месне округлице преко риже. Овај оброк се састоји од 1 шоље пиринча, 10 месних куглица, терииаки соса, смеђег шећера, лука и једне стране мешаног поврћа, а можда и уз напитак попут млека. Након што то учините за сваки оброк, додајте колико сваког ставке треба да поправите све оброке на својој листи. Ако једете пуно меса, можда ћете открити да за своја три оброка требате много килограма млевене говедине, неколико килограма говедине, неколико десетина смрзнутих пилећих прса, итд. Можда ћете научити и да једете много векних хлеба, много галона сока и млека.
Израчунајте количине хране. Када се израчунају ваши укупни износи за месец, све се поброји за три и направите листу тромесечне листе за куповину.
Идите у продавницу с овом списком и покушајте да пронађете најбољу цену за све на вашој листи. Будући да сада знате шта ћете јести, можете га купити у већим количинама и чувати га код куће док не затреба.
Креирајте простор за складиштење. Можда ћете требати да направите мало простора за чување додатне хране, и смрзнуте, и суве / конзервиране робе. То може значити куповину додатног замрзивача или неке затворене полице за одлагање. Неке додатне идеје за складиштење потражите у доњим саветима.
Почните да се градите што равномерније и покушајте да поправите све оброке стварима које сте имали у кући најмање недељу дана, а затим неколико недеља, а затим и неколико месеци.
Припремите се за дуже чување хране. Следећи дужи рок складиштења након 3 месеца треба узети у обзир. То може укључивати основе као што су пиринач, пшеница, махунарке, пасуљ, конзервирано месо, више конзервираног воћа и поврћа, шећер, уље, квас и залихе за прављење хране из ових ствари, попут млинца. Можда ћете требати да стекнете знање о коришћењу ових основних састојака за прављење јела са укусног сока.
Набавите залихе посебно припремљене хране за дугорочно складиштење. Остале ствари о којима треба размишљати су јаја у праху, млеко у праху и смрзнута јела која долазе у паковањима спремним за додавање кључале воде.
Пронађите начине за употребу чак и дуготрајних предмета за складиштење тако да се навикнете јести ове предмете и знате како их употребљавати ако је потребно.
Кад замрзнете расути мљевени говеђи месо, обликујте га у пакете с равним квадратним килограмом. Да бисте то лакше пронашли, квадратни пластични контејнер у коме се налази килограм мљевеног говедине који ћете користити као облик. Ставите велики комад пластичне овојнице у / преко посуде, напуните је пуном мљевеном говедином, затим је замотајте и извадите паковање из обрасца. Чувајте их у замрзивачу на ивици као књиге на полици. Увек ставите нове пакете са леве стране и увек узимајте пакет за следећи оброк са десне стране. Овом методом се осигурава да се најстарији пакет прво користи.
Проверите податке о складишту хране на веб локацији УСДА.
Купите књиге о складиштењу хране.
l-groop.com © 2020