Како парити млеко без паре

Парно млеко је одличан додатак топлим напицима и додаје укусну пенасту текстуру. Свака од ових метода траје мање од 5 минута и захтијевају само основно кухињско посуђе. Додајте топло, пенасто млеко свом омиљеном топлом напитку или га уживајте сами.

Парење млека у микроталасној пећницом

Парење млека у микроталасној пећницом
Улијте млеко у стаклену теглу. Било која врста млека ради за ову технику; међутим, обрано млеко најбоље делује јер се лако пере. Улијте млеко у стаклену теглу и чврсто завијте поклопац. [1]
  • За обичан еспрессо или плоснато бело потребно је око 0,5 шољица (120 мл) млека.
  • Стакленку напуните не више од пола, тако да млеко има простора за пирјање.
Парење млека у микроталасној пећницом
Умутите млеко док не постане пјенасто. Протресите стакленку млека горе-доле све док се није удвостручила. То обично траје око 30 до 60 секунди. Ако сте користили млеко с пуним масноћама, може проћи додатних 30 секунди да бисте постигли исти ниво пеге. [2]
  • Двапут проверите да ли је поклопац чврсто покренут пре него што га протресете да спречите просипање млека по поду.
Парење млека у микроталасној пећницом
Микроталасно млеко непокривено 30 секунди. Скините поклопац и ставите теглу са млијеком у микроталасну. Подесите микроталасну пећницу на највиши ниво, а затим је поставите да се загрева на 30 секунди. Топлина загрева млеко и проузрокује да се пена попне на врх тегле. [3]
Парење млека у микроталасној пећницом
Улијте млеко и пјену у своју шољу. Кашиком држите пену у тегли и оставите да млеко тече у вашу шољу. Затим жлицом обложите пену на врх шалице да добијете флуидан горњи слој. [4]
  • Ово парно млеко има врло сличну конзистенцију као код паре.

Коришћење шпорета и француске штампе

Коришћење шпорета и француске штампе
Загријте млеко на 60 ° Ц (140 ° Ф) на плочи за кухање. Улијте млеко у малу посуду и ставите плочу на средње ватру. Ставите врх термометра за кување у млеко да бисте измерили температуру. Једном када достигне 60 ° Ц (140 ° Ф), уклоните посуду са топлоте. [5]
  • Ако немате термометар за кување, загревајте млеко док није топло, али не превише вруће на додир.
  • Смањите топлоту ако млеко почне да кључа.
Коришћење шпорета и француске штампе
Сипајте млеко у своју француску штампу. Пре него што напојите млеко, проверите да ли је француска штампа чиста; у супротном, млеко ће имати укус кафе. Скините поклопац клипа са француске штампе и пажљиво укапајте топло млеко у посуду. [6]
  • Ако имате пумпу напред, користите је уместо ње.
Коришћење шпорета и француске штампе
Пумпајте ручицу клипа горе-доле док млеко не буде пенасто. Помоћу једне руке држите поклопац клипа, а другом руком за померање штапа клипа горе-доле. Снажно пумпајте штап око 60 секунди или док млеко не достигне жељени ниво течности. [7]
  • Ако немате француску пресу, млеко умутите шлагом или га измиксајте 30 секунди у блендеру.
Коришћење шпорета и француске штампе
Сипајте топло млевено млеко у шољу. Напуните своју шалицу какаом или кафом, а затим сипајте топло млевено млеко. Алтернативно, уживајте у пјенушавом млеку и сами као кремаста посластица богата калцијумом. [8]

Коришћењем микроталасне пећнице и шлагом

Коришћењем микроталасне пећнице и шлагом
Загревајте млеко 30 секунди у микроталасној. Улијте млеко у теглу или посуду са микроталасном пећницом. Затим је ставите у микроталасну пећницу на највиши ниво на 30 секунди. Ова техника делује са било којом врстом млека; међутим, мало је брже ако користите млеко са мало масти. [9]
  • Стакло и керамика су добри материјали заштићени од микроталасне пећнице.
Коришћењем микроталасне пећнице и шлагом
Млеко умутите док не буде пенасто и на надувавање. Користите ручни виљушак или електричним пирјањем како бисте пјенили млијеко око 30 секунди или док се удвостручи. Ако користите електрични шлаг, подесите га на најмању брзину како не би дошло до проливања млека по ивицама ваше чиније. [10]
  • Ако немате кашику, уместо млека ставите млеко 30 секунди.
Коришћењем микроталасне пећнице и шлагом
Сипајте млеко у свој топли напитак или га уживајте сами. Пажљиво сипајте млеко у свој топли напитак и кашиком га лагано измешајте. Алтернативно, сипајте је у чашу и уживајте у њеном топлом, кремастом укусу. [11]
Како могу парити млеко без машине?
Постоји неколико различитих начина на које можете парити млеко без машине за парење. Млеко можете ставити у теглу са поклопцем, протрести га тако да буде пенасто, а затим га микроталасним пећницом открити 30 секунди. Такође можете угријати млеко на својој шпорет и сипати га у француску пресу, а затим снажно пумпати ручицу горе и доле да бисте млеко измрвили.
Можете ли парити млеко на штедњаку?
Док не можете потпуно парити млеко на шпорету, можете га загрејати на око 60 ° Ц (140 ° Ф) на шпорету и затим га пребацити у чисту француску пресу. Снажно напуните ручицу клипа горе-доле око минут или приближно тако да млеко постане лепо и пенасто и поприми текстуру парног млека. Затим га можете додати у кафу или чај!
Можете ли направити парно млеко у микроталасној пећници?
Да, млеко у пару можете направити у микроталасној пећници тако што ћете млеко улити у стаклену теглу и чврсто завити на поклопац. Узмите теглу и протресите је горе-доле око минут док не постигне пенасту конзистенцију. Затим уклоните поклопац и микроталасну стакленку отворену 30 секунди да се загреје пре него што је додате у чај, кафу или било који други напитак.
l-groop.com © 2020