Како парити кукуруз

Најчешћи начин кувања кукуруза је коришћење корпе за парење, али шта ако је немате? Срећом, постоји пуно других начина за парење кукуруза; можете чак користити пећницу или микроталасну! Ипак, постоји неколико трикова како то учинити исправно. Ако кухате кукуруз на погрешан начин, на крају ћете уместо њега добити крути жвакаћи кукуруз.

Кухање кукуруза у парној корпи

Кухање кукуруза у парној корпи
Припремите кукуруз. Повуци љуске од кукуруза као и све нити или жице. Исперите кукуруз у хладној води, а затим одрежите све лоше места. Ако желите, калупце можете преполовити на пола да бисте направили мање порције.
Кухање кукуруза у парној корпи
Изаберите лонац који је довољно велик да стане кукуруз, а дно напуните водом. Требат ће вам 2 инча (5,08 центиметара) воде. Овом методом можете скувати прилично велику количину кукуруза, посебно ако кукуруз стојите усправно.
Кухање кукуруза у парној корпи
Ставите кору за паре на дно тепсије. Вода не би требало да додирује дно корпе за упаривање. Ако то учини, излијте мало воде, али покушајте да је држите што је могуће ближе 2,05 центиметара. Имајте на уму да ћете можда морати доливати воду као паре од кукуруза.
Кухање кукуруза у парној корпи
Додајте кукуруз и поклопите поклопац поклопцем. Ако кукуруз уметате вертикално, проверите да су стабљике окренуте надоле. Ако је кукуруз превелик за лонац, кукуруз прережите на пола. [3]
Кухање кукуруза у парној корпи
Доведите воду да прокуха, а затим је пирјајте 7 до 10 минута. [4] Једном када вода прокључа, смањите топлоту на ниску и кувајте кукуруз 7 до 10 минута. Ако вам се кукуруз допада хрскавијим, проверите га након отприлике 4 минуте. Кукуруз је спреман кад зрне постану јарко жуте.
  • Пазите на воду; не дозволите да падне испод 1 инча (2,54 центиметра). Вероватније је да ћете на овај начин упалити свој лонац.
Кухање кукуруза у парној корпи
Употријебите пар клијешта да извадите кукуруз из лонца и пребаците га на тањир за послуживање. Будите опрезни кад скидате поклопац са лонца; пара ће бити веома врућа.
Кухање кукуруза у парној корпи
Послужите кукуруз. У овом тренутку, кукуруз можете украсити мало соли, бибера и путер .

Парење кукуруза без корпе за паре

Парење кукуруза без корпе за паре
Припремите кукуруз. Лук кукуруза прво уклоните све нити или жице. Исперите кукуруз у хладној води, а затим ножем да бисте одсекли све лоше места. Ако желите мање порције, прережите их на пола.
Парење кукуруза без корпе за паре
Дно велике посуде напуните водом. Требат ће вам око 1 до 2 инча (2,54 до 5,08 центиметара) воде. [5]
Парење кукуруза без корпе за паре
Доведите воду да прокуха. Не додајте мало соли у воду или ће вам кукуруз постати превише чврст. [6]
Парење кукуруза без корпе за паре
Додајте ољуштен кукуруз у таву у једном слоју. Ако требате, можете да преполовите део ушију кукуруза на пола да бисте их прилагодили.
Парење кукуруза без корпе за паре
Пустите да вода кључа, а затим смањите ватру и кувајте кукуруз, поклопљен, 3 до 4 минуте. [7] Употријебите пар клипа како бисте окренули кукуруз сваког минута или тако да се равномјерно куха. [8] Кукуруз је спреман кад зрне постану јарко жуте.
Парење кукуруза без корпе за паре
Уклоните кукуруз из тавана помоћу парића. Будите пажљиви приликом отварања поклопца. Пара која жури према горе биће веома врућа. Не нагињте се преко лонца.
Парење кукуруза без корпе за паре
Послужите кукуруз. У овом тренутку, кукуруз можете зачинити са мало соли и / или путера.

Парење кукуруза у рерни

Парење кукуруза у рерни
Загрејте пећницу на 205 ° Ф (205 ° Ц).
Парење кукуруза у рерни
Припремите кукуруз. Ако то још нисте учинили, ољуштити кукуруз и повуците све нити или жице. Исперите кукуруз, а затим исеците све лоше места. Кукуруз прережите на пола кад завршите.
Парење кукуруза у рерни
Ставите кукуруз у стаклену посуду за печење величине 3 литре. Не намастите посуду за печење.
Парење кукуруза у рерни
Посуду за печење напуните са 1,27 центиметара воде. У воду не додајте соли, јер ће кукуруз постати чврст.
Парење кукуруза у рерни
Покријте посуду фолијом и пеците 30 минута. Док се вода загрева, испарава кукуруз. [9]
Парење кукуруза у рерни
Померите першун, путер и сол у малој посуди пре него што се кукуруз пирја. Прво исеците путер на коцкице, а затим га растопите у микроталасној или малој лонцу преко шпорета. Умешајте першун и со, па га оставите на страну.
  • Першун је опционалан, али ће кукурузу дати више укуса.
Парење кукуруза у рерни
Извадите кукуруз из рерне и из њега испустите воду. Такође можете да употребите пар клипа за пребацивање кукуруза из посуде за печење на тањир за сервирање.
Парење кукуруза у рерни
Сипајте путер са кукурузом пре кувања. Употријебите пар клипа како бисте окренули кукурузне крушке у тепсији за печење. Ово ће вам помоћи да их маслац равномерно премаже. [10]

Парење кукуруза у микроталасној

Парење кукуруза у микроталасној
Припремите кукуруз. Повуци љуске од кукуруза као и све преостале нити или жице. Исперите кукуруз па исеците евентуалне лоше мрље, ако је потребно. Ако желите мање порције, прережите их на пола.
Парење кукуруза у микроталасној
Сипајте 2 кашике воде у микроталасну пећницу. Јело мора бити довољно велико да укува ваш кукуруз. Имајте на уму да је ова метода добра само за 2 или 3 уши кукуруза. Ако требате да направите више, мораћете да их урадите у засебним серијама - или покушајте други начин парења.
Парење кукуруза у микроталасној
Додајте кукуруз. Ако требате, кукуруз прережите на пола тако да вам одговара. Треба чврсто да лежи на дну тањира. Не желите да крајеви висе преко ивице посуде.
Парење кукуруза у микроталасној
Покријте јело пластичном фолијом и виљушком пробушите рупу за одзрачивање. То ће омогућити да пара из воде за кухање исцури.
Парење кукуруза у микроталасној
Кухајте кукуруз високо док не проври, око 4 до 6 минута. Тачно време печења варираће, у зависности од јачине микроталасне пећнице. [11] Кукуруз се ради кад зрне постану јарко жуте.
Парење кукуруза у микроталасној
Скините пластичну овојницу са тањира. Након што се кукуруз заврши на пари, помоћу парних држача извадите посуду из микроталасне. Пажљиво извуците пластичну овојницу са тањира, а затим помоћу клинчића послужите кукуруз.
  • Не нагињте се на суђе приликом уклањања пластичног омота. Пара ће бити веома, веома топла. Размислите о употреби два калема за уклањање пластичне овојнице. [12] Кс Извор истраживања
Колико траје кукуруз за паре?
Зависи од тога који метод користите. Кукуруз упарен у корпи може трајати између 7 и 15 минута; парење у тави траје око 5 минута; парење у рерни траје око 1/2 сата; кување у микроталасној пећници траје око 4-6 минута. Упуте за сваки начин кухања налазе се у горњем чланку.
Како знате када је кукуруз упарен?
Парни кукуруз је обично спреман када се нађе време одређено за парјење (обично око 5-10 минута, у зависности од изабране методе). Такође, ако се пар осуши у року од неколико секунди након што је извадите из медијума за парење, спреман је.
Морам ли кухати свјежи кукуруз или га могу јести сировог?
Кукуруз не треба кувати и сигурно је јести га сировог. Ако желите да га једете сирово, увек га бирајте што свежије; још боље ако га можете појести и појести исти дан, јер ће тада бити најслађе. Кукуруз се може јести сирово директно са кукурузом или можете одсећи коштице и додати их у салату или једноставно јести као залогај.
Требам ли опрати кукуруз прије него што га упарим?
Добро је опрати кукуруз пре паре јер помаже да се уклоне свиле које нисте успели да огулите и да бисте добили ослободити од било каквог тла или крхотина које би се могле заглавити на зрну. Ручник обришите ако је потребно, у супротном додајте уређају за парење који користите одмах након прања.
Ако сте кукуруз направили пре времена, прекријте га алуминијумском фолијом док не будете спремни да га послужите. Фолија ће је одржавати влажном и топлом до послуживања.
Ако желите да кукуруз учините ароматичнијим након што га кувате, зачините га мало маслиновог уља, лимуна, соли и бибера. [13]
Измиксати мало растопљеног путера са босиљком, белим луком, сољу и бибером. Сипајте ово преко куваног кукуруза. [14]
Кукуруз не кувајте превисе, јер це постати теско.
Не додајте соли води у којој кувате кукуруз. То ће кукуруз постати јак.
Будите пажљиви када скидате поклопац са лонца. Пара која жури горе биће веома, веома врућа.
l-groop.com © 2020