Како започети траегер грилл

Траегер је бренд роштиља на дрва који је популаран међу љубитељима роштиља. Иако компанија нуди мноштво различитих модела, сви Траегер роштиљи користе исти основни, лако праћени поступак покретања и гашења.

Припремање роштиља

Припремање роштиља
По потреби саставите свој роштиљ. Ако вам је први пут да покрећете нови Траегер роштиљ, проверите да ли је потпуно састављен. За већину модела то укључује састављање доњег ормана, кућишта роштиља, преграда за топлоту, одвода за одвод масти, димоводне цеви, поклопца димњака, решетке за роштиљ и канте за мазање.
  • Сваки Траегер грилл је другачији, стога слиједите упуте за монтажу наведене у приручнику вашег власника.
  • Када први пут запалите роштиљ, уклоните решетке роштиља, подлогу за испуштање масти и топлотни слој. То ће вам омогућити да решите било које почетне проблеме са покретањем.
Припремање роштиља
Укључите грилл у електричну утичницу. За разлику од традиционалних роштиља на дрва, Траегер-овој опреми је потребна снага за управљање унутрашњим термостатом, вентилатором, шипком за паљење и пужером на пелете. Да бисте избегли случајно покретање роштиља, оставите га искљученим из напајања када га не користите. [1]
Припремање роштиља
Купујте дрвене пелете марке Траегер. За рад вашег роштиља, требаће вам посебно дизајниране дрвене пелете доступне за куповину са званичног веб сајта компаније Трагегер. Ове дрвене пелете имају различите укусе, укључујући хикорије, мекије, јабуку, пекан, храст, јавор, јелшу и трешњу, а свака врста пелета учиниће да ваш укус хране буде другачији. Ради сигурности, користите само дрвене пелете марке Траегер са роштиљем.
Припремање роштиља
Поставите дрвене пелете у спремник роштиља. Пронађите велику металну кутију причвршћену на главно тело вашег роштиља, познато као спремник. Отворите поклопац и по потреби извадите све пелете који се већ налазе у резервоару или их уклоните отварањем врата за чишћење резервоара вашег роштиља. Затим испуните комору до врха дрвеним пелетима. [2]
  • Можете користити исту групу дрвених пелета до 1 недеље.
Припремање роштиља
По потреби очистите сонду за температуру РТД. РТД сонда за метал је метална полуга која се налази на левој страни главног кућишта вашег роштиља. Пре покретања роштиља, проверите да сонда не садржи масноћу, прљавштину и друге предмете који би могли да узрокују неправилно функционисање. Ако је зуб запрљан, очистите га свјежим крпом. [3]
  • Ако је ваша сонда за температуру прљава, то може изазвати нежељене флуктуације топлоте током печења.

Претходно загревање вашег роштиља

Претходно загревање вашег роштиља
Отворите поклопац роштиља и укључите га. Кад сте спремни за кухање, отворите поклопац на вашем Траегер роштиљу. Затим пребаците прекидач за напајање који се налази на контролној табли вашег уређаја у положај „Он“. Вашем роштиљу је потребно вријеме да се претходно загреје, тако да још увек ништа не стављајте на решетке за кување. [4]
Претходно загревање вашег роштиља
Окрените регулатор температуре на „Смоке“ опцију. Потражите мало дугме за температуру на контролној табли вашег роштиља. Затим окрените дугме на поставку која носи назив "Дим." Ако ваша јединица нема могућност димљења, подесите температуру на 71 ° Ц (93 ° Ц) и 200 ° Ф (93 ° Ц). [5]
Претходно загревање вашег роштиља
Оставите роштиљ око 5 минута. За већину Траегер производа, вашем роштиљу ће требати између 4 и 5 минута да се правилно загреју. Ако ваш роштиљ долази са напредном логиком роштиљања, може вам требати минуту или две мање. За то време пазите на роштиљ да бисте били сигурни да се правилно покреће и да не наиђе на било какве техничке проблеме. [6]
  • За потпуно нове јединице додајте додатних 2 до 3 минуте у одељак за загревање. Ово ће дати време роштиља да пресели своје пелете на дрва за ватру.
Претходно загревање вашег роштиља
Затворите поклопац када решетка почне да кључа. Једном када роштиљ заврши предгријавањем, чут ћете гласан, тутњав звук из главног тијела јединице. Овај звук обично подсећа на млаз или млаз ветра. Када чујете буку, затворите поклопац роштиља да се спакује на топлину и дим док не будете спремни за кување. [7]
Претходно загревање вашег роштиља
Провјерите хладњак, вентилатор и пуж за роштиљ ако се не покрене. Ако вам се роштиљ не загреје или не почне да пуче, може доћи до проблема са 1 од компоненти. Погледајте хладњак, вентилатор и пуж за роштиљ да бисте утврдили има ли нешто смећа или прашине које зачепљују све. Ако постоји, очистите простор и покушајте поново покренути свој роштиљ. Ако се и даље не укључи, посетите службену веб страницу Траегер-а на адреси хттпс://ввв.траегергриллс.цом/факс.хтмл за подршку. [8]
  • Потражите врело за роштиљ испод решетке, пладањ за капање и прегријавање.
  • Испод спремника можете пронаћи вентилатор и пуж за роштиљ.
Претходно загревање вашег роштиља
Окрените регулатор температуре на жељени ниво кухања. Ако је роштиљ претходно загрејан, можете да промените дугме за температуру јединице од подешавања дима до нивоа кувања који желите. Пре него што ставите било коју храну на роштиљ, проверите мерач топлоте изнад тастера за температуру јединице да бисте видели да ли је комора довољно врућа. [9]
  • Траегер роштиљи користе нумеричке нивое температуре и не садрже унапред опције за печење на роштиљу, печење, печење и слично.

Искључивање роштиља

Искључивање роштиља
Преосталу храну скините с роштиља. Ако остављате храну на решеткама са роштиља, то може узроковати нежељено нагомилавање прљавштине или хрђу, ствари које ћете морати очистити пре него што поново можете да кувате. Да бисте то избегли, скините било коју храну са роштиља пре него што је искључите. [10]
  • Ако нека храна остане заглављена на решетки роштиља, очистите је након што се јединица охлади.
Искључивање роштиља
Подесите регулатор температуре на „Схут Довн Цицле“ опцију. Уместо опције са ниском температуром, Траегер јединице долазе са поставком „циклус искључивања“ која помаже да се јединица правилно искључи. Да бисте избегли оштећивање роштиља, не искључујте га без претходног покретања уређаја кроз циклус искључивања. [11]
Искључивање роштиља
Затворите поклопац роштиља и оставите уређај да одстоји око 10 минута. Након активирања циклуса искључивања, затворите поклопац роштиља и оставите га да се сам искључи. Након отприлике 10 минута, роштиљ би се требао аутоматски искључити. [12]
  • Чак и након искључивања уређаја, будите опрезни око решетки роштиља у случају да остане преостала топлота.
Искључивање роштиља
Пребаците прекидач и искључите грилл. Једном када се решетка угаси, будите сигурни да пребаците склопку напајања уређаја у положај „Искључено“. Затим искључите јединицу из зида да се случајно не би поново укључила.
Искључивање роштиља
Очистите роштиљ када се охлади. Након сваке употребе решетке са роштиља обришите свежом крпом. Отприлике једном годишње такодје би требало да очистите дим са роштиља, решетку за капање масноће, топлотну заштиту и главно тело. [13]
Да ли време кувања према Траегер рецептима укључује време пушења? Рецепт каже да се пуши 3 до 4 сата, укупно време кувања 8 сати. Па би ли требало да буде укупно 11 - 12 сати?
Не. Укупно време је 8 сати, од којих је 3-4 сата време пушења.
l-groop.com © 2020