Како ублажити тврде колачиће

Да ли вам је досадило да једете тврдог колачића? Да ли желите да имате колаче отопљене у устима?
Набавите теглу са колачићима или посуду са поклопцем. Тада будите сигурни да волите колачиће! [1]
Ставите комад свежег хлеба на дно посуде, а колачиће на врх хлеба. [2]
Посуду затворити и држати затворену најмање 24 сата. [3]
Пробајте колачиће касније. Када следећи дан отворите спремник, колачићи ће бити мекани и жвакаћи.
Шта колачиће чини тврдим и тврдим?
Прекомерно печење, недовољно влажних састојака, и прекомерно мешање.
Како да омекшам тврде колачиће?
Овлажите папирни пешкир и ставите га испод колачића. Ставите их у микроталасну.
Шта могу да користим када је тесто стварно суво?
Употребите воду или млеко да бисте омекшали тесто.
Зашто се упаковани колачићи од колачића добијају тешке након што се охладе?
Покушајте да их печете мање времена него што то обично чините, то би вам требало помоћи и обавезно их чувајте у херметички затвореној посуди ако спремите било коју.
Колико дуго их стављате у микроталасну?
Загревајте их у корацима од пет секунди док не добију жељену мекоћу. Не би требало да траје дуго.
Након омекшавања колачића у микроталасној пећници, колико дуго ће остати мекани?
Они ће остати мекани око 15 минута ако користите микроталасну пећницу, зато их брзо појести!
Да ли могу да користим пшенични хлеб уместо белог хлеба?
Пшенични хлеб такође не би функционисао јер нема исту конзистенцију као бели хлеб.
Немам Тупперваре. Могу ли запечати хлеб и колачиће у врећи за сендвиче?
Кесе за сендвиче ће функционисати једнако добро, али пазите да врећа буде добро запечаћена.
Како да спречим да се колачићи распадну?
Звучи као да тесто за тесто за колаче нема довољно масти у њему. Обавезно додајте одговарајућу количину путера док правите тесто за колаче. Ако је суво, то може довести до распадања колачића.
Ако нису довољно меке, следећи пут ставите 2 хлеба.
Закухајте кексе у млеку да их омекшају пре јела.
Можете покушати да ставите неке колачиће у микроталасну, али не предуго. Ако се загреју, оставите их да се охладе неко време и видећете да су постали мекани и жвакаћи. [4]
l-groop.com © 2020