Како омекшати хлеб

Ако је ваш хлеб устајао или тврд, немојте се бринути! Можете га лако угријати да га омекшате. Ако желите да омекшате кришку хлеба, замотајте је у папирнати ручник и микроталасном пећницом 10 секунди. Ако имате тврду векну хлеба или багуетте, ставите је испод славине и кувајте је на 300–325 ° Ф (149–163 ° Ц) 6-7 минута. Лако можете поново направити свој хлеб само за неколико минута!

Омекшавајући резани хлеб

Омекшавајући резани хлеб
Држите папирни пешкир испод славине да се навлажи. Укључите воду и држите 1 лист папирног пешкира испод воде. Желите да пешкир буде мокар, али не натопљен. Откачите сувишну влагу ако треба. [1]
  • Можете користити топлу или хладну воду.
Омекшавајући резани хлеб
Омотајте папирни пешкир око кришке хлеба тако да буде покривао обе стране. Држите хлеб у једној руци, а папирни пешкир у другој, и лагано ставите папирни пешкир око хлеба. Затим замотајте папирни пешкир на другу страну кришке. [2]
  • Ако имате проблема, покушајте да хлеб ставите раван на површину и замотате једну по једну страну.
Омекшавајући резани хлеб
Ставите хлеб на плочу заштићену микроталасном пећницом. Омотану кришку хлеба можете поставити на средину тањира. Проверите да ли је ваша плоча направљена од материјала заштићеног микроталасном пећницом пре него што је ставите у микроталасну. [3]
  • Можете микроталасну стаклену и керамичку посуду или папирне тањире.
Омекшавајући резани хлеб
Микроталасним хлебом ставите 10 секунди. Подесите време кувања на 10 секунди и притисните „Старт“. Када дође време, ваш хлеб је омекшан и спреман за сервирање! [4]
  • Одвојите хлеб са папирног пешкира након што се охлади.

Освежавање хлеба или багуетте

Освежавање хлеба или багуетте
Ставите пуну векну хлеба под текућу воду 1-5 секунди. За влажење хлеба можете користити топлу или хладну воду. Једноставно држите хлеб под текућом водом неколико секунди. Намјестите хљеб тако да сјечена страна буде далеко од славине, ако можете. Ако се хлеб са унутрашње стране мало навлажи, то је у реду. [5]
Освежавање хлеба или багуетте
Подесите пећницу на (149–163 ° Ц) на 300–325 ° Ф. Ако ваша рерна има „топло“ подешавање, одаберите ово и пустите да вам се пећница почне загревати. Ако ваша пећница нема „топло“ подешавање, подесите је на (око 150 ° Ц) око 300 ° Ф. [6]
  • Температура пећнице може варирати, зато користите температуру која дјелује на лагано точење ако нисте сигурни.
Освежавање хлеба или багуетте
Ставите хлеб у средину ваше рерне, директно на сталак. Да бисте хлеб непрестано грејали, ставите га на средину свог сталка. Ставите у пећницу док се загрева. [7]
  • Ако желите, можете користити лим за печење. Међутим, то није потребно.
Освежавање хлеба или багуетте
Оставите да вам хлеб куха 6-7 минута. Подесите тајмер на вашу пећ, микроталасну или телефон на око 6 минута и проверите свој хлеб након што је тајмер укључен. Ваш хлеб би требао бити топао и мекан. [8]
  • Ако је ваш хљеб врло мокар, можда ћете требати продужити вријеме кухања на 10-12 минута.
Освежавање хлеба или багуетте
Готов.
Оставите да вам хлеб стоји 30 секунди до једне минуте након што га извадите из микроталасне или рерне. На тај се начин хлади, тако да можете сервирати или јести.
Ако је ваш хлеб подложан плијесни, немојте га покушавати спасити. Баците га или у канту за компост.
Хлеб ће вам бити веома врућ када га извадите из рерне или микроталасне. Рукујте пажљиво и по потреби носите ручну пећницу да бисте заштитили руке.
l-groop.com © 2020