Како СодаСтреам вино

Содастреам је кухињски додатак који можете користити за газирање воде. Иако упутства упозоравају на употребу СодаСтреам-а са другим течностима, многи га и даље користе за прављење других врста газираних пића, укључујући вино. Иако је могуће карбонатно вино, морате предузети одређене мере предострожности, јер у супротном можете завршити катастрофални неред.

Карбонатирање вина

Карбонатирање вина
Подесите СодаСтреам у простор који се лако чисти. Велики судопер или када ће најбоље функционирати. На овај начин, ако се ваша прва партија заврши у фонтани физ, биће лакше очистити. [1] Алтернативно, можете радити напољу.
Карбонатирање вина
Боцу напуните белим вином. Подигните ручицу СодаСтреам-а и одвијте боцу. Сипајте вино док не буде одмах испод линије. Желите да оставите додатни простор за главу како бисте омогућили карбонизацију. Вратите боцу након што је напуните и затворите ручицу. [2]
  • Колико вина пијете зависи од величине боце у вашем моделу. Генерално, планирајте да користите око 3 шоље (750 милилитара) вина. [3] Кс Извор истраживања
  • Иако је могуће карбонатно црвено вино, имаћете више успеха са белим вином, које је по конзистенцији и садржају шећера сличније води него црвено вино. [4] Кс Извор истраживања
Карбонатирање вина
Поново ставите боцу. Вратите боцу под СодаСтреам. Завијте га, а затим полако спустите кваку. Проверите да ли је боца добро увртана. Ако није, притисак ће порасти и неће карбонирати како треба.
Карбонатирање вина
Лагано притискајте дугме да бисте карбонирали вино. Полако и одмјерено то ради. Не притискајте и не држите дугме за точење вина, јер у супротном ризикујете да експлодира. Уместо тога, неколико пута лагано додирните дугме, мало газирајући вино одједном. [5]
  • Знат ћете када је вино завршено када СодаСтреам зазвучи. Ово би требало да траје мање од једног минута. [6] Кс Извор истраживања
  • Пазите на преливање. Ако се мехурићи почну превише приближавати врху боце, зауставите се и сачекајте да се балони одморе пре поновног притиска на дугме. [7] Кс Извор истраживања
Карбонатирање вина
Подигните ручицу и полако одвијте боцу. Не одвијте све до краја - ако то учините, добићете сличну реакцију као када отворите пољуљану боцу соде. Прво отпустите боцу, оставите да се притисак спусти, а затим је остатак пута одвијте.
  • Ако се мјехурићи поново покрену, престаните и пустите их да поново умру прије него што наставе. [8] Кс Извор истраживања
Карбонатирање вина
Кушајте вино. Сипајте мало вина у чашу и додајте му укус. Је ли то довољно физзи? Ако не, можете покушати уврнути бочицу у СодаСтреам и дуже је филовати. Ако то не успије, једноставно га дуље затворите следећи пут када то направите. [9]

Предузевање

Предузевање
Имајте на уму да овај поступак може оштетити СодаСтреам. СодаСтреамс имају упозорење које јасно каже да не треба користити ништа осим воде. Употреба друге течности, попут вина, може изазвати експлозију и оштетити СодаСтреам. Ово такође може да поништи сваку гаранцију коју сте ставили на њега. [10]
  • Експлозија може бити једноставна колико пуно физ-а који истјече из боце. Такође може бити екстремно као и разбијање (стакла) боца.
Предузевање
Будите спремни за неред. Без обзира на то колико сте пажљиви, радићете са газираним напитком под притиском. Као што отворите пољуљану боцу соде, вино ће се заледити. У зависности од тога колико сте газирали, доћи ће до одређеног степена прелива. Ово може обојити неке површине.
  • Радите напољу, на бројачу кога се лако чисти или у великом судоперу. Под СодаСтреам можете подложити и пластични столњак или пластичну кесу.
Предузевање
Имајте реална очекивања у погледу укуса. СодаСтреамед вино није исто што и право пјенушаво вино. Можда има мјехурића у себи, али неће имати укус као код стварног посла. Сода проливена вина имају киселији укус. [11] Такође, СодаСтреаминг неће побољшати укус лошег вина. Ако започнете с вином лошег укуса, нећете чаробно добити пјенушац доброг укуса. [12]
  • Право пенеће вино се газира помоћу другог процеса ферментације. Ово ће вам дати другачији укус у поређењу са карбонирањем кроз СодаСтреам.
  • Не морате да користите најскупље бело вино. У ствари, због прелива и отпада, не препоручује се да то чините.
Предузевање
Користите СодаСтреам са пластичном боцом и великим канистерима са ЦО2. Постоје различити модели СодаСтреамс-а. Када је у питању рад са вином, мала је могућност да боца експлодира, па би пластична боца била сигурнија. Било би још боље да користите нешто што вам омогућава да прилагодите ниво карбонизације. [13]
  • Чини се да СодаСтреам Динамо делује посебно добро.
Машину очистите одмах након употребе. Што дуже оставите вино у њему, теже ће га очистити. [14]
Што више простора за главу оставите, то је боље, посебно када почињете.
Ако видите превише мјехурића, зауставите се и сачекајте да се одморе прије него што наставите. Ако то не учините, вино се може прелити попут потресене соде.
Не пуните боцу. Ако то учините, може преплавити.
Не карбонирајте вино пребрзо. Ако то учините, преплавит ће се.
l-groop.com © 2020