Како поједноставити кување

Кување понекад може бити неодољив задатак; посебно ако је потребно да се за припрему оброка користе бројни уређаји или састојци или ако вам недостаје времена. Постоји неколико начина да поједноставите кување; укључујући одабир мање сложених рецепата, организовање ормарића, оставе и фрижидера, као и смањење количине уређаја за кување које имате у кухињи. Наставите читати овај чланак да бисте сазнали о многим начинима на које можете поједноставити кување.
Организујте снабдевање храном. Кување можете поједноставити ако задржите само храну и састојке које планирате јести и користити.
  • Донирајте не покварљиве ствари и конзервирану робу коју не планирате јести у остави са храном, банком хране или донационим центром.
  • Баците храну којој је истекао рок трајања или је већ отворена, али не планирате јести.
Организујте своје рецепте. Ако се ваше куварске књиге и рецепти чувају на једној локацији, то може помоћи у поједностављивању вашег процеса кувања, посебно током празника.
  • Ставите све рецепте изрезане из часописа и других извора на странице обложене пластиком, а затим те странице ставите у окружени повез. Ово ће спречити да ваши рецепти постану влажни или покварени као што се односи на рецепте током кувања.
  • Поставите све своје куварске књиге на полицу у вашој кухињи или на исту полицу у оближњој полици с књигама.
Уклоните дупликате посуђа и кухињских уређаја. То ће вам помоћи да смањите све непотребне нереде и дуплиране уређаје који могу заузети простор у вашој кухињи.
  • Поредајте по својој кашици кухињских кашика, кесица, цједила, тепсије и све остале посуђе и прибор за јело да бисте решили дупликатне предмете које не користите.
  • Задржите уређаје који обављају више функција и ослободите се сличних уређаја који обављају појединачне функције. На пример, ако имате тостер и тостер, одложите или донирајте тостер, јер исти посао можете обављати и са тостером.
Купите додатну даску за сечење. На тај начин ћете спречити да контаминирате одређену храну и уштедећете времена на прању и дезинфекцији исте даске за сечење пре сечења друге врсте хране.
  • Користите једну даску за сечење за сирово месо као што су говедина, живина и морски плодови, а другу плочу за сечење за храну спремну за јело, попут поврћа, воћа и сира.
Прочитајте рецепте од почетка до краја пре кувања. Ова пракса ће вам омогућити да претходно утврдите да ли знате како кухати рецепт, да имате одговарајућу количину времена за припрему и кување и да имате потребне састојке и прибор.
  • Измјерите и излијте сваки састојак у мале шољице или здјеле, а затим их положите на пулт прије кухања како бисте провјерили да ли имате одговарајуће количине.
Замените састојке према потреби, овисно о вашој храни. Иако у рецептима могу бити наведени одређени састојци, у већини случајева можете заменити сличне састојке како бисте поједноставили искуство кувања. На пример, ако гулаш захтева грашак и грах, али имате само шаргарепу и кромпир, користите ове састојке.
Чистите кухињу док кувате. Ова пракса ће вам поједноставити поступак чишћења након што завршите са кувањем. На пример, док чекате да храна заври, ставите састојке или оперите мерне кашике.
Ако ваше лонци и таве немају прозирне поклопце, купите јасан, универзални поклопац са гребенима и уторима који одговарају свакој величини посуде. То ће вам помоћи да уклоните неред више поклопца посуда са вашег пећи и ормарића, а такође ће вам омогућити да видите стање кувања хране без уклањања поклопца.
l-groop.com © 2020