Како љускати бразилске орахе

Бразилски ораси изгледају као тежак посао пуцања, али постоји неколико различитих начина да их нападнете који ће вас у трену успети да направите укусну ужину!

Метода замрзавања

Метода замрзавања
Ставите бразилске орахе у замрзивач на неколико сати.
Метода замрзавања
Уклоните и испуцајте матице помоћу путера за матице. Шкољка ће се лако сломити.

Начин кључања

Начин кључања
Чир вода на врху пећи.
Начин кључања
Додајте бразилске орахе и оставите да кључају један минут.
Начин кључања
Уклоните је из кључале воде и уроните директно у хладну воду. Ово зауставља кување. Пазите при руковању с топлом водом.
Начин кључања
Сломи их. Шкољке ће се лако одлепити.

Метода пећнице

Метода пећнице
Нарежите бразилске орахе на тепсију (листове за печење).
Метода пећнице
Ставите у умерену рерну (180ºЦ / 350ºФ).
Метода пећнице
Пеците 15 минута.
Метода пећнице
Извадите из рерне и пукните.
Како да чувам бразилске орахе?
Бразилски ораси се најбоље чувају у хладном окружењу. Ставите их у херметички затворени контејнер и чувајте у хладњаку или чак и замрзнути док није потребно. Ако су у хладњаку, користите их у року од 4 месеца; ако су смрзнуте, користите их у року од 6 месеци (одмрзните пре јела).
Да ли су бразилски ораси добри у печењу?
Да, бразилски ораси се могу користити у печењу. Исецкајте их на мање комаде и додајте рецепту уместо других орашастих плодова.
Могу ли добити бразилски орах за доручак?
Да, бразилски ораси могу се уживати за доручак. Пробајте их исецкати и бацити кроз уобичајену житарицу или посути воћем и јогуртом.
Пробао сам ово и 15 минута је било предуго и можда превисока темп. Оставио сам их мало више од 5 минута и они су горјели. Међутим, пукнули су се лако и матица је била цела.
Испитајте температуру ваше рерне са термометром за рерну пре него што следећи пут додате орахе, а ако је превруће, извршите подешавања пре додавања ораха. Ако температура очитава исправно, смањите количину времена за орахе и погледајте да ли се могу одложити у краћем временском периоду; ако не, вратите их још неколико минута.
Да ли су бразилски ораси здрави?
Бразилски ораси су здрави у малим количинама; садрже велику количину селена, минерала који може помоћи у ослобађању од депресије. Такође садрже тиамин, витамин Е, магнезијум и друге хранљиве материје, заједно са дијеталним влакнима. Међутим, постоје неке забринутости; на пример, ЕУ регулише увоз бразилских орашастих плодова строго из Бразила због забринутости због високог нивоа афлатоксина који могу изазвати рак. Такође, имају мале количине радијума, на нивоу вишем од многих других намирница; ово се тиче неких научника, попут Др. Јане Плант. Најбоље их је јести у малим количинама.
l-groop.com © 2020