Како сервирати вино од шљиве

Вино од шљиве, на јапанском познато као „умесху“, популарно је источноазијско пиће. За разлику од вина од шљива из других крајева света, умесху се прави инфузијом вотке или сличног ликера са умереним шљивама и шећером. Вино од шљиве је врло свестран напитак и може се сервирати на више начина, укључујући на стијенама и у мијешаним пићима. Коначно, научивши неке од начина на који можете послужити вино од шљива и знајући са којим јелима можете да га упарите, моћи ћете зачинити следећу вечеру или друштвени догађај вином од шљива.

Сервирање вина од шљиве на стијенама

Сервирање вина од шљиве на стијенама
Ставите чашу у замрзивач на око сат времена. Након сат времена, чаша би требала да благо пада мраз. Мраз и хладноћа чаше помоћи ће вам да вино од шљива остане хладно док га пијете. [1]
  • Ако не желите да охладите чашу, не морате. Међутим, без хлађења чаше, вино од шљива брже ће се загрејати.
Сервирање вина од шљиве на стијенама
Напуните чашу на пола пута са коцкицама леда. Нежно баци неколико коцкица у своју чашу. Зависно од величине чаше (и коцке), користићете било где између 4 и 8 коцкица. Коначно, коцке би требале да се дигну барем на пола или мало изнад половине чаше.
  • Уместо леда размислите о смрзавању и употреби грожђа или трешања. [2] Кс Извор истраживања
Сервирање вина од шљиве на стијенама
Улијте вино од шљиве све док не досегне врх ледених коцкица. Након што у чашу ставите коцкице леда, полако сипајте вино од шљиве на коцке. Зауставите се кад видите да се ниво вина приближава врху ледених коцкица. [3]
  • Делови коцкица треба да стрше изнад вина од шљиве.
Сервирање вина од шљиве на стијенама
Додајте воду ако желите да вам вино буде мање слатко. Док неки воле да пију вино од шљиве по стијенама не разблажујући га, други радије додају воду. Додавање воде ће разблажити врло сладак укус вина. Коначно, количина воде коју додате зависи од вас. Међутим, при додавању воде: [4]
  • Почните с што је мање могуће жлицом или двије (15 до 30 мл).
  • Темељно измешајте пре додавања још воде.
  • Додајте још воде док нисте задовољни слаткоћом.

Прављење мешовитих пића са вином од шљиве

Прављење мешовитих пића са вином од шљиве
Вино од шљива направите кисело. Сипајте 3 унце (80 мл) вина од шљиве у коктел шејкер. Додајте 1 унце (35 мл) свежег лимуновог сока и пола унце (15 мл) једноставног сирупа. Ако желите, можете додати пола унце (15 мл) јајета. Снажно промешајте смешу. Затим га сипајте у чашу за коктел и украсите лимуном и трешњом. [5]
  • Послужите охлађено.
  • Размислите о замјени свјежег лимуновог сока с лимуновим концентратом или мјешавином лимуновог коктела.
  • Јаја ће згуснути напитак и учинити га пјенастим.
Прављење мешовитих пића са вином од шљиве
Послужите тоник од шљиве. Сипајте један део вина од шљиве у чашу вина или коктела. Затим додајте 3 дела тоника воде. Лагано измешајте вино и воду кашиком. Ако желите, можете користити ароматизирану тоничну воду (попут наранџе, лимуна или лимете) да додате додатни карактер вашем тонику. [6]
  • Охладите тоничну воду и вино од шљива пре него што је помешате.
  • Такође можете заменити газирану / сода воду тоничном водом да бисте направили соду вину од шљиве.
Прављење мешовитих пића са вином од шљиве
Направите чај од шљива од вина. Направите шољу зеленог чаја. Сипајте га у шољу или шољицу чаја. Затим додајте једнаку количину вина од шљива. Комбинујте мешавину заједно са кашиком.
  • Вино од шљива требало би да буде на собној температури да се чај не би превише охладио.
  • Послужите топло. [7] Кс Извор истраживања
Прављење мешовитих пића са вином од шљиве
Послужите мартини од шљиве. Напуните мартини схакер до половине леда. Сипајте 4 унце (120 мл) вина од шљиве у шејкер. Додајте 2 уне вотке. Ставите поклопац на схакер и протресите га. Пребаците смешу у чашу за мартини или сличну сервирајућу чашу. [8]
  • Охладите мартини или чашу за послуживање пре употребе.
  • Мартини украсите ментом, листом чаја или трешњом. Такође, размислите о томе да своје вино од шљива украсите шизоовим листом ради аутентичне ватре.

Упарити вино од шљиве са храном

Упарити вино од шљиве са храном
Сервирајте суши уз вино од шљиве. Као јапанско традиционално пиће, вино од шљиве често се једе уз суши. Већина пецива сусхија компатибилна је са вином од шљива, тако да можете одабрати свој омиљени сусхи ролл. Међутим, приликом куповине или припреме вашег сусхија усредсредите се на зачињене пецива и пецива у којима су шкампи и ракови. Окус ових пецива допунит ће вино од шљива.
  • Размислите да своје вино од шљива послужите топло (подгрејавањем у малој посуди на шпорету пар минута) или помешано са топлим чајем када једете суши. [9] Кс Извор истраживања
Упарити вино од шљиве са храном
Једите зачињену кинеску храну са вином од шљива. Размислите да послужите традиционална сечуанска јела (попут сечуанске пилетине или свињетине) уз вино од шљива. Зачин који се користи у кувању у сечуанском стилу и његова зачињеност употпунит ће ваше вино од шљива. Зачинима и зачинима помоћи ће вам да доживите окусе у вину од шљива какве никад раније нисте примијетили. [10]
Упарити вино од шљиве са храном
Припремите слану пилетину или рибљи оброк. Храна у источној Азији није једина храна коју можете парити са вином од шљиве. Уместо тога, припремите пилећи или рибљи оброк са лаким окусом. Пеците или пирјајте пилетину или рибу. Поред тога, ослоните се на зачине попут рузмарина, тимијана и жалфије. Неки оброци које треба размотрити за припрему укључују:
  • Гљива пилетина
  • Пилетина пиццата
  • Шкампи од шкампи
  • Туњевина на жару [11] Кс Извор истраживања
l-groop.com © 2020