Како сервирати Боурсин сир

Боурсин сир је мекан кремаст сир који је савршен за намазање на тост, хлеб, крекере и поврће. И не само то, већ и мекана текстура значи да се топи прилично лако, што га чини свестраним састојком за топла јела. На пример, можете да понудите још импресивнију ужину за госте с мац-сировим колачићима користећи Боурсин, или додајте пире с окусом пире кромпиру. Једноставно додавање печених парадајза у ваш Боурсин такође може повећати ваш намаз за сендвиче и крекере.

Понуда Боурсин као тањур за сир

Понуда Боурсин као тањур за сир
Понудите Боурсин као намаз. Боурсин сир је мекан и кремаст, па немојте очекивати да ће вам га послужити као што бисте рекли с рецимо тврдим чедром, који можете изрезати на чврсте коцкице и послужити чачкалицама за дршке. Обезбедите нож или кашичицу тако да га гости могу раширити на друге ужине. Такође будите сигурни да ћете га пребацити на тањир или посуду са чврстим сервирањем ако је умотана у фолију, јер нож може потенцијално да пресече фолију.
Понуда Боурсин као тањур за сир
Упишите Боурсин једноставним тањиром. Придржавајте се класичних јела с јелима ако сте традиционалиста. Распоредите кришке хлеба и / или крекере око вашег сира. Ако су воће и поврће више ваша ствар, учините исто са њима, или понудите обоје. Међутим, ако радите обоје, држите воће и поврће одвојене од хлеба и крекера, јер влага из једне може омекшати другу. [1]
Понуда Боурсин као тањур за сир
Понудите и мање стандардних залогаја. Боурсин је веома свестран када је у питању спаривање с другом храном. Изненадите своје госте више од истог и истог старог. Уместо крекера и поврћа (или поред њега), размислите о понуди сухог сушеног меса, маслина, џема, меда и / или чоколаде. [2]

Прављење мака и сирних колача

Прављење мака и сирних колача
Скувајте тестенину. Прво загрејте рерну на 350 степени Фаренхајта (177 степени Целзијуса). Затим прочитајте упутства за кување одређеног бренда тестенине од лакта. У већу посуду сипајте препоручену количину воде да скухате 12 унци (340 г) и претворите топлоту горионика на високу. Једном када вода прокључа, додајте тестенину. Кухајте отприлике минут мање од упутстава за ал денте. Затим пребаците тестенину у посуду у судоперу и напарите воду. [3]
Прављење мака и сирних колача
Направите доњу кору за своје колаче. Прво растопите један штапић несољеног путера у микроталасној или малој лонцу на плочи за кухање. Док се то топи, празните 2,5 рукава крекера у велику здјелу за мијешање. Рукама их дробите у мале комадиће. Затим додајте ¾ шоље (84,75 г) изгњеченог оштрог цхеддар сира, а затим истопљени путер. Мешајте док се равномерно не помешају. [4]
Прављење мака и сирних колача
Додајте доњу кору облогама. Прво поделите 24 облоге за муффине од папира између две посуде за муффине стандардне величине (од којих свака садржи 12 облога). Затим премажите унутрашњост облога нелепљивим спрејом за кување, тако да се лако пилинге од готових колача. Смешу за доњу кору распоредите између облога што равномерније. Користите дно мале чаше или сличног тврдог кружног предмета да справите смешу на компактно дно за своје колаче. [5]
Прављење мака и сирних колача
Припремите мак и сир. У другој великој посуди за мешање комбинујте кувану тестенину са 3,25 шољица (367,25 г) исецканог оштрог цхеддар сира, плус 5,2 унче (147,5 г) Боурсиновог белог лука и 2 кашике хладног несољеног путера. Затим у трећој посуди за мешање умутите 2 велика јаја, ¾ шоље (177,5 мл) пуномасног млека и ¼ шоље киселе павлаке (57,5 г). Једном када се помешају, течне састојке излијте у посуду са тестенином, додајте ¼ кашичицу соли и ⅛ кашичицу пахуљица црвене паприке, и лагано промешајте да се сједини. [6]
Прављење мака и сирних колача
Пеците своје колаче. Прво, у сваку облогу за муффине ставите једнаке порције мака и сира. Након што се сви напуне, ставите лименку у рерну. Пеците 25 до 30 минута, или док врхови не почну да се поприме светло златно браон. Извадите лименку из рерне, оставите је минуту или две да се довољно охлади да бисте сигурно уклонили облоге из лименке, а да сами не изгорете, и послужите. [7]

Месање крумпира са Боурсином

Месање крумпира са Боурсином
Припремите поврће. За овај рецепт, требаће вам 2 литре (907 г) слатког кромпира (отприлике 2 велика), 8 унци (227 г) жутог кромпира (отприлике 1 кромпир средње величине) и 8 унци (227 г) кељ лишће. Оперите их све под текућом водом да бисте уклонили прљавштину и хемикалије у траговима. Затим огулите кромпир и исеците га на коцкице величине око 2,5 цм. Затим, ако користите свежи кељ, извадите листове са стабљика и исецкајте их на комаде величине грицкалице. [8]
Месање крумпира са Боурсином
Скувајте кромпир. Ставите их у велику посуду. Лонац напуните довољно воде да их покрије. Ставите лонац на горионик вашег штедњака и укључите топлоту на средње високу. Да би вода брже прокухала, покријте лонац. Једном када вода почне да кључа, уклоните поклопац и кувајте непокривено додатних десет минута или док кромпир не порумени. Затим је пребаците у посуду у судоперу да би се вода испразнила. Оставите их за сада. [9]
Месање крумпира са Боурсином
Направите своју Боурсин смешу. Вратите празан лонац на шпорет. Додајте ½ шоље (118 мл) пуномасног млека и ½ шоље (118 мл) тешке креме. Затим промешајте у кале, плус 10,4 унче Боурсин сира (295 г). Укључите горионик на средњу топлоту. Једном када смеша почне да кључа, смањите ватру да се угријте и поклопите лонац. Кувајте отприлике 5 минута, или док се кељ не вене и поприми. Умијешајте ½ кашичице соли и ¼ кашику црног папра, а затим извадите лонац из врућег горионика. [10]
Месање крумпира са Боурсином
Помијешајте кромпир у смјесу. Вратите кромпир у лонац. Употријебите пире од кромпира како бисте их умочили у смјесу сира. Као и сада, додајте више млека по жељи ако текстура изгледа суво него што бисте желели. Зачините сољу и бибером и додајте још ако сматрате да му треба, а затим послужите. [11]

Прављење парадајз-Боурсин намаза

Прављење парадајз-Боурсин намаза
Припремите парадајз. Пре него што започнете, загрејте рерну на 300 степени Фаренхајта (149 степени Целзијуса). Затим исперите 3 шоље (540 г) чери парадајза под текућом водом. Нежно их оперите прстима да уклоните прљавштину или хемикалије. Затим сваку кришку нарежите на пола. [12]
Прављење парадајз-Боурсин намаза
Обуците парадајз. Пребаците парадајз у малу посуду за мешање. Додајте 1 кашику маслиновог уља, 1 кашику сушеног оригана, ½ кашичице соли и прстохват црног бибера. Мешајте да равномерно премажете парадајз. [13]
  • Ако правите сланину да је укључите у своје сендвиче, прво је направите и додајте 1 кашику преостале масти од кувања рајчици и уљу за додатни укус.
Прављење парадајз-Боурсин намаза
Пеците парадајз. Поравнајте тепсију с пергаментним папиром или поспите уљем за печење. Равномјерно распоредите парадајз. Ставите их у рерну и пеците један сат. Извадите их из рерне, преокрените их и пржите још око сат времена. Почните да их проверавате око 30 минута пре истека последњег сата да бисте били сигурни да неће изгорети. [14]
Прављење парадајз-Боурсин намаза
Комбинујте са сиром. Једном када су печени, пребаците рајчицу натраг у посуду за мешање. Умијешајте 1 шољу (227 г) Боурсиновог сира док се сви састојци не помешају равномерно. Посуду поклопите и ставите у хладњак 30 минута пре послуживања. [15]
l-groop.com © 2020