Како одабрати тепсије

За многе је печење једна од најтежих категорија кућне кухиње. За разлику од неких врста техника, које се могу извести само врућим гориоником, печење је укључивало омотавање целог рецепта у сталној топлоти пећнице. Чак и мање квасца, рецепти за печење без пораста могу бити компликовани и изазовни за почетнике. Ако се суочите са изазовима печења, потребно је имати на располагању праве алате, попут посуда за печење. Ево неколико најчешћих савета како да изаберете тепсије за печење које ће вам одговарати.
Изаберите посуде за печење одговарајуће величине. Један од главних фактора како добро ће тегле за печење бити величина. Различити рецепти захтевају различите величине посуда за печење. Овај фактор може бити посебно важан за пецива која се пеку у хлебима, колачима или било којем појединачном, целог облика.
  • Проверите величину ваше рерне да бисте били сигурни да ће се посуде за печење које одаберете уклопити унутра.
  • Погледајте своје рецепте да бисте видели на које се величине величине таве за печење, тј. 9 к 13 инча, итд. Имајући одређену величину, спасићете се од компликованих преинака рецепата ако требате осигурати да се ваши препарати уклапају у таву.
Купите тепсије у зависности од количине која вам је потребна. Други фактор при избору посуда за печење је добијање довољне величине за планирани режим печења. Ако планирате да припремите више хлеба, колача итд. Одједном, биће потребно више посуда за печење.
  • Процијените сирову храну коју ћете купити. За многе куваре печење више од нечега нешто је начин да ефикасно искористе залихе јаја, млека или других покварљивих производа. Размислите о томе колико ћете купити и колико желите да употребите да одаберете прави сет тепсија.
Размотримо различите материјале који се користе у тепсијама. Неке тефлонске и друге тепсије са лепковима можда неће бити направљене за печење. Кориштење неправилно обложених посуда за печење може бити опасно. Опште правило је да се клоните тепсије и бирате једноставне, металне тепсије.
Размислите о потреби за било којим специјалитетима. Од муффина и колача до посебно обликованих колача и колача, неке специјализоване посуде за печење нуде тематске резултате или сложене производе. Ако су то део вашег планирања рецепата, покупите специјалне таве које ће функционисати.
Процијените трајнице за трајност. Најбоље посуде за печење направљене су од чврстих метала који ће издржати притисак без савијања. Изаберите одговарајућу дебљину за тепсије које ће временом деловати добро.
Већина рецепата говори о величини посуде за торту, али не и о дубини. Како бих могао знати дубину таве коју користим?
Они вам углавном то не говоре, јер на вама је да ли желите да ваша торта буде висока или кратка.
Зашто требам користити препоручену тепсију?
Количина састојака у рецепту је довољна да добијете количину торте која вам је потребна у тепсију. Ако користите другу посуду за печење, морате да промените количину састојака које првобитно користите.
l-groop.com © 2020