Како седи гости за вечеру

Када се одлучите за вечеру, морате узети у обзир и многе друге ствари мени . Важно је узети у обзир где гостију требало би да седне, јер се на тај начин може утврдити да ли ваши гости уживају у себи или се успешно умрежавају. Овај чланак нуди неколико савета који ће вам усмеравати одлуку.
Одлучите се за формалност своје пригоде. Имате ли пословних сарадника преко или пријатељи ? Рођаци ван државе или из вашег непосредног стања породица ? Однос који имате с људима који присуствују вашем догађају одређујеће формалност. Као општи водич, сребрни сервисни сит-довн треба да буде резервисан за професионалне или врло посебне пригоде; шведски сто је далеко неформалнији и мање контролишете распоред седења.
Сједе људи који имају заједничке интересе заједно. Ово је најкорисније полазиште. Узмите у обзир следеће:
  • Да ли имају потребу да заједно разговарају о послу?
  • Имају ли заједничке хобије или интересе?
  • Да ли имају заједничке професије?
  • Да ли имају заједнички брачни / неудати статус? (Можда се бавите везама, мада би неки били нервирани због вашег покушаја да то схвате)
  • Свиђају ли се једно другом или не? Пазите на седење људи за које знате да имају непријатељство један према другом, осим ако пригодом не желите дампере.
Упарите људе заједно. Будите креативни у својим упаривањима. Понекад је уобичајено упарити мушкарце / жене, али то може бити неугодно за разговор или неугодно за неке људе. Ако знате некога ко је стидљив , покушајте да их упарите са брижним екстровертом. Ако мислите да ће двоје људи који обично не прелазе стазу имати добру пређу, покушајте. Бити оно домаћин позива на вежбање неких људи вештина у вашем избору, као и током прилике.
Поредајте госте части по реду. Ако имате почасног госта, на пример, а шефе , ан старије особе сродник, гостујући суперзвезда, постоје етикета правила у вези са њиховим седењем. Жена почасног госта обично седи с десне стране домаћина, док мушки почасни гост обично лево од домаћице.
Ставите карте. Напишите пуно име сваког госта у фантастичном штампању на малим картама (ако сте креативни, ово је забаван део; ако не, назовите некога другог). Стварно вам нису потребне карте за места уколико немате више од 6 гостију. Испод тог износа мало личи на то да кажете својим гостима шта да раде. По традицији, нема потребе да пружате карте за домаћине ако не мислите да ће њихово изостављање довести до забуне.
Имајте листу за седење за велике вечере. Ако је ваша вечера толико велика да обухвата групу столова, корисно је имати списак седишта на улазу у собу. Или, персонализујте то и реците сваком госту где је њихов сто. То је увек много пријатељскије од успостављања њих као да се налазе у школској кафетерији.
Будите добар домаћин. Уживајте, али будите сигурни да ће се и гости забављати. Проверите да ли је неко са инвалидност сједи на удобној столици; понудите да је промените или додате јастук итд., ако се осећају непријатно. Нека људи тихо знају где купатила налазе се или помажу тако што им јасно говори. Ако гост погледа на место где сте их седели, направите неки дискретни део ногу и сместите их што је брже могуће; изговори се: "Упс, хтео сам да те тамо пребацим." Не радите то ако ситуација чини превише очигледном или заиста не можете да направите боље место за њих.
Да ли домаћица мора да сједи на врху стола?
То зависи од ње, али традиционално је.
Како бити сигуран у госте?
Подсетите се да су људи, баш као и ви. Раније су радили грешке, неће им сметати ако прокључате! Имајте самопоуздања и највише од свега, опустите се - обавили сте сав посао, а сада желите да видите како гости уживају у свим вашим напорима.
Да ли треба да поставим картице са места за вечеру са именом окренутим према особи или ван ње?
Напишите име на обе стране картице тако да људи знају где седе, а други за столом могу да виде ко су!
Како да седим у брачним паровима?
Засебно. Идеја вечере је дружење са другим људима (које можда не знате), а седење брачног пара је у супротности са том сврхом. Међутим, ако је то вечера са врло блиским пријатељима и породична вечера, сасвим је у реду седети брачни парови и њихова деца заједно.
Домаћин смо пословног догађаја на отвореном са око 50 гостију. Не желимо додељене гарнитуре за седење, али морамо обавестити угоститеље ко је наредио који предјед. Имате ли идеја како идентификовати сваку особу и њихов унос?
Једино је могуће одредити седење.
Ко сједи на врху стола?
Ако је то мали сто (6-8 људи), тада главе домаћинства седе са обе стране стола. Ако је то већи сто, онда они седе на средини једне од страна.
Где седи најстарија жена?
Дајте јој часно место пошто је она старија. Дакле, на табли са правоугаоником она ће бити на челу.
Ко сједи за дугим, уским столом?
Као горе. Ако више од 10 гостију, домаћин и домаћица седе у средини, заједно, са једне стране.
Како седим на велики правоугаони сто са шест?
Не стављајте људе на крај стола. Уместо тога, ставите две особе са сваке стране стола. Крајеве можете користити за посуђе, храну у тањирима и пићима, ради лакшег досега.
Где гост части седе за вечером пре концерта?
Почасни гост сједи десно од ваше столице за време вечере пре представе. Бар је то традиционално.
Ако гости замене картице са именима, игноришите их. Имају савршено добар разлог за то и ваш посао је да будете увек насмејани и услужни домаћин.
Увек имајте крпице на салвети (салвете) - трајаће током свих прилика за брисање трагова хране, хладних чаша, капалица и још много тога. Осјећају се пуно љепше од папира и дефинитивно су више еколошки освијештени.
Ако се и даље продајете у формалном распореду трпезаријског стола, можете променити десерт и госте напустити да уђу у другу собу где су десерти постављени на послужавнике да их сами бирају. Конобари може да донесе чај и кафа негде где год гост сједи или стоји.
Будите одважни у смањењу формалности. Људи воле освежавајуће промене у менијима и воле да не би морали да седе равно на тврдој столици за столом. Унесите опуштање у догађај уз модерну кухињу, мекше столице за седење или чак уклањање седења око стола и креирање формалног, а опет пријатељског бифеа. И даље можете положити сву порцулан од сребра, кристала и костију - једноставно ће гости имати више слободе да се крећу, опуштају и разговарају.
Не будите превише везани за правила етикета за седење. Многа правила била су успостављена на судовима краљева и краљица, а богаташи су их увећавали генерацијама. Са порастом средње класе и данас много либералније млађе генерације, ствари и не сметају мање.
Можете да купите карте или да направите своје, у зависности од нивоа енергије. Недавни тренд је и куповина симпатичних малих држача карата, али они нису нужна и они су бржи у малом дому ако их не користите често.
Пробајте супротне крајеве стола за домаћине и / или почасне госте. С два домаћина, размислите о томе да сједите на супротним крајевима стола тако да "дијелите себе" својим гостима. Алтернативно, можете положити почасног госта на супротном крају домаћина - за женског почасног госта, седите јој насупрот женског домаћина, а за мушког часног госта, седите му насупрот мушког домаћина. Преостали домаћин може седети међу остатком групе или поред почасног госта. Запамтите, домаћини би требали покушати остати одвојени, јер је обавеза домаћина да осигурају задовољство гостију.
Правило број један је да сте домаћин и његова дужност је да га осигура среца и удобност гостију током целог догађаја. То значи да претходно требате одредити ствари за себе (попут мање хране), водити рачуна о нивоу удобности гостију и пружити брзу пажњу било којим проблемима који могу настати. Начин на који своје госте смештате од самог почетка може вам помоћи да пригода буде успешнија, па уложите мало промишљеног напора у ову одлуку.
Опуштајуће сједеће етикете, међутим, не значи заборавити манири стола . Они се увек рачунају као да нема ништа непријатније од грознице, бурека и некога ко разговара са залогајем хране. И даље се очекују правилна задржавања прибора за јело и показују поштовање за труд који су домаћин и домаћица уложили. Лакти на столу или ван њега? Иако многи још увек воле лактове са стола, ово се опустило последњих година - можда зато што многи од нас имају болне руке од коришћења рачунари превише.
Ако користите плакате, размислите о расподјели парова - ово може дјеловати врло ефективно тамо гдје се гости само мало познају, и може разиграно потакнути спонтани разговор између полуманата. Будите упозорени: то не успева увек, па мало пре тога размислите.
Изборник није потребан осим ако се ради о веома великом догађају (нпр венчање , збогом, поновно спајање ) али не постоји ништа што каже да га не можете имати ако желите. Ако сте креативни и то је нешто што бисте желели да радите, само напред. Гостима ће најмање пружити почетник за разговор; такође, можете да укључите посебне ствари за које бисте можда желели да буду укључене увече, попут „милости“, „ говор , "" премештање у собу за десерте "итд. као средство за упозорење гостију дискретно одмотавању прилике. Једно упозорење - ако спалите или истекнете неку ставку менија и избришете је или замените, гости ће знати!
Претходно се јавите код људи у вези са алергијама на храну.
Ово је врло опћенит и либералан водич. Примењиваће се у многим ситуацијама англофона средње класе. Међутим, постојаће оштрија тумачења у зависности од културе, региона, земље, верских веровања итд. За која ћете вероватно бити свесни уколико се то односи на вас.
l-groop.com © 2020