Како сезону туне

Туна је укусан и здрав протеин који се може зачинити и припремљен на различите начине. На пример, можете да направите одреске од туне на роштиљу, бургере од туњевине, салату од туњевине, па чак и напитак од туњевине. За сезонску туну пробајте направити маринаду од туњевине, руб зачина од туне или разне различите рецепте који укључују конзервирана туњевина .

Стварање маринаде од туне

Стварање маринаде од туне
Направите маринаду на бази соје. Ово ће вам помоћи да се ароматизира одрезак од туњевине и одржи га влажним током кувања. На пример, комбинујте 1 шољу (236 мл) сојиног соса, ½ шоље (118 мл) лимуновог сока и 2 режња млевеног белог лука у средњој посуди. Затим додајте со и бибер по укусу. [1]
  • Алтернативно, састојке можете ставити у пластичну кесицу која се може поново затворити.
Стварање маринаде од туне
У маринаду додајте туну. Након што завршите са маринадом, додајте туну у посуду или пластичну кесицу. Туну умочите у течну маринаду тако да су све стране бифтека премазане. [2]
Стварање маринаде од туне
Охладити туњев у маринади. Ставите туну и маринаду у фрижидер на било где од 15 минута до 4 сата. Туну можете бацити једном како бисте били сигурни да су све стране премазане и ароматизиране. [3]
  • Туњевина је сада спремна за кување.
Стварање маринаде од туне
Експериментишите са различитим укусима маринаде. Туна се може маринирати у различитим окусима. На пример, сок од лимуна можете заменити соком од поморанџе или користити сос терииаки као и соја сос. Претражите на мрежи разне рецепте за маринаду од туњевине и експериментишите док не пронађете онај који вам се допада. [4]

Прављење туне

Прављење туне
Нарежите шницлу од туне папирнатим пешкиром. Ово ће помоћи да се зачини прилежу на туну. Алтернативно, ако печете одреске од туњевине, можда ћете желети да их лагано премажете уљем пре трљања зачинима. То ће спречити да се туна залепи на роштиљ. [5]
Прављење туне
Направите једноставно суво трљање са сољу и бибером. У малој посуди комбинујте 1 кашику соли и 1/4 кашике црног бибера. За пикантнији окус замијените задњу паприку кајенским бибером или пахуљицама црвене паприке. Такође можете испробати бели лук или морску сол да бисте проширили укус. [6]
Прављење туне
Направите поцрњену туну. Да бисте направили замрачену туну, у посуди комбинујте паприку, оригано, тимијан, црни бибер, лук у праху, бели лук и сол. Кушајте зачин и прилагодите количине када постигнете укус у којем уживате. [7]
  • Можете потражити на мрежи како бисте пронашли рецепт за укусно трљање туне или експериментисали са зачинима и травама које имате при руци.
Прављење туне
Утрљајте зачин на туњевину. То можете постићи тако што ћете смешу зачина зачинити на дасци за сечење и затим притиснути све стране туњевине у зачине. Алтернативно, смешу зачина можете посипати директно на сваку страну тунине, а затим је рукама умасирати у месо. [8]
  • Туњевина је сада зачињена и спремна за кухање.

Зачињена конзерва туњевина

Зачињена конзерва туњевина
Направите салату од туњевине. Најчешћи начин јести конзервирану туну је прављење јела салата од туњевине . Обично се то састоји од мешања конзервиране туне с мајонезом и разним сецканим поврћем, попут мркве, целера, краставца или парадајза. Затим додајте со и бибер по укусу.
  • Салата од туњевине може се послужити на сендвичу или преко кревета зеленила. Ово ствара једноставан и укусан оброк.
Зачињена конзерва туњевина
Пробајте тепсију од туњевине. Туна од туњевине је укусан и једноставан начин укључивања туне у своју исхрану. Да бисте направили касе од туњевине, требаћете комбиновати конзервирану туну са резанцима, кремом од гљиве чорбе, грашак, лук и било које друго поврће. Затим испеците јело у рерни и на крају поспите сиром пре сервирања.
Зачињена конзерва туњевина
Направите пекмезе од туњевине. Конзервирана туна се такође може користити за прављење торте од туне који се затим могу послужити као хамбургери или јести сами са мало соса од тартара и лимуновог сока. [9]
Експериментирајте са разним различитим рецептима да бисте пронашли зачин који вам се свиђа.
Туна може садржати трагове живе. Као резултат, деца, труднице и жене у родној доби треба да ограниче конзумирање туњевине. Разговарајте са лекаром како бисте сазнали колико често требате конзумирати туну.
l-groop.com © 2020