Како пребацити Буррито

Савршено ваљани бурито је вештина којој треба тежити. Роллинг је пресудан за правећи буррито . Не постоји много више фрустрирајуће него почети јести бурито, само да садржај испадне у бедној представи побуне. Из тог разлога, човек је изумио технику која би одала почаст садржају бурритоа, а да им није омогућио да побегну из канџи тортиље. Ако желите знати како замотати бурито, читајте даље!

Ролл Биг Буррито

Ролл Биг Буррито
Проверите да ли је тортиља довољно велика због свог садржаја. Добро правило је да ваш буррито буде најмање двоструко већи од садржаја који у њега унесете. То значи да сте буррито преклопили на пола, са садржајем унутра, и лако досегли оба краја, заједно са простором.
Ролл Биг Буррито
Ставите мало влаге у тортиљу. Овај корак је неопходан. Ако вам тортиља буде топла и влажна, чини је флексибилном, [1] што значи да је лакше радити. Да бисте у топлинску тортилу увукли ту топлу влагу, покушајте било шта од следећег:
  • Поставите тортиљу под велику панини прешу на средње подешавање 20 до 30 секунди.
  • Поставите тортиљу на тањир у микроталасној пећници на 30 секунди, користећи високо постављену вредност.
  • Парите буррито, користећи комерцијални парни чамац.
Ролл Биг Буррито
Пажљиво додајте садржај буррито у средиште тортиље. Вероватно већ имате представу о томе шта желите да ставите у свој буррито, али ако не, можете узети знак из ових примера:
  • Пасуљ (црни, ражени, пинто итд.)
  • Пиринач (бели, браон или "шпански")
  • Месо (карнит, царне асада, пилетина, итд.)
  • Сир
  • Зелена салата
  • Салса („црвена“, тј. Пицо де галло, или „зелена“, тј. Томатилло салса)
  • Павлака
  • Гуацамоле
Ролл Биг Буррито
Придружите се предњем и доњем поклопцу и брзо подигните тортиљу у ваздух. Садржај бурритоа обавезно чувајте у тортиљи. Поново га вратите, отвореног лица. [2]
Ролл Биг Буррито
Повуците леви поклопац тортиље преко садржаја буррито-а, ка средини. Држите овај заклоп на месту. Вероватно неће стићи до центра, али требало би да створи џеп који држи једну страну надева у месту.
Ролл Биг Буррито
Повуците десни поклопац тортиље преко садржаја буррито-а, ка средини. Твоје тортиље поклопци се вероватно неће преклапати у овом тренутку.
  • Не повлачите прејако на крајеве заклопки док их преклопите према средини. Ово би могло рипати тортилу, проузрокујући да се садржај просипа пре него што просипа у ваша уста.
Ролл Биг Буррито
Затакните горњи поклопац тортиље испод садржаја бурритоа једном или две руке. У овом кораку, требало би да извучете сав садржај бурритоа ка вашем телу, у средиште буррито-а.
Ролл Биг Буррито
Почевши од свог тела и крећући се према ван, преврните бурито напријед. Ово ће довести буррито у цилиндрични облик. Ако можете, пустите да бурито почива на задњем малом минуту или две; ово помаже спојити крајеве тортиље заједно, чинећи их да се сједине. [3]
Ролл Биг Буррито
Умотати буррито у фолију. Ово чини три ствари: Омогућује изолацију да буррито остане топао; помаже компактни буррито још више; он даје особи која једе буррито плијесан како би одржао бурито заједно.

Убаци мали Буррито

Убаци мали Буррито
Ставите мало влаге у тортиљу. Опет, овај корак је од суштинске важности. Тортиљу можете микроталасном пећи, парити или ставити у панини прешу да бисте добили жељену топлоту и влагу. Који најбоље ради за вас.
Убаци мали Буррито
Пажљиво додајте садржај буррито у средиште тортиље, пазећи да се не преоптерети. Мању количину буррито пуњења ставите директно у средиште тортиље.
Убаци мали Буррито
Преклопите леву и десну страну тортиље према средини. Или ће се странице тортиље састати, или ће вам садржај буррито-а рећи када треба да престанете.
Убаци мали Буррито
Зграбите доњи поклопац тортиље и завијте је, а затим испод садржаја бурито. Ово је подједнако попут покрета туцка који сте изводили котрљањем већег буррито-а.
Убаци мали Буррито
Наставите котрљати тортиљу док не добије свој традиционални цилиндар. Ваш мањи буррито је успешно ролован.
Убаци мали Буррито
Умотати буррито у фолију. Ово омогућава изолацију да буррито остане топао; помаже компактни буррито још више; и даје особи која једе бурито у калупу да помогне да остане буррито заједно.
Не могу ли га само замотати у руку и појести?
Наравно.
Шта ако ставите пилећа прса у тортиљу?
Насјецкајте пилетину и нормално умотајте бурито.
Само не напуните буррито. Овде већина људи има највећих проблема са котрљањем буритоа. У вашој тортиљи се налази довољно простора. Једном када можете обавити свој мозак око тога, имаћете успешно искуство котрљања буритоа. [4]
Носите пећнице док перете вруће предмете.
l-groop.com © 2020