Како се пржити сјеме кумина

Сјеменке кумина играју врло важну улогу у индијској кухињи. Користе се за зачињавање разних јела. Понекад се користе у прављењу сјајних и једноставних скуха са сиром или раитасом. У овом чланку бих делила корак по корак поступак сувог печења семенки кумина код куће.
У малу таву додајте семенке кумина.
Укључи плинску пећ.
Наставите мешати семенке кумина да не би каширали уз помоћ кашике.
Мирис сјеменки кумина. Указује да је започео процес печења и не престајте са мешањем семенки.
Уочите промену боје семенки.
Пеците их док не добију тамно смеђу боју.
Одмах искључите плинску пећ.
Уклоните таву са ње.
Семе ставите у посуду.
l-groop.com © 2020