Како пржити пилетину са соја сосом и ђумбиром

Пилетина се често пржи с лимуном, али ево алтернативе ако немате или желите испробати нешто другачије.
Прстима лагано одвојите кожу од пилећих груди, почевши од врата. Прескочите овај корак ако користите само 2 1/2 килограма печене пилетине.
Сипајте сок од ђумбира, сој сос и уље по целој пилетини.
Посипајте шећер месом дојке.
Утрљајте бели лук на пилетину. Замените кадуљу или тимијан за неки део белог лука, ако желите.
Отопите путер. Путер можете растопити у малој тави на средњој топлоти. Маслац можете растопити и у микроталасној. Ако користите овај рецепт као главно јело, покушајте да истопите путер у шпорету за рижу, али проверите да ли шпорет риже престаје да кува и да ли је топло. Ако растопите путер у шпорету за рижу, зауставиће га да кључа.
Глатка кожа на леђима.
Истисните растопљени путер на пилећу кожу.
Маринирајте 2 сата.
Загрејати рерну на 200Ц / 400Ф / гас 6.
Вежите пилеће ноге с кухињском врпцом.
Користите свој омиљени начин да плитка тава за печење не постане лепљива.
Поставите пилетину за печење, грудима окренутом према горе, на полицу у плиткој тави за печење.
Пеците 20 минута.
Смањите температуру на 180Ц / 350Ф / гас 4.
Пеците, пеците сваких 25 минута у сат и 15 минута.
Извадити пилетину из рерне.
Ставите 10 минута да наставите са кувањем.
Сервирајте.
l-groop.com © 2020