Како загрејати палачинке

Нема ничег лепшег од лепршаве хрпе палачинки ујутру - или на ручак или вечеру! Иако се за палачинке обично мисли као посластица само за викенд, они могу да направе и савршен доручак у радни дан. Једноставно пипајте гомилу када имате времена, ставите их у замрзивач , затим подгријавајте за брз, сладак доручак. Без обзира да ли се загревате у микроталасној, тостеру или рерни, ово једноставно решење пружиће вам брз оброк, такође згодан и укусан!

Загревање у микроталасној, рерни или тостеру

Загревање у микроталасној, рерни или тостеру
Микровално пеците своје палачинке на 20 секунди. Непрекривене палачинке истовремено загревајте на микроталасној плочи. Експериментирајте са тачношћу да бисте видели шта најбоље ради са снагом микроталасне пећнице; можете открити да ће 5 палачинки бити спремно за полазак након отприлике минута, или да ће им требати мало више времена. [1]
  • Ако сте замрзнули палачинку, оставите је да се одмрзне преко ноћи у фрижидеру пре микроталасног печења.
  • Ово је најбржи метод и одличан за напорно радно јутро. Ваше палачинке треба да буду меке, лепршаве, топле и спремне за јело!
  • Ако вам се палачинке мало згусну у микроталасној, покушајте да их микроталасно перете на краће време. Помијешајте да бисте видјели колико дуго најбоље функционише ваше палачинке и микроталасна пећница. [2] Кс Извор истраживања
Загревање у микроталасној, рерни или тостеру
Тост мале парче за палачинке са савршеном хрскавом мрвицом. Поставите тостер на средње подешавање и проверите га када искочи. Нарезајте на палачинку мало да видите да ли се греје до краја. Ако је само мало хрскаво, топло или вруће, послужите га и уживајте! Ако је још млако или хладно, оставите тост још неколико минута. [3]
  • Тост палачинке које користе не бело брашно, попут брашна од целог пшенице. Са спољашње стране постаће мало хрскави, а да испод не постану густо.
  • Можете користити тостер или обичан тостер.
  • Ова метода је обично ограничена на мање серије због мале величине тостера и рерна за тостер.
Загревање у микроталасној, рерни или тостеру
Загревајте веће шарже у рерни 10 минута на 350 ° Ф (177 ° Ц). Пре него што их ставите, замотајте палачинке у фолију, што ће им помоћи да задрже флуидност и да се не превише осуше. Можете умотати гомилу у фолију или их положити на лим за печење и чврсто покрити фолијом. Проверите палачинке након 10 минута да видите да ли су спремне - биће топле и меке, али не превише вруће или хрскаве. Вратите их на неколико минута ако су још мало прехлађени. [4]
  • Ово је сјајна опција ако загрејете велики број палачинки. Једноставно замотајте онолико колико вам треба и ставите их у рерну!

Правилно замрзавање палачинки

Правилно замрзавање палачинки
Пустите да се палачинке охладе на собној температури. Када завршите са кувањем палачинки, ставите их на сталак за хлађење или даску за сечење да се охладе. Преокрените их након отприлике 10 минута, тако да свака страна добије прилику да се охлади. [5]
  • Још су топле палачинке створиће кондензацију у вашој врећици за затварање и узроковати да се палачинке заједно смрзавају.
Правилно замрзавање палачинки
Датум и ознака пластичне кесице која се може поново затворити. Овде ћете спремати палачинке. Обавезно упишите тренутни датум и врсту палачинке (попут пињенице). [6]
Правилно замрзавање палачинки
Сложите своје палачинке комадом пергамента између сваког. Пазите да се нити једна палачинка не додирује, што ће спречити да се лепе. Ставите их у етикету пластичне кесице. [7]
  • Као сепаратор можете користити и воштани папир.
Правилно замрзавање палачинки
Замрзните палачинке на плеху за печење ако немате пергамент. Положите их равно на листу пазећи да их не додирују. Ставите их у замрзивач док се потпуно не смрзну, око 30 минута. Затим их извадите из замрзивача, ставите их у пластичну кесу и вратите у замрзивач док не будете спремни за јело. [8]
Правилно замрзавање палачинки
Планирајте да поједете палачинке у року од недељу или две. Палачинке треба да чувају неколико недеља, мада би их требало појести у року од једне недеље. Тада ће бити најсвежији - и имати најбољи укус! [9]
Правилно замрзавање палачинки
Пустите да се палачинке отопе пре него што их загревате. Поставите их у фрижидер преко ноћи, а затим их ставите у микроталасну, тостер или рерну, када сте спремни за загревање. [10]
l-groop.com © 2020