Како рецикорити шампањац

Чаша шампањца или другог пјенушца изврсна је посластица за прославу посебне пригоде или доношење нове године, а може се савршено упоредити и са соком за посебно уживање у брунцху. Али ако вам се догоди да целокупну боцу завршите у року од неколико сати од отварања, она се може поново затварати и сачувати за још један дан. Све док је боца правилно прописана, отворена боца шампањца или газираног вина може трајати између три и пет дана. Постоји неколико исправних метода помоћу којих можете правилно регорисати шампањац, као и неколико савета који можете да помогнете да продужите остатке ако немате одговарајуће алате за запис.

Подсећање на шампањац

Подсећање на шампањац
Пробајте стару плуту. Када се из боце извади плута шампањца, она се пече и не може је поново вратити у боцу. Редовне боце вина и неке боце тврдог алкохола затрпане су правим чеповима који се могу рециклирати у боцама шампањца како би се сачували остаци. [1]
  • Да бисте рециклирали стару плуту, уметните старо вино или плуте од вискија у боцу Шампањца уместо оригиналне плуте.
  • Боце шампањца специјално су дизајниране да издрже притисак унутар боце коју ствара угљендиоксид. Никада не преносите остатак шампањца у обичну боцу вина као методу његовог конзервирања. [2] Кс Извор истраживања
Подсећање на шампањац
Користите посебан заптивач или чеп. На располагању су заптивачи и чепови који су направљени за чување шампањца, а посебно су дизајнирани да стану у боце шампањца. Неки од њих су вакуумски заптивачи који уклањају вишак ваздуха из боце, док су други посебно дизајнирани чепови који могу издржати притисак који се накупља у боци.
  • Само вино произведено на основу посебне традиције у региону Шампање у Француској може се назвати Шампањцем. Пенушава вина из различитих региона могу имати боце са отворима различите величине, тако да проверите да ли користите чеп за шампањац специфичан.
Подсећање на шампањац
Користите пластичну амбалажу. Не постоје сви стари чепови или посебни заптивачи за шампањац који леже около, трећа опција је да отвор отворите пластичном фолијом. Добро је запечатите око обода, а пластику причврстите на место еластичном траком око врата.

Хлађење и чување остатка шампањца

Хлађење и чување остатка шампањца
Охладите шампањац на леду. Ако планирате да довршите своју боцу шампањца током ноћи, држите је охлађену у канти пуној леда да бисте очували укус. Шампањац се идеално сервира на температури између 44,6 и 57,2 Ф (7 до 14 Ц).
  • Напуните канту за вино или метал на пола пута мешавином леда и воде. Нежно ставите боцу у канту и довршите пуњење канте са више леда и воде. Обавезно оставите изложену горњу трећину боце. [3] Кс Извор истраживања
Хлађење и чување остатка шампањца
Држите шампањац хладним. Без обзира да ли планирате да доградите боцу одмах или не, одржавање хладне воде је један од најважнијих фактора за очување њеног укуса и физ-а. У ствари, ако планирате да конзумирате своју отворену боцу у року од 24 сата, можете је једноставно оставити у хладњаку, непокривену, у трајању. [4]
Хлађење и чување остатка шампањца
Не замрзавајте шампањац. Замрзавањем вина не само да може уништити његов укус, већ и флаша може експлодирати ако остане предуго.
Како да направим да вино поново изгледа из продавнице?
Није могуће. Израђује се на такав начин да се лагано открива неовлаштени приступ, тако да се отворена боца не може вратити.
l-groop.com © 2020