Како реконституисати сушено воће

Конзервирање воћа сушењем је одличан начин продужења његовог века складиштења. За неке рецепте и јела, сушено воће је боље реконституисати. То значи да га вратите на пљаснију, влажнију верзију, мада мало мршавију и вишебојну.

Обнова сушеног воћа

Обнова сушеног воћа
Изаберите сушено воће. Било да пратите рецепт или једноставно припремате воће за десертно јело, одаберите врсту и количину која је потребна. Већина врста сушеног воћа ће се добро реконституисати.
Обнова сушеног воћа
Ставите воће у велику посуду. Воће не би требало да дође више од половине посуде, јер ће се удвостручити или чак удвостручити након што се влага обнови.
Обнова сушеног воћа
Сипајте воду преко воћа. Сипати довољно да прекрије, а отприлике још један инч / 2,5 центиметра воде изнад врха.
Обнова сушеног воћа
Оставите да воће стоји. Воће треба да се натапа најмање 12 сати или преко ноћи. На врх ставите поклопац, тањир окренут наопако или очистите чај ручник да спречите инсекте или било шта друго током процеса намакања.
Обнова сушеног воћа
Проверите да ли се воће адекватно реконституисало. Ако сте срећни да је спреман, користите по потреби. Ако не, оставите још мало.

Кување воћа

Кување воћа
Кухајте воће. Ако правите десерт од воћа, једна добра опција је да скухате реконституисано воће.
Кување воћа
Сипати воду и воће умочити у лончић или лонац.
Кување воћа
Загријте и кухајте неколико минута или док воће није довољно мекано.
Кување воћа
Одвод. Сипајте воће у посуде за послуживање.
Кување воћа
Сервирајте. Послужите топло или охлађено. Додајте капулу шлаг или кашичицу сладоледа.
l-groop.com © 2020