Како доказати хлеб

Приликом прављења хлеба тесто је потребно доказати пре него што се пече. Доказивање није тешко, али мора се извршити правилно. Слиједите једноставна упутства и требали бисте видјети како ваше провјерено тијесто постепено постаје двоструко веће од порастања. Тада знате да сте завршили провјеру и спремни сте за печење!
Прочитајте рецепт.
  • Погледајте слику како треба изгледати хлеб кроз фазе прављења хлеба.
Припремите тесто за хлеб следећи упутства на основу врсте хлеба који се прави.
Тесто обликујте према упутствима.
Подмажите тесто.
Прокухајте довољно воде да се стави у посуду за печење.
Сипајте кипућу воду у посуду за печење и ставите на доњи део рерне.
Ставите науљено тесто у рерну на плех за печење или користите пекмез.
Затворите врата рерне.
Поспремити. То укључује одлагање састојака и прање; посуђе, пулт, пециво и прљаво посуђе
Оставите да се тесто диже док приближно не удвостручи оригиналну величину.
  • Извадите тесто из рерне.
Тесто је прокувано и спремно за печење!
Не отварајте врата пећнице док се тесто проверава! Можете да спречите дизање теста.
l-groop.com © 2020