Како спречити кожу на крему

Главни састојци крема су јаја и млеко. Крумпир се може јести сам, или се кустери додају другим десертним јелима. Већина крема је слатка, али постоје и неке слане. Неке кремшните су танке попут соса; други су дебели. Без обзира на врсту крема коју направите, не желите да пусти кожу. Боље је да је крема глатка. Следите ове кораке за спречавање коже на крему.
Направите свој крем према било којем рецепту који сте одабрали. Тачно следите упутства. У неком тренутку у било којем рецепту од крема од квасца, од вас ће се тражити да скухате крем од тестенине.
Стално мешајте крем док кувате састојке. Ако се крем остави да се постави, формираће се кожа. Држите крему добро измешану жицом да спречите да се кожа формира.
Уклоните било шта из своје мешавине крема која подсећа на кожу. То можете учинити помоћу цједила или кашичице са решеткама. Можда ћете приметити танку кожицу док кувате или када сте спремни за изливање.
Сипајте кисели крем у припремљени крем или суђе. Ако додате кврчицу другим састојцима у посебном рецепту од квасине, следите упутства рецепта за време изливања квасине.
Ставите комадић замотаног или воштаног папира преко крема у припремљену посуду или појединачно посуђе. Умотавање би требало да буде веће од величине јела.
Налепите омот или омотани папир на врх крема. Рукама лагано притисните стегнути омотач или воштани папир тако да заправо додирује врх крема. Важно је да се омот или папир поставе директно на површину мешавине квасца, а не непосредно изнад ње.
У хладњаку мешавину крема ставите у хладњак према рецепту. У хладњаку затворите хладњак у херметички затвореној посуди. Оставите омотани или воштани папир на месту док се крем не сервира.
Пажљиво уклоните облози или воштаним папиром пре сервирања или додавање киселог додатка остатку рецепта од каша који припремате. На креми не би требало бити коже.
Поспите мало шећера по врху слатког крема ако ћете га послужити хладним. Шећер ће радити на одржавању коже.
Готов.
Како да спречим да се кожа формира на пециву?
Да бисте спречили стварање коже на врху лептира, површину директно прекријте пластичном овојницом. Водите рачуна да нема ваздушних џепова, јер је излагање ваздуху кривац за стварање коже на врху лептира.
Неки воле намазати воштани папир или пергамент папир пре него што га ставите преко кврга. Неки рецепти заправо препоручују намазање маслаца на врхње или врхње преливено растопљеним маслацем.
Ако немате лепљеног или омотаног папира, можете користити и пергамент папир попут врсте за печење. Пергамент папир има нелепљиву површину.
l-groop.com © 2020