Како сачувати своје биље из кућног биља

Имате ли мали биљни врт код куће, али још увек имате превише зачинског биља одједном? Овај чланак ће вам показати неколико начина на који можете сачувати то биље у контексту свог дома, и претпостављајући да немате никакву посебну опрему за обављање задатка.
Пре брања биљака проверите да ли има инсеката или труло лишће.
Берите биље.
  • Обавезно то учините у сухо и мирно јутро током лета. Јер у влажним данима биљка производи мање уља.
  • Берите биље само након што се капљице воде осуше с лишћа, пре него што се цветови отворе.
Када то урадите, не уклањајте целокупну биљку.
  • Не узимајте више једну трећину лишћа биљке одједном. Биљци је потребна одређена количина лишћа да би се добро развила.
Одлучите који начин чувања ћете користити. Биљке можете сушити:
  • Групирајте шест до дванаест стабљика и уклоните све лишће на дну стабљике.
  • Пакет ставите на хладно место.
  • Не дозволите да сунчева светлост допире до ње. Није неопходно правити пакет.
  • Ако желите да се биљке осуше одвојено, можете их ставити на платно или сталак.
Имајте на уму да биљке окренете тако да се правилно осуше.
  • Можете користити пећнице, дехидраторе или друге уређаје, али резултат неће бити тако добар као раније споменути поступак.
Можете их замрзнути:
  • Изрежите зачинско биље на пар центиметара и ставите их на лим за печење обложен воштаним папиром. Заиста једноставан поступак.
  • Можете их чувати у врећици у замрзивачу док их не искористите.
Можете сачувати зачинско биље помоћу СРЕДЊЕ:
  • Винова киселина и со су најчешћи лекови. Биљке попут менте, босиљка или пехтрагона можете да покријете сирћетом или направите ароматизовану сол да бисте сачували биље мењајући слојеве свежег биља између соли.
  • Кад се потпуно осуши, одвојите смеђу биљку од ароматизоване соли и чувајте је у херметички затвореној посуди.
Ако желите да користите зачинско биље из вашег врта, потрудите се да га правилно очистите. Ставите биље у посуду са хладном водом. Додајте две кашике соли. Ово је важно јер ће сол одузети инсекте без штете биљци. Једном када извадите биље из воде, осушите их у пределу салата.
l-groop.com © 2020