Како припремити сирову репу

Ако сте уморни печене или кухане репе , научите да уживате у њиховом сировом, свежем укусу! За брзу салату која има пролив цитрусног укуса, нарибајте цвеклу и баците је наранчасто-лиметама винаигретте. Такође можете сипати сирову репу у вашем омиљеном бобици од бобица како бисте добили више влакана и витамина Ц. Да бисте направили још једну једноставну страну, спиралите репу и премажите је у слатко-слатком сосу. Затим резанце поспите сунцокретовим семенкама и фета-ом.

Салата од нарибане репе

Салата од нарибане репе
Огулите 3 репе и порежите крајеве. Исперите 3 своје омиљене сорте репе, попут златне или црвене, и огулите их љуштењем поврћа. Поставите репе на даску за сечење и пажљиво одрежите стабљике и крајеве корена од сваке репе. [1]
  • Од крајева одрезујте око 1,3 цм (1,3 цм).
Салата од нарибане репе
Исеците репе у клиновима и исеците их у прерађивачу хране. Сваку репу прережите на 4 до 6 клинова. Тако ћете их лакше уградити у процесор хране. Осигурајте додатак за дробљење и ставите поклопац на машину. Затим га укључите и исеците репе све док не буду фине као што желите. [2]
  • Размислите о ношењу рукавица док рукујете црвеном репе. Рукавице спречавају песу да обоји ваше руке.
Салата од нарибане репе
Наранчу и лиму нарибајте и соком. Употријебите зестер цитруса како бисте уклонили гранчицу од 1 наранче и 1 лимете. Затим сваку преполовите и користите соковник исциједити плод. [3]
  • Држите сокове одвојене како бисте прилагодили укус салате према вашем укусу.
Салата од нарибане репе
Ставите репу у послужавник са цитрусима и маслиновим уљем. Пребаците исечену репу из процесора за храну у малу посуду за послуживање. Затим додајте кору наранџе и лимете. Сипајте сок од поморанџе, али сачекајте да додате сок од лимете. Такође ћете морати да укапате 2 кашике (30 мл) маслиновог уља. [4]
  • Запамтите да репа може мрље од њежних јела за послуживање.
Салата од нарибане репе
Посипајте салату ситним љупчицама и подесите зачине. Додајте 1/2 шоље (24 г) млевених власаца и користите вилице за салату за комбиновање репе са зачинима. Затим кушајте салату и додајте сол по вашем укусу. Такође би требало да прилагодите таност салате тако што ћете умешати онолико сока од лимете колико желите. [5]
  • Да би власац био свјеж, додајте их непосредно прије послуживања салате.
Салата од нарибане репе
Послужите салату од сирове репе. Ако желите, украсите салату препеченим орасима и поспите меким козјим сиром по врху. Да бисте салату направили унапред, ставите је у херметичку посуду и ставите у хладњак до 2 дана. [6]
  • Салата ће постати слађа што се чува јер ће се репе комбинирати с соком од поморанџе.

Смеси од цвекле са цвеклом

Смеси од цвекле са цвеклом
Огулите 1 репа и исеците је на 6 клинова. Исперите 1 малу репу у хладној води, а затим је огулите поврћем за огуљење. Пресеци инча (1,3 цм) са оба краја репе и одбаците крајеве. Затим исеците репе у 6 клина. [7]
  • Носите рукавице ако сте забринути да ће вам репа намочити мрље.
  • Ако немате блендер велике брзине, нарибајте јуху на великим рупама на решетки за кутије. Ово ће вам помоћи да се уклопи у смоотхие.
Смеси од цвекле са цвеклом
Ставите репу, орахово млеко, воће и факултативне састојке у блендер. Ставите клинове репе у блендер заједно са 1 смрзнутом, огуљеном бананом. Додајте 1 шољу (145 г) свежих или смрзнутих јагода и 1 шољу (100 г) свежих или смрзнутих боровница. Затим сипајте у 1 шољу (240 мл) орашаног млека. Ако желите да додате мало мрвице или богатства, додајте 1 кашику (10 г) семенки конопље или цхиа и 2 кашике (11 г) овса. [8]
  • Ако немате млека или ораховог млека, можете да користите воду.
Смеси од цвекле са цвеклом
Мешајте смешу 2 до 3 минуте или док не постане глатка. Ставите поклопац на блендер и пулсирајте састојке док се не почну кретати у блендеру. Једном када се почну да се мешају, можете да користите опцију бленде или смоотхие-а. Наставите мијешати смоотхие док се не виде комади смрзнутог воћа. [9]
  • Ако се блендер тешко меша, можда ћете морати да додате више течности. Додајте неколико кашика течности док се смеша не почне са мешавином.
Смеси од цвекле са цвеклом
Одмах послужите смоотхие од репе, за најбољу конзистенцију. Уклоните поклопац и излијте смоотхие смешу у 1 или 2 чаше за послуживање. Ако желите да чувате остатак смоотхиеја, пребаците га у херметички затворен и ставите у хладњак до 1 дан. [10]
  • Ако сте спремили смоотхие, га промешајте или измијешајте поново прије послуживања јер се смоотхие може мало одвојити.

Спирализирани резанци од цвекле

Спирализирани резанци од цвекле
Огулите 3 златне репе и провуците их кроз спирализер. Испените репе у хладној води, а затим их огулите коре од поврћа. Причврстите матични крај цвекле на свој вегетаријански спирализер, а затим окрените дршку да гурнете цвеклу кроз сечиво. Поновите ово за сваку репу. [11]
  • Испод сечива можете ставити посуду тако да у њу падну спирализовани резанци од репе.
Спирализирани резанци од цвекле
Спирализирајте 2 јабуке. Исперите јабуке под хладном водом и налијепите јабуку на спирализер. Док окренете ручицу и гурнете јабуку кроз спиралализатор, језгра ће се залепити на сидро или спирализер како семе не би завршило у вашој посуди. [12]
  • За ово користите своју омиљену врсту јабуке. Да бисте добили благо слаткаст укус, користите Јонаголдс или Пинк Лади. За оштар окус користите Браебурн или Јазз.
Спирализирани резанци од цвекле
У засебној посуди истопите сок, уље, со и бели лук. Извадите малу посуду и у њу улијте 2 кашике (30 мл) сока од лимете и 2 кашике (30 мл) маслиновог уља. Додајте 1/4 кафене кашике (1,5 г) соли и 1 чешањ млевеног белог лука. Затим умутите све састојке док се не сједине. [13]
Спирализирани резанци од цвекле
Мешајте прелив са ментом и производима са спирализованим производима. Прелив прелијте преко спирализоване репе и јабуке. Затим додајте 1/4 шоље (5 г) сецканих листова свеже менте и помоћу вилица за салату излијте смешу док се репа не премаже преливом. [14]
  • Кушајте резанце и додајте преосталих 1 кашика (15 мл) сока од лимете ако желите да буду тањи.
Спирализирани резанци од цвекле
Сервирајте резанце од сирове репе на собној температури или охлађене. Резанци можете послужити одмах уз посипање семенки сунцокрета или сломљену фету. Ако желите, охладите резанце 2 до 3 сата пре него што их послужите. [15]
  • Сок од лимете спречит ће јабуке да смеђу, али остатке складиштите у херметички затвореној посуди и користите их у року од 1 дана.
Користите своју омиљену врсту репе у било којем од ових рецепата. Ако желите да избегнете мрље на рукама, размислите о употреби сорти златне репе.
l-groop.com © 2020