Како припремити млеко Педа

Сви воле педу. Меко је и слатко и има свој јединствени укус. Ево рецепта за прављење основног Млечног Педа
Узмите 2 кашике топлог млека, намочите шафран у њему и држите га на страну.
Загријте тепсију са лепком и комбинујте млеко и млеко у праху.
Непрекидно мешајте да добијете глатку и без квргаве пасте.
Додајте каши и непрестано мешајте на тихој ватри.
Сада мешајте шафрано млеко уз непрестано мешање и без прегоревања.
Након 6-8 минута, мешавина ће постати мека и лепљива.
Угасите пламен и оставите да се загреје.
У руке узмите мало путера или гхее-а и почните да правите ладосе округлог облика од теста.
На средину сваке педе ставите мало сецених пистација и послужите.
Тесто можете раширити и ваљати шипком, баш као што то радимо за прављење цхапатија, али мало дебљих, и помоћу секача за колаче добити слатко обликоване млечне педе.
Увек их чувајте у херметички затвореној амбалажи и користите у року од два дана (Ако се држе отворене).
Ове укусне домаће млечне Педе могу се хладити 4-5 дана.
Млеко Педа мора бити у хладњаку ако се чува дуже од једног дана.
l-groop.com © 2020