Како припремити храну која је неопходна прије захвалности

Дан захвалности може бити врло напоран дан. Можда немате времена да припремите све оброке на дан Дана захвалности. Срећом, постоји много јела која можете направити неколико дана, или чак неколико месеци, пре Дана захвалности. Таква јела се могу лако загрејати у рерни или на шпорету непосредно пре вечере за Дан захвалности.

Прављење Турске

Прављење Турске
Зачините и припремите ћуретину. Загрејте пећницу на 350 степени Фаренхајта (око 175/180 степени Целзијуса). Посолите своју перадарску сезону и попаприте пуретину. Затим припремите ћуретину за печење. [1]
  • Закријте крила испод ћуретине. Затим употријебите врвицу за кухање како бисте повезали батаци.
  • Пурана ћете ставити у плитку таву за печење. Проверите да ли је дојка нагоре.
Прављење Турске
Пирјајте пуретину 30 минута и додајте преостале зачине. Пурана оставите непокривене. Оставите да се пече око 30 минута. Затим извадите ћуретину из рерне. [2]
  • Желите да помешате преостале састојке сезоне (чорбицу, млевени першун, лимунов сок, тимијан, рузмарин, лимунову кору, чешња чешњака) заједно у мерној шољи од четири шоље.
  • Излијте ове састојке преко ћуретине, а малу количину ћете оставити касније. Затим вратите ћуретину у рерну.
Прављење Турске
Пустите да пуретина куха. Након што у пуретину додате преостале састојке, вратите је у рерну. Требало би да се кува 3 до 3 и по сата. Повремено га темељите са остатком мешавине бујона. [3]
  • Обавезно користите термометар за рерну како бисте били сигурни да је пуретина кухана до краја. Када се стави у бутно месо пуретине, термометар треба да очитава 180 степени Фаренхајта (око 82 степена Целзијуса).
  • Ако је ћуретина испод 180 степени Фаренхајта (око 82 степена Целзијуса), кувајте је још мало.
Прављење Турске
Извадите и изрезите ћуретину. Након што извадите ћуретину из рерне, оставите је да одстоји око 20 минута. Затим, можете изрезати ћуретину. [4]
  • Започните тако што ћете одсећи ноге од тела пуре и раздвојити их. Затим, одсеците месо од костију обе ноге. [5] Кс Извор истраживања
  • Затим, исеци ћуретину груди. Изрежите кришке величине сервирања.
Прављење Турске
Замрзните пуретину. Пурана ставите у плитку посуду за замрзавање. Сипајте сокове са таве за печење преко кришки ћуретине. Покријте посуду са замрзивачем и ставите пуретину у свој фрижидер. [6]
  • Ваша ће ћурка задржати до три месеца када буде смрзнута.
Прављење Турске
Одмрзавање за послуживање. Једном када будете спремни да послужите пуретину, оставите је да се делимично одмрзне у фрижидеру преко ноћи. Преко ћуретине прелијте једну до једну и по шољу повртног бујона и пеците је у поклопљеној посуди 50 или 60 минута. Пеците док термометар у рерни не очита 160 степени Фаренхајта (око 71 степен Целзијуса). [7]

Припрема вашег пире кромпира

Припрема вашег пире кромпира
Загрејте рерну. Пре него што направите пире од крумпира, претходно загрејте рерну на 325 степени Фаренхајта (око 164 степена Целзијуса). Ако имате плинску пећницу, добро је користити термометар за рерну како бисте били сигурни да је ваша рерна на правој топлоти. [8]
Припрема вашег пире кромпира
Скувајте и измрвите кромпир. Кромпир ставите у велику посуду и прекријте их мало сланом водом. Воду загријте и пустите да се кромпир куха око 15 минута. Кромпир би требао бити мекан кад буде спреман. Можда ћете их морати кухати нешто дуже од 15 минута, у зависности од прецизности топлоте ваше шпорета. [9]
  • Након што се кромпир скува, лонац напуните.
  • Употребите велику виљушку, маслац за кромпир или електронски миксер како бисте месили кромпир док не постану глатки.
Припрема вашег пире кромпира
Додајте остале састојке. Измерите крем сир, павлаку, млеко, лук со и бибер. Додајте их свом пире крумпиру и све измешајте док кромпир не постане гладак. [10]
Припрема вашег пире кромпира
Пеците кромпир. Ставите кромпир у велику посуду са касиком. Покријте посуду и ставите је у рерну. Пустите да се кромпир куха 50 минута. Након тога можете јело ставити у фрижидер и поново га загрејати. [11]
Припрема вашег пире кромпира
Загрејте кромпир у тави за сос када сте спремни да их послужите. Кашику ставите у таву за умаке без лепка. Ставите је на шпорет на средње јакој ватри. [12]
  • Мешајте кромпир сваке две минуте.
  • Кувајте их 8 до 10 минута или док им топло не буде током цијелог.
  • Ако вам се кромпир згусне, додајте загрејано млеко или павлаку.

Употреба начина да направите унапред пуњење

Употреба начина да направите унапред пуњење
Пеците коцке хлеба. За почетак, пеците коцке хлеба на 225 степени Фаренхита (око 107 степени Целзијуса). Распоредите их на велики лим за печење. Пеците их око 90 минута или док не постану хрскави. Проверите на коцкице хлеба сваких пола сата и промешајте их. [13]
Употреба начина да направите унапред пуњење
Кухајте поврће. Узмите тешку таву и користите је за загревање путера на средње јакој топлоти. Прво ставите лук, целер и бели лук у таву. Кувајте их док поврће не постане мекано, што би требало трајати око 10 минута. Мешајте их често док кувате. [14]
  • Додајте кадуљу и тимијан када је поврће мекано. Мешајте смешу још око два минута. Искључите топлоту и одложите поврће.
Употреба начина да направите унапред пуњење
Умутите у јаја, чорбу, со и бибер. У малој посуди за мешање размутите јаја с чорбом, сољу и бибером. Додајте издашну количину црног бибера. Користите жицом или вилицом да победите док све није једнолика смеша. [15]
Употреба начина да направите унапред пуњење
Помешајте своје састојке заједно. Кувано поврће и мрвице ставите у велику посуду. Употријебите кашику за мијешање како бисте их савили. [16]
  • Сипајте мешавину јаја и бујона у посуду. Мешајте док се све не меша равномерно.
Употреба начина да направите унапред пуњење
Ставите своје састојке у посуду за печење. Прво лагано намастите посуду за печење. Требало би да има три кварта. Пребаците свој надев у посуду. Посуду можете покрити фолијом и ставити у фрижидер. То ће задржати око 24 сата. [17]
Употреба начина да направите унапред пуњење
Посолите и послужите када сте спремни. Треба да загрејете своје надевање у рерни претходно загрејаној на 375 степени Фаренхеита (око 190 степени Целзијуса). Пеците поклопљено око 25 минута пре него што уклоните фолију. [18]
  • Вратите своје јело у рерну. Оставите да се надјев пече још око 15 минута или док врх не буде златно смеђе боје.
  • Оставите да се пуњење хлади 10 минута пре него што га послужите.

Прављење пита од јабука

Прављење пита од јабука
Ставите тесто за питу у лименку. Узмите претходно припремљено тесто за пите. Преврните га преко 9-инчног тепсије за пите, при чему обавезно уваљајте ивице у кору. [19]
Прављење пита од јабука
Убаците цимет, брашно, шећер и нарезане јабуке. Узмите велику чинију за мешање и додајте кришке јабуке. Затим додајте шећер, брашно и цимет. Бацајте кришке јабуке док не буду равномерно премазани слојем шећера, брашна и цимета. [20]
Прављење пита од јабука
Додајте јабуке у тесто за пите. Сипајте јабуке у припремљено тесто за пите. Лопатицом или кашиком распоредите јабуке равномерно по тесто. пазите да у центру буде мали насип. Притисните пуњење лопатицом или кашиком доле да бисте га чврсто спаковали. [21]
Прављење пита од јабука
Додајте прелив. Да бисте припремили прелив, ставите смеђи шећер, брашно, цимет и путер у процесор или блендер. Мешајте док смеша не формира велике грудвице. Ако немате прерађивач хране, за мијешање смјесе можете користити изрезано тијесто. [22]
  • Прелијте прелив преко пита, пазећи да се равномерно распореди по целој пита.
  • Лагано притисните надоле док не постане чврст.
Прављење пита од јабука
Замрзните питу и испеците је касније. Замотајте читаву питу, укључујући ладицу, у тешку фолију. Ставите га у замрзивач, где ће задржати до три месеца. [23]
  • Кад будете спремни да скухате питу, извадите је из рерне. Кувајте га лагано прекривеним фолијом и 350 степени Фаренхајта (175 степени Целзијуса) 40 минута.
  • Уклоните фолију и кувајте питу додатних 40 до 45 минута. Када буде спреман, врх ће се мало попржити, а јабуке ће бити топле у центру.
l-groop.com © 2020