Како припремити гриз

Мрвице се праве од мљевеног кукуруза или домаћег дрвета. Они су главни део јужне кухиње и, у зависности од њихове припреме, могу се направити за доручак, ручак или вечеру. Гриз ће имати конзистенцију попут каше и требаће јој око 40 минута. Прочитајте за више информација о томе како да направите традиционалне каше и „инстант“.

Традитионал Гритс

Традитионал Гритс
Сједините све састојке у великој посуди. Ови састојци обично укључују путер и сол, али не морају.
Традитионал Гритс
Дођите до кључања воду са мрвицама, путер и со. Останите уз гриз, тако да не прокува. Мешајте док се путер потпуно не растопи.
Традитионал Гритс
Једном када вода прокључа, прекријте лонац и смањите топлоту на лаганој ватри.
Традитионал Гритс
Кухане каше кухајте око 40 до 45 минута. Желите да пахуљице имају глатку, кремасту текстуру, али не буду прекривене.
Традитионал Гритс
Сервирајте. Уживајте у гриз уз:
  • Поврће мало сирупа или смеђег шећера.
  • Компот од јагода направљен од фрамбоисе и шећера.
  • Додатна крема и путер, раздељени право горе.

Инстант Гритс

Инстант Гритс
За брзе поправке користите тренутне мрље. Инстант кашике су много брже за припрему него традиционалне каше, али многи јужњаци сматрају да су „инстант“ кашице синоним за „неукусне“. Али, не дозволите да вас то завара. Одлучите сами!
Инстант Гритс
У великој лонцу ставите 2 шоље воде да прокуха.
Инстант Гритс
Једном када вода прокључа, додајте 1/2 шоље инстант гриз, 1 прстохват соли и 1 кашику путера. Поново донесите до кључања.
Инстант Гритс
Смањите топлоту на пламенику да зрнасто благо полако закуха.
Инстант Гритс
Кувајте 5 минута, често мешајући. Потражите кремасту конзистенцију. Уживати!
Покушајте да испржите јаје и додате га на врх. Довољно је да умочите мрвицу да је задржите.
Пробајте да додате јетрени пудинг или слане соли као прелив. Тада не морате користити сол.
Будите врло опрезни око шпорета јер ће вам се мрље појавити ако их не будете покривали.
Не дозволите деци да припремају гриз.
Мрвице се могу веома загријати, узрокујући опекотине високог степена.
l-groop.com © 2020