Како припремити смрзнути шпинат

Шпинат је невероватно свестрано поврће. Смрзнути шпинат је јефтин, широко доступан и може се лако загрејати до савршенства преко шпорета или у микроталасној. Поред тога, смрзнути шпинат се такође може додати у готово свако јело са јелима да побољша прехрамбене квалитете. Једноставно загрејте шпинат, добро га оциједите и бацијте у свој омиљени рецепт непосредно пре послуживања.

Загревање шпината на шпорету

Загревање шпината на шпорету
Поставите смрзнути шпинат на шпорет. Прво ставите велику таву на слабу или средњу ватру. Тава треба да буде довољно велика да се у њу лако могу сместити сви смрзнути шпинати. Након што се тава загреје, додајте јој замрзнути шпинат. Шпинат ће лагано звиждати и ослободити мало паре.
  • Ако шпинат испушта велику количину паре или пушта гласне пукотине, тава вам је превише врућа. Смањите топлоту.
Загревање шпината на шпорету
Полако загрејте шпинат. Мешајте блок смрзнутог шпината око таве док не постане мекан. Једном када будете мекани, користите прибор за кухање да бисте сломили блок на мање комаде. [1] Док се шпинат загрева, наставите да раздвајате шпинат да бисте му помогли да се загрева брже. Цео процес ће трајати око четири до шест минута. Ваш шпинат ће се одмрзавати када је опуштен и врло топао на додир.
  • Не брините да ли у тепсији има пуно течности. Касније ћете је испразнити.
  • Избегавајте прекухавање шпината. Запечени шпинат има врло изражен укус.
Загревање шпината на шпорету
Оциједите љути шпинат. Ставите хладњак отпоран на топлоту у чист судопер. Сипајте поново загрејани шпинат у другар. Док се испире, употребите велику кашику да истиснете што је могуће више течности. [2]
  • Ако желите да резервишите сокове за кување, ставите фил од пунила прије стављања шпината у већу посуду или посуду са касиком.

Парење смрзнутог шпината у микроталасној

Парење смрзнутог шпината у микроталасној
Ставите шпинат у безбедну посуду за микроталасну пећницу. Избегавајте употребу папирних посуда, пластичних поклопаца или било које посуде са металном бојом или украсима. Уместо тога, изаберите стаклену или керамичку посуду. [3] Уз то, посуда треба да буде довољно велика да лако садржи сав смрзнути шпинат.
  • Нека паковања смрзнутог шпината траже да држите шпинат у врећици за време загревања. Ако је то случај, ставите кесу на керамичку или стаклену плочу пре него што је ставите у микроталасну. [4] Кс Извор истраживања
Парење смрзнутог шпината у микроталасној
Микроталасни шпинат. Слиједите упуте за микроталасну пећницу на паковању. Ако их не можете пронаћи, почните микроталасним шпинатом једну минуту. Ако шпинат није потпуно загрејан, вратите га у микроталасну и поново га загрејте у интервалима од тридесет секунди. [5]
  • Мешајте шпинат између интервала грејања да бисте равномерно распоредили топлоту.
  • Готово је додирните шпинат како бисте га проверили. Потпуно загрејани шпинат лако ће се мијешати и загријати на додир.
Парење смрзнутог шпината у микроталасној
Оциједите шпинат. У велику керамичку посуду ставите чист пешкир. Затим прелијте шпинат преко брисача. Држите рубове пешкира заједно и подигните шпинат даље од посуде. Стисните шпинат чврсто у пешкир да испустите сву течност за кување. [6]
  • Оставите да се шпинат мало охлади пре употребе ове методе. У супротном, можете да опечете руке.

Сервирање загрејаног шпината

Сервирање загрејаног шпината
Шпинат послужите као прилог. Зачините шпинат по укусу са сољу, бибером или омиљеним зачинима. Да бисте створили кремастији прилог, помешајте кашику путера у врући шпинат и оставите да се истопи. Затим јело зачините солом, бибером и лимуновим соком. Остале опције укусних зачина укључују:
  • Стара мјешавина за зачин
  • Лимунски бибер
  • Бели лук со
  • Карирани прах [7] Кс Извор истраживања
Сервирање загрејаног шпината
Додајте шпинат својим омиљеним рецептима. Можете поново да промешате поново загрејани шпинат у друге рецепте како бисте додали храњиво појачање. Спанаћ се добро меша са срдачним супама, меснатим чилијем, било кором цурријем, парадајз пастама и још много тога. [8] Додајте поново загрејани шпинат пре него што послужите јело да не бисте прекухали шпинат.
  • Проверите да ли је шпинат потпуно загрејан и исцеђен пре него што га додате другом рецепту. У супротном, сокови од шпината могу га подлити водом.
Сервирање загрејаног шпината
Направите похани шпинат . Већина рецепата за печени шпинат зове замрзнути шпинат. [9] Ако користите свежи шпинат у рецепту за печени шпинат, дип ће постати воденаст и без укуса. Међутим, можете испразнити смрзнути шпинат док се отапа, контролирајући количину течности у вашем печеном удубљењу.
  • Резервишите течност за кухање након што проциједите шпинат. Много рецепата за печени шпинат додајте неколико кашика натраг у копар.
Сервирање загрејаног шпината
Бланширани шпинат замените поново загрејаним шпинатом. Можете поново додати загрејани смрзнути шпинат било којем рецепту који захтева бланширани шпинат. У ствари, поново загрејани шпинат често је боља опција јер неће умањити ваш рецепт. [10] Неки примери рецепата за бланширани шпинат укључују:
  • Палак Панеер, укусно индијско јело од карија
  • Крем шпинат
  • Пита од шпината
У своје напитке Нутрибласт стављам шпинат, али не могу га користити довољно брзо и много га бацим. Могу ли замрзнути свежи шпинат?
Да ти то можеш. Можда бисте размотрили да шпинат ставите за будуће смоотхие-ове док га ставите у замрзивач (као у више пластичних кесица) како бисте га лакше извадили и избацили у блендер.
Како да кувам одмрзнути шпинат?
Додајте одмрзнути шпинат у свако јело које кувате две до три минуте пре послуживања. Да бисте одмрзани шпинат послужили као прилог, загрејте га у кипућој води десетак минута, а затим га добро оциједите пре служења.
Неки верују да је нездраво подгријавати шпинат, јер он може формирати непробављиве нитрате. Међутим, ово је мит.
l-groop.com © 2020