Како припремити рибу за рибу тацос

Рибљи тацос је јело које је у последње време све популарније међу онима који уживају у рибама и мексичким рецептима. Разне врсте рибе могу се припремити и ставити у тацо шкољке са традиционалним додацима попут киселе павлаке, салсе, авокада и зелене салате за лак и укусан оброк. Риба која се користи у табовима од рибе може се припремити са или без хлеба, а може се зачинити по укусу. Једном када научите како припремити рибу за рибу тацос, моћи ћете да направите ово укусно свестрано јело.
Изаберите врсту рибе коју желите да користите за своје рибе тацос. Риба која је чврста када се куха најбоље делује.
  • Неке од најбољих сорти за табое рибе укључују рибу сабљарку, шаргарепу, рибу и морског пса јер баке задржавају густу и чврсту текстуру када се припремају.
  • Такође ће вам требати уље попут маслиновог или уљане репице и зачинско биље и зачини по вашем избору.
Скупите остале састојке који ће вам требати да припремите рибу за тацос. Употреба маринаде као што је сок од лимете или лимуна није обавезна, али даје додатни укус. Брашно и кукурузно брашно за тесто нису такође обавезни.
Оштрим ножем нарежите рибу на комаде.
Умочите комаде рибе у посуду са водом и оставите да се натапају неколико минута.
  • Ако желите, можете их намочити у маринади уместо 5 до 10 минута.
Комадиће рибе лагано осушите тако што ћете их мазати папирним пешкиром. То ће вам помоћи да спречите прскање када их ставите у врело уље у тави.
Ставите неколико кашика уља у таву на средње јаке ватре.
Комадиће рибе уваљајте у брашно или кукурузну брашно или комбинацију обојега, ако желите да их испечете за рибље такосе.
  • Ако се одлучите за хлеб, смеши од брашна можете додати и зачине. Зачините комаде рибе тацосима пре стављања у таву ако их не печете.
Ставите комадиће рибе у врућу таву и почните да их кувате. Време кувања зависи од дебљине комада рибе, али треба да траје 5 до 10 минута.
Рибље комаде окрећите често док их кувате.
Извадите комаде рибе из извора топлоте и по жељи додајте со и бибер. Они су сада спремни за наставак припреме рибљих такоса.
Готов.
Колико траје риба за кухање?
5 - 10 минута, у зависности од дебљине рибе и ваших жеља.
Не живимо близу обале или океана, али уловимо много стриптиз и хибрид. Можете ли их кухати на исти начин?
Да, пастрва, хибрид и остале пастрмке (и друге слатководне рибе) можете кувати на исти начин. Само прилагодите време кувања врсти рибе.
Ако нисте сигурни да ли су ваши комадићи рибе тацос темељно кувани, одломите комад да видите да ли је изгубио прозиран изглед.
Чили у праху, кумин и килантро су зачини који добро стоје уз рибу припремљену за рибу тацос.
Након што сте научили како припремити рибу за рибу тацос, испробајте варијације рецепта. Покушајте их умочити у павлаку прије кухања или испробати различите врсте маринада. За финално јело користите разне додатке, укључујући парадајз, кукуруз и лук.
Током припреме рибе за тацос, немојте је прекувати. Због тога ће имати жилаву или гумену текстуру.
Не стављајте комаде рибе који су веома влажни у врело уље. То може довести до прскања уља.
l-groop.com © 2020