Како припремити филтер кафу

Можда не размишљате пуно о својој јутарњој рутини кафе. За многе људе прављење кафе једноставно подразумева пуњење машине и воде и земљишта и укључивање. За остале, процес може бити персонализованији. Без обзира да ли користите машину или методу преливања, филтер кафе може спречити да вишак уља заврши у вашој јутарњој шољи кафе.

Коришћење стандардног апарата за кафу

Коришћење стандардног апарата за кафу
Напуните машину водом. Већина произвођача кафе има резервоар за воду који ћете морати напунити пре него што сте точили. Улијте само онолико воде колико желите да скувате, јер ће машина наставити да вади све док резервоар не буде празан.
  • Увек користите чисту филтрирану воду за најбољи укус. Филтрирана вода такође може спречити накупљање минерала на цевима машине. [1] Кс Извор истраживања
Коришћење стандардног апарата за кафу
Уметните филтер. Користите филтер који сте добили с машином. Ваша машина може имати пластични резервоар са равним дном да бисте могли да ставите филтер за папир или ваша машина може имати метални мрежасти филтер за вишекратну употребу у облику конуса.
  • Ако користите филтер за папир, обавезно користите онај који је довољно велик да стане у ваш лонац.
  • Ако користите филтер за вишекратну употребу, водите рачуна да га очистите између пива. [2] Кс Извор истраживања
Коришћење стандардног апарата за кафу
Одмирите кафу. Користите средње до средње фину мљевену кафу коју сте по могућности самљели. Мљевење пасуља непосредно пре варива дат ће вашој кафи више укуса. Употребљавајте 1 кашику жлице темељца на сваких 5 унци воде. Ставите земљу у филтер. Увек можете подесити овај омјер користећи више или мање кафе или воде да бисте постигли жељену јачину кафе. [3]
  • Некоришћену млевену кафу чувајте у херметички затвореној посуди даље од светлости, топлоте и влаге. Покушајте да га користите у року од недељу дана. [4] Кс Извор истраживања
Коришћење стандардног апарата за кафу
Припремите своју машину. Ваш апарат за кафу требао би бити чист и спреман за рад. Проверите да ли је машина прикључена на струју и да ли је празна посуда на плочи са гориоником. Неки апарати за кафу имају функцију аутоматског покретања коју можете подесити у овом тренутку. Ако то учините, можете програмирати машину да почне с прављењем кафе у одређено време током дана, под условом да је припремљено.
  • У овом тренутку вода и кафе би требало да се већ налазе у машини.
Коришћење стандардног апарата за кафу
Скувајте кафу. Укључите апарат за кафу. За многе једноставне апарате за кафу то значи само притискање једног дугмета, али неки произвођачи кафе омогућавају вам да прилагодите колико воде желите да пијете, колико желите кафу или колико дуго желите да је правите. Прочитајте кориснички приручник за вашу машину да бисте сазнали о могућностима његове припреме.
  • Избегавајте да остављате кафу или лонац на горионику док је машина укључена дуже време након што вам кафа укуха у њу. Ово може наставити да кува кафу, дајући јој изгаран укус. [5] Кс Извор истраживања
Коришћење стандардног апарата за кафу
Поспремити. Не остављајте стару кафу да сједи у лонцу или не остављајте млоха у филтеру. Ако се оставе довољно дуго, нарастеће плијесан и нањушиће апарат за кафу. Уместо тога, бацајте или компостирајте употребљени млевени кафе. Оперите посуду за кафу или кафану и не заборавите да исперите филтер или држач филтера.
  • Пратите упутства произвођача за дубинско чишћење машине редовно. То обично укључује наизменичне циклусе припреме топле воде и сирћета што може спречити накупљање минерала у машини. [6] Кс Извор истраживања

Коришћење Цхемек Бревер-а

Коришћење Цхемек Бревер-а
Чир вода. Донесите лонац воде да прокуха. Желите да користите воду која је најближа 93 ° Ц (93 ° Ц) за варење кафе. Обавезно користите чисту, филтрирану воду за најбољи укус. [7]
  • Ако печете врло тамну печенку, покушајте да загрејете воду на 91 ° Ц да спречите претапање и горчину.
  • Користите чајник који има дугачак танки излив или пажљиво пребаците воду у чашу за изливање са дугим танким изливом. Пазите да се не опечете при руковању кипућом водом.
Коришћење Цхемек Бревер-а
Загрејте Цхемек и филтрирајте. Отворите свој Цхемек филтер за папир тако да буде у облику конуса. Подесите га у горњи део Цхемека. Сипајте мало вруће воде преко филтера тако да буде потпуно натопљена. Пажљиво излијте и одбаците течност за натапање.
  • Ово ће вам помоћи да створите заптивку против Цхемек лонца, можете да се ослободите било ког укуса папира са филтера и загрејаће ваш лонац, тако да не завршите са хладном кафом. [8] Кс Извор истраживања
Коришћење Цхемек Бревер-а
Одмирите кафу. У идеалном случају требало би да измерите млевену кафу да бисте добили тачно мерење. Одмјерите 42 грама или користите 6 кашика млевене кафе за Цхемек од 8 шољица. Увек користите средње грубе основе.
  • Ако можете, мељејте пасуљ непосредно пре употребе. Свежи пасуљ ће направити бољу укусну кафу. Ако требате да купите претходно млевену кафу, припазите да је чувате у херметички затвореној посуди ван директне сунчеве светлости и користите је у року од недељу дана. [9] Кс Извор истраживања
Коришћење Цхемек Бревер-а
Припремите Цхемек. Ставите земљу у претходно навлажени филтер који би и даље требало да буде на врху вашег Цхемек-а. [10] Поставите Цхемек на врх дигиталне скале. Такође би требало да буде спреман дигитални тајмер или сат пре него што почнете са пивом.
  • Обавезно избаците вагу након што је припремљени Цхемек на њему. Ово ће вам помоћи да тачно одмерите воду.
Коришћење Цхемек Бревер-а
Засичите темеље. Покрените дигитални тајмер или погледајте сат да бисте пратили када почнете да пивате. Полако сипајте око 2/3 шоље или 150 грама топле воде преко темеља у филтеру. Лагано измешајте земљу кашичицом или штапићем.
  • Мијешањем можете разбити било какве гроздице кафе и осигурати да су та тла потпуно засићена. [11] Кс Извор истраживања
Коришћење Цхемек Бревер-а
Сачекајте и сипајте воду преко темеља. Једном када вам је терен засићен, причекајте око 45 секунди. Полако сипајте око 2 1/2 шоље или 450 грама воде у земљу. Вода би требала доћи готово на врх Цхемека. [12]
  • Приликом изливања воде изнад терена требало би да користите кружно кретњаво кретање. Ово може помоћи да се кафа и вода мешају заједно.
Коришћење Цхемек Бревер-а
Сачекајте и додајте још воде. Сачекајте још 45 секунди. Ово ће дати прилику кафи да се вари док се полако филтрира у Цхемек. Додајте још воде. Полако, сипајте довољно да скоро потпуно напуните филтер и прекривате земљу. [13]
  • Вага би требало да гласи близу 700 грама.
Коришћење Цхемек Бревер-а
Пустите кафу да вари. Вода ће се полако филтрирати кроз земљу и папир, на дно Цхемека. Овај поступак би требало да траје још неколико минута. Не требате мешати кафу; само нека то филтрира.
  • Цео процес би требало да траје око 4 минута, од тренутка када сте почели са засићивањем основа до тренутка када се заврши са пивањем. [14] Кс Извор истраживања
Коришћење Цхемек Бревер-а
Уклоните филтер и послужите. Након што сте кухали кафу око 4 минуте и достигла довољно јачине, подигните филтер и оставите га да се оциједи неколико секунди. Одложите филтер. Завијте кафу у дно Цхемека и сипајте је у две шоље. [15]
  • На боку вашег Цхемека налази се мали стаклени мехурић. Ово указује на мерење од 20 унци.

Пиво у једном купу

Пиво у једном купу
Чир вода. Донесите лонац воде да прокуха. Да бисте скували кафу, покушајте да јој вода буде што ближа 93 ° Ц. Обавезно користите чисту, филтрирану воду за најбољи укус. [16]
  • Користите чајник који има дугачак танки излив или пажљиво пребаците воду у чашу за изливање са дугим танким изливом. Пазите да се не опечете при руковању кипућом водом.
  • За врло тамну печенку, користите воду ближу 91 ° Ц (195 ° Ф) да не бисте добили горући, горак окус.
Пиво у једном купу
Загрејте прелив и филтрирајте. Отворите филтер за папир и ставите га тако да се уклапа у појединачни пивар који сте поставили на шалицу кафе. Сипајте мало вруће воде преко филтера тако да буде потпуно натопљена. Пажљиво излијте и одбаците течност за натапање. [17]
  • На располагању су разне врсте пива с једним конусом. Ту су Калита, Бее Хоусе, Цлевер Дриппер и Харио В60. Пивара ће сјести изнад кригле за послуживање, па ће кафа филтрирати директно доље у вашу шољу.
Пиво у једном купу
Измјерите кафу. Измешајте 24 грама или око 2 кашике млевене кафе током преливања са пива. Увек користите средње грубе основе. Кориштење правих основа створиће праву екстракцију за вријеме које сте пивали. На пример, коришћење веће површине (грубих основа) захтева дуже време за варење од финог темељца за који је потребно само брзо вађење. [18]
  • Ако можете, мељејте пасуљ непосредно пре употребе. Свежи пасуљ ће направити бољу укусну кафу. Ако требате да купите претходно млевену кафу, припазите да је чувате у херметички затвореној посуди ван директне сунчеве светлости и користите је у року од недељу дана.
Пиво у једном купу
Припремите прелив преко пива. Темељ ставите у претходно навлажени филтер који би и даље требало да буде на врху вашег пива за полирање. Такође би требало да буде спреман дигитални тајмер или сат пре него што почнете са пивом.
  • Користићете око 400 грама воде која ће дати једну велику шољу кафе. [19] Кс Извор истраживања
Пиво у једном купу
Засичите темеље. Покрените дигитални тајмер или погледајте сат да бисте пратили када почнете да пивате. Полако сипајте око 1/4 шоље или 50 грама топле воде преко темеља у филтеру. Жличицом или штапићем лагано измешајте земљу и воду (познату као каша).
  • Мијешањем можете разбити сваки комадић кафе и осигурати да је та земља потпуно засићена. [20] Кс Извор истраживања
Пиво у једном купу
Сачекајте и сипајте воду преко темеља. Једном када вам је терен засићен, причекајте 30 секунди. То омогућава да кафанско цветање процвета. Полако сипајте више воде преко терена тако да је филтер увек напола пун. [21]
  • Приликом изливања воде изнад терена требало би да користите кружно кретњаво кретање. Ово може помоћи да се кафа и вода мешају заједно.
Пиво у једном купу
Пустите кафу да вари. Вода ће се полако филтрирати кроз земљу и папир, на дно пива за прелијевање. Не требате мешати кафу; само нека то филтрира. Уклоните филтер и попијте кафу.
  • Цео овај поступак би требало да траје укупно 2 1/2 до 3 минуте од тренутка када сте почели са пивањем. [22] Кс Извор истраживања
Сва мерења се могу прилагодити вашем укусу. Како се више упознајете са оним што волите, експериментишите са различитим односима кафе и воде.
Играјте се са различитим зрнцима кафе, мешавинама и печенкама да бисте пронашли оно што волите.
Ако вам се кафа пребрзо скуха у апарату за кафу или вода не постане довољно врућа, можда је дошло време да замените машину.
Ако у кафи добијате млоха, филтар вам је можда премален или можда стављате превише основа у корпу филтера машине.
l-groop.com © 2020