Како припремити пиринач од цвекле

Цвекла ће рижи претворити прекрасну нијансу ружичасто црвене. Такође се дешава фантастичан укус, а одличан је пиринач који можете додати на вечеру или оброк разноврсних јела. Следећи рецепт може се направити или помоћу таве у индијском стилу или са основном високом тавом.

Кораци

Кораци
Нарибајте цвеклу и оставите је на страну.
Кораци
Изаберите једну од две методе за кување. Ако користите лонац са притиском, користите индијски стил који је погодан за грејање у пећи.

Коришћењем решоа под притиском

Коришћењем решоа под притиском
Загрејати шпорет на шпорет. Сипајте уље и сачекајте да се загреје. Додајте семенке сенфа, црни грам, бенгалски грам и црвени чили.
Коришћењем решоа под притиском
Након што прокључа, додајте лук. Пеците док не поприми смећкасту боју.
Коришћењем решоа под притиском
Додајте рендану цвеклу, па је пржите. Пеците и пржите док сиров мирис цвекле не нестане и поприми благо смеђу боју.
Коришћењем решоа под притиском
Додајте опран и очишћен пиринач. Улијте 2 шоље воде. Додајте со и сок цуррија.
Коришћењем решоа под притиском
Затворите шпорет поклопцем и изважите га. Цоок. Искључите шпорет након 1 до 2 звиждука.
Коришћењем решоа под притиском
Сервирајте. Можете додати опране и очишћене листове коријандера за украшавање.

Коришћење таве

Коришћење таве
Скувајте пиринач са 2 шоље воде. Остави на страну.
Коришћење таве
Загрејати таву и сипати уље у њу. Након што се уље загреје, додајте семенке сенфа, раздвојени црни грам, дељени бенгалски грам и црвени чили.
Коришћење таве
Након што прокључа додајте сецкани лук и посолите. Једном када постане смеђе боје, додајте рендану цвеклу и листиће карија.
Коришћење таве
Додајте 1-2 кафене кашике уља да печете нарибану репу. Режите сок све док мирис не нестане.
Коришћење таве
Помешати са пиринчем. Када је готов, помешајте га са већ куваним пиринчем.
Коришћење таве
Сервирај. По жељи украсите листовима коријандера.
Да ли рижа са цвеклом може да се куха са кромпиром?
Могу, али можда неће у потпуности кухати с обзиром на то да се репа и рижа кухају брже од кромпира. Можда бисте желели да их скухате одвојено и послужите са стране.
Исти поступак се може следити и за прављење пиринча од шаргарепе.
l-groop.com © 2020