Како припремити дијету са сировом храном

Прехрана са сиром храном је она која се фокусира на некухану и необрађену храну. Неки дијеталци са сировом храном укључују своје сирово месо, рибу и млечне производе у своју исхрану, али већина сирових дијета се превасходно састоји од воћа, поврћа, орашастих плодова, житарица и семенки. Да би се сматрала сировом, храна се не може кухати изнад 115 Ф (45 Ц), тако да се много дијета са сировом храном састоји од хране која је сокована, помешана, промућена, натопљена или на други начин припремљена без кувања. Кључ за одржавање исхране са сировом храном је планирање, јести пуно да бисте појели довољно калорија и осигурали да вам фрижидер и остава увек буду на залихама омиљене хране.

Куповина праве хране

Куповина праве хране
Чувајте свој фрижидер са зеленилом. Листнасто зеље је саставни дио сирове исхране. Они иду у салате, супе, сокове, смоотхие-је, а могу се чак користити и као замена за буррито и тацо. Ево неких врста зеленила које бисте требали набавити у трговини прехрамбених производа или пољопривредника: [1]
  • Зелена салата
  • Спанаћ
  • кељ
  • блитва
  • Овратници
  • Зелено од репе и репе
  • Маслачак зеленила
Куповина праве хране
Купујте воће и поврће у великим количинама. Свјежи производи чине већину прехране са сировом храном, а неки сирови дијети добијају и до 80 посто својих калорија из ове хране. Кад се вратите из куповине намирница, ваш оштрији би требао изгледати попут дуге, тако да обавезно покупите производе у свим бојама, као што су: [2]
  • Наранџе, шаргарепа, бундева, брескве и манго
  • Лимун, жута паприка, банана, ананас и жуте тиквице
  • Зелене јабуке, зелена паприка, авокадо, пасуљ, киви и броколи
  • Црвене јабуке, репа, парадајз, црвена паприка и јагоде,
  • Љубичасти купус, биљка јаја, љубичасти кромпир, грожђе и купине
  • Бела храна попут кромпира, белог лука, репа и лук
Куповина праве хране
Испробајте различита зрна. Житарице, пасуљ и махунарке важан су део сирове исхране због калорија и хранљивих материја које уносе. Док сирови дијеталци не купе махунарке, они их клијају како би учинили храњиве састојке више биорасположивим. Добро зрно, пасуљ и махунарке за клијање укључују: [3]
  • Сочива
  • Просо
  • леблебије
  • Пасуљ
  • Грашак
  • Хељда
Куповина праве хране
Купите све своје омиљене орашасте плодове и семенке. Орашасти плодови и семенке важан су део сирове исхране, јер обезбеђују протеин, калорије, здраве масти и друге виталне хранљиве материје. Можете јести било коју орах и семе које желите, све док није печено. Неки фаворити укључују:
  • Кикирики
  • Ораси
  • Макадамски орашчић
  • Сјеменке сезама
  • Сунцокрет
  • пињоли
  • Цхиа семенке
  • Конопљина срца
  • Матице ораха
Куповина праве хране
Набавите залихе сирових уља. Већина уља за кухање која људи користе прерађена су на великим врућинама, што их чини непримјереним за сирову дијету. Међутим, постоји неколико уља која могу да конзумирају сирови следбеници, укључујући хладно прешано екстра-девичанско маслиново уље и хладно прешано кокосово уље. [4]
Куповина праве хране
Не заборавите залогаје и друге предмете. Сирова храна не значи обичну или досадну, а има пуно укусних посластица и грицкалица које бисте увек требали имати при руци ако вам се пекмези или желите припремити оброк. Остали предмети које треба да купите у продавници укључују: [5]
  • Сирови какао
  • Јабуково сирће
  • Екстракта ваниле
  • Сушено воће
  • Сушени кокос
  • Биље
  • Зачини
  • Датуми

Припрема хране

Припрема хране
Насјецкајте воће и поврће у комадиће величине грицкалица. Воће и поврће су основни производи у сировој исхрани и често се једу цели или сецкани на мање комаде за салате и коктеле. Да бисте на овај начин припремили воће и поврће: [6]
  • Оперите их под текућом водом и очистите чврст производ четкицом за поврће
  • Пат производите суву или ољуштену салату и зеље у пределу салата
  • Уклоните језгре, стабљике и семенке
  • Листове салате оставите целе за такосе или их исецкајте на комаде за салате
  • Насјецкајте веће воће и поврће у коцке величине 2,5 инча
  • Ситније плодове попут трешања и бобица оставите целе
Припрема хране
Направите салате. Сирови дијеталци једу салату за сваки оброк током дана. Салату можете направити са било којом комбинацијом воћа и поврћа коју волите. Да бисте направили било коју салату, једноставно баците заједно своју омиљену комбинацију воћа и поврћа величине грицкалица у велику посуду, додајте сушено воће, орахе и семенке и пре послуживања обложите својим омиљеним преливом.
  • Да бисте направили специфичне салате, можете испробати основну баштенску салату, салату од шпината са белим шпинатом и бобицама, капреску салату са сировим парадајзом и сиром моцарелом, или воћну салату.
Припрема хране
Пробајте хладне супе. Сирови дијеталци не једу топлу супу јер би за то било потребно кување хране, али можете правити сирове супе од некуханог воћа и поврћа. На пример, супу од шаргарепе можете направити тако што ћете је помешати: [7]
  • 1 шоља (235 мл) сока од шаргарепе
  • Пола авокада
  • 1 чајна кашика (5 мл) свеже исцеђеног сока од лимете
  • Ступ цурри праха
  • Прстохват соли
  • Млевени свежи килантро (за гарнирање)
Припрема хране
Претворите свеже производе у сок. Сок је добар начин да у прехрану брзо појачате енергију и додатне храњиве састојке. Можете сок готово о било ком воћу или поврћу у било којој комбинацији, па чак можете додати зачине и зачинско биље ради промене укуса.
  • Избегавајте сок од меког производа попут авокада и банане, јер се они могу ухватити у соковнику.
  • Важно је, међутим, пити свјеже сокове умјерено, јер су влакна уклоњена, а то повећава апсорпцију шећера. [8] Кс Извор истраживања
Припрема хране
Проклијати и намочити семенке, орахе и житарице. Спроутинг и намакање саставни су део сирове исхране јер сирови дијети не кувају храну, а клијање и намакање олакшавају варење хранљивих састојака. Обавезно приуштите себи најмање 24 сата да бисте намочили или намакли, јер поступак захтева време.
Припрема хране
Дехидрирајте храну уместо да их кувате. Дехидрирајући је процес уклањања воде из хране на малој топлоти. То можете учинити са дехидратором или слабом пећницом, све док дехидратор или пећницу држите испод 115 Ф (45 Ц).
  • Популарне намирнице које се дехидрирају укључују воће, поврће, алтернативу хлебу и месу.

Планирање оброка

Планирање оброка
Смислите идеје за доручак. Сирово воће и поврће ниже су калорије у односу на осталу храну, стога је важно осигурати да у току дана поједете три оброка и доручкујете кад год сте гладни. Доручак је врло важан оброк и постоји много ствари које можете појести за свој први оброк у дану, на сировој дијети, као што су: [9]
  • Свјежи воћни смоотхие
  • Гранола
  • Сирово орахово млеко
  • Свеже воће
  • Овсена каша
  • Млијечни или немлијечни јогурт
Планирање оброка
Узмите неколико фаворита за ручак. Свет је ваша каменица када су у питању сирови оброци, јер вани постоји толико различитих врста воћа, поврћа, орашастих плодова, житарица и семенки. Добро је имати неколико спајалица на које ћете се моћи вратити на брзи ручак, а оне могу укључивати: [10]
  • Салата с дресингом од авокада
  • Сирова супа
  • Сирова поврћа са сиром или хуммусом
  • Сирови куицхе
  • Сирова лазање (направљена са кришкама тиквица уместо тестенине)
  • Свјеже воће са орасима
  • Сирови сир и крекери
Планирање оброка
Сервирајте укусне вечере. Зависно од величине вашег ручка и вашег распореда, вечера може бити највећи оброк дана. Кад вам је вечера главни оброк, желите да будете спремни да имате неке сјајне идеје ако немате шта планирано. Ево неколико сјајних и једноставних идеја за сирове вечере:
  • Бурритос (са облогама од зелене салате)
  • Салата с орасима и клице
  • Проклијала лећа или пасуљ
  • Сирови тофу са поврћем
  • Вегетеријански хамбургер
  • Велика салата
  • Сирова пица (направљена у дехидратору)
  • Сашими [11] Кс Извор истраживања
Планирање оброка
Направите укусне залогаје ако огладните. Грицкање током дана се охрабрује ако осећате глад, тако да увек требате да имате неке идеје за ужину. Уз сирово воће и поврће, добри залогаји могу укључивати: [12]
  • Ораси
  • Семе
  • Сушено воће
  • Гранола
Планирање оброка
Знате шта треба направити за десерте. То што сте на сировој дијети не значи да не можете да имате десерт. У ствари, сирови десерти су често укусни и изузетно здрави, тако да их чак можете побећи једући их као ужину и за доручак! Неки типични сирови десерти укључују: [13]
  • Не пеците колаче и колачиће који користе датуље и орахе, а не брашно
  • Пудинги без кухања
  • Цхиа пудинг
  • Чизкејк
  • Млечни или немлечни сладолед
Постоје ли неке групе сирових намирница у метроу Цхаттаноога, ТН, где бих могао да одем и научим трикове трговине?
Мислим да би друштвени медији били најбољи начин проналаска специјалних група! Можда претражите "сирову храну" на Фацебооку или покрените сопствену групу! Лако је створити, само додајте мноштво термина за претрагу (попут "сирова храна", "сирова исхрана", "сирови рецепти" итд.), Који ће помоћи људима који траже исту ствар да пронађу вашу групу!
Посаветујте се са професионалним дијететичарем или лекаром како бисте осигурали да добијете све потребне храњиве састојке и о томе који су суплементи најбољи за вашу сирову исхрану.
Не препоручује се да одојчад или деца конзумирају сирову исхрану, према АДА.
l-groop.com © 2020