Како направити инстант пудинг

Да ли сте икада имали жудњу за пудингом, али сте га бацили пре него што сте прочитали упутства? Не брините, и даље можете без њих. Ако код куће немате тренутну смешу за пудинг, и даље можете направити своју.

Прављење инстант пудинга купљеног у продавници

Прављење инстант пудинга купљеног у продавници
Сипајте хладно млеко у посуду за мешање. Ако користите мањи паковање инстант мешавине пудинга, око 3,4 унце (96 грама), користите 2 шоље (475 милилитара) млека. Ако користите веће паковање инстант мешавине пудинга, око 5,1 унца (144 грама), користите 3 шоље (700 милилитара) млека.
Прављење инстант пудинга купљеног у продавници
Отворите инстант мешавину за пудинг и сипајте је у посуду. Већина пудинга ће лебдјети на врху. Можда ћете приметити да млеко мења боју када се прах почне растварати.
Прављење инстант пудинга купљеног у продавници
Измешајте две заједно бучицом док се пудинг не згусне, око 2 минута. Такође можете да користите ручни миксер или процесор за храну. Не треба да буде грудвица или грудвица мешавина пудинга до тренутка када завршите.
Прављење инстант пудинга купљеног у продавници
Сипајте смесу у мале чиније за сервирање. Ако користите мањи пакет, имаћете довољно да напуните 4 здјеле. Ако користите већи пакет, имаћете довољно да напуните 6 здјелица.
Прављење инстант пудинга купљеног у продавници
Охладите пудинг у фрижидеру 5 минута, а затим служите. Ако желите, пудинг можете украсити мало шлагом или нарезаним јагодама.

Прављење домаћег пудинга од ванилије

Прављење домаћег пудинга од ванилије
У посуди помешајте суво млеко, кукурузни скроб, шећер и со. Можете користити виљушку или виљушку да све заједно измијешате. Још увек не додајте махуне ванилије; још увек их морате припремити.
Прављење домаћег пудинга од ванилије
Исеците грах ванилије отвореном и исецкајте семенке. Ставите зрно ванилије на даску за сечење и отворите је по дужини. Врхом ножа истрљајте сјеме. Учините исто и за други пасуљ.
Прављење домаћег пудинга од ванилије
Измешајте семенке у суве састојке док све није равномерно. Ако видите грудице семенки, кашичицом их раздвојите. Ово је ваша тренутна смеша за пудинг.
Прављење домаћег пудинга од ванилије
Грах ванилије нарежите на мање комаде и истопите у велику теглу. Сваку исечену пасуљ ванилије нарежите на два или три дела. Баци ове комаде у велику теглу за зидање.
Прављење домаћег пудинга од ванилије
У теглу додајте смесу за пудинг. Чврсто затворите теглу и протресите да се сједини. Комадићи зрна ванилије помоћи ће да се њихов окус даље пусти у смешу.
Прављење домаћег пудинга од ванилије
Чувајте смешу инстант пудинга на хладном и сувом месту. Када желите да направите тренутни пудинг, ½ шоље (96 грама) мешавине размутите у 2 шоље (475 милилитара) млека. Кувајте у лонцу на јакој ватри, непрестано мешајући. Када почне да кључа, смањите топлоту на лаганој ватри. Наставите да мешате и кувајте 3 до 5 минута, или док се не згусне. Сипајте у чинију за сервирање и оставите да одстоји 5 минута. Можете послужити ово топло или охлађено.
  • Ако зрна ванилије уђу у пудинг, извадите их виљушком након што скухате пудинг и одбаците их.

Прављење домаћег чоколадног инстант пудинга

Прављење домаћег чоколадног инстант пудинга
Све састојке додајте у посуду за мешање. Посуда мора бити довољно велика да можете све заједно мешати без да се састојци прелију по странама.
Прављење домаћег чоколадног инстант пудинга
Размислите о додавању ½ сјеменке зрна ванилије за додатни укус. Прережите зрно ванилије на пола, а затим једну дужину нарежите по дужини. Врхом ножа истрљајте семенке из струка и у смешу за пудинг.
  • Преосталу половину зрна ванилије ставите у теглу и сачувајте за други рецепт.
Прављење домаћег чоколадног инстант пудинга
Мешајте састојке заједно док се све равномерно не распореди. Ако сте му додали зрно ванилије, пазите да ставите грудице семенки користећи задњу кашику.
Прављење домаћег чоколадног инстант пудинга
Пребаците смешу у велику теглу за зидање. Чврсто затворите теглу и протресите је да се све поново измеша.
Прављење домаћег чоколадног инстант пудинга
Чувајте тренутну мешавину пудинга на хладном и сувом месту. Када сте спремни да је употребите, одмерите ½ шоље (96 грама) мешавине и размешајте је у 2 шоље (475 милилитара) млека. Кувајте га на јакој ватри у лонцу, непрестано мешајући. Када почне да кључа, смањите топлоту на лаганој ватри и кувајте 3 до 5 минута, непрестано мешајући. Једном када се згусне, сипајте га у посуду за сервирање и оставите да одстоји 5 минута пре послуживања. Можете је послужити топлу или охлађену.
Могу ли да кувам инстант пудинг?
Не.
Како да избацим грудице ако сам је погрешно помешала?
Наставите да мешате и покушајте да раздвојите грудице кашиком или шлагом који користите за мешање мешавине пудинга.
Зашто нам је потребно млеко у праху да бисмо направили почетни прашак за пудинг? Могу ли изоставити млечни прах?
Да, по мом мишљењу моћ млека је потпуно бесмислен састојак и, ако ништа друго, то умањује арому оброка.
Можете ли користити конзервирано кокосово млеко или неку другу замену млека, попут соје или бадема?
Можете да покушате, али део онога што инстант пудинг згусне је протеин који се налази у крављем млеку. Ипак, почните с пола количине млијека за коју рецепт захтијева, и додајте још по потреби. Неки људи су постигли више успеха у кувању млека и пудингу (отприлике 3 до 5 минута). Имајте на уму да ће можда требати дуже времена да се ваш пудинг постави када користите кравље млеко.
Како да га направим дебљим?
Ако желите да пудинг постане гушћи, све што требате је да додате још инстант прашак за пудинг или мало мање течности.
Немам мушку нити електрични миксер. Сваки пут када покусам ручно мешање добијем грудвице. Могу ли да користим шољу врућег млека да прво растопим смешу за пудинг, а затим хладну воду и охладим је?
Вероватно бисте требали купити купус. Квржице се формирају зато што се не мешају правилно, а буча је најбољи начин да се добро помешају. Ако си не можете приуштити махуна, покушајте да га тучете великом виљушком.
Да ли мешам инстант пудинг дуже ако правим две кутије?
Требало би да траје приближно исто време, отприлике две минуте или тако нешто. Имајте на уму да ово није тачна наука, па само наставите да мешате док се пудинг не згусне.
Да бисте спречили да се на куваном пудингу формира „кожа“, глатко обложите лим пластичне масе преко врха сваког пудинга пре него што га охладите. [3] Пре послуживања уклоните пластичну овојницу.
Служите чоколадни пудинг са врхом шлаг на врху.
Пудинг од ванилије сервирајте уз посипан млевени мушкатни орашчић или нарезане јагоде.
Користите инстант пудинг у рецептима за печење. Може се направити сјајан надјев за торту или колаче.
l-groop.com © 2020