Како направити појединачне саксије за тирамису

Тирамису за овај небески десерт комбинира богат масцарпоне сир, базу од јаја, тешку крему и ракију. Тирамису значи "покупити ме" и овај десерт ће учинити управо то. То је диван маке-уп летњи десерт. Овај рецепт служи 4.
Донесите воду на лаганој ватри у лонцу или двоструком котлу.
У металну посуду додајте жуманце и шећер или употребите двоструки котао.
Умутити јаја и шећер кратко док не добију боју и лимун.
Цоок преко кључања воде, непрестано мућкајући док се смеса мало не скува. Требао би да има конзистентну конзистенцију.
Охладити мало смеше.
Додајте сир у велику чинију за мешање.
У посуду додајте лагано кувану мешавину јаја са сиром. Умутити док смеша не постане глатка.
Премажите шлагом. За то користите гумену лопатицу. Умутити док глатко.
Помијешајте еспрессо и ракију у малој посуди.
Умочите ладице у ракију и пустите да колачић натапа мешавину неколико секунди. Обавезно прекријте цео колачић мешавином ракије. Не дозволите да дамне прсте постану влажне.
Поставите два дамска прста водоравно у свако јело.
Кашика крем смеше на пола напунити десертне шоље.
Поновите додавање три даме водоравно у сваку шољу десерта.
Премажите остатком крем смеше.
Сито печење какаа преко сваког десерта.
Охладите неколико сати пре послуживања.
Или 3 кафене кашике инстант кафе растворене у 250 мл воде
l-groop.com © 2020