Како направити врућа крила

Врућа крила чине одличну храну за забаву и храна су прста избора многих љубитеља спорта. Њихова ноторност ипак надилази атмосферу забаве, јер ресторани врело крило сматрају предјелом или чак прилогом. Још већа ствар за љубитеље врућег крила је то што је врло лако научити како направити топла крила код куће.

Припрема

Припрема
Купите пилећа крила. За оброк или дан велике игре планирајте 10-15 крила по особи. За предјело или ужину, гдје се нуди пуно друге хране, фигура 5-7 крила на комад.
Припрема
Подесите своје радно подручје. Санитизирајте и положите своју даску за сечење. Изаберите свој најтврђи и најоштрији нож или кухињску кухињу с великим оптерећењем јер ћете сећи кроз месо и кости.
Припрема
Подијели крила. Пилеће крило има два зглоба који раздвајају три дела крила. Одрежите крило на сваком од зглобова. Одбаците врх крила.

Припремање врућих крила у фритези

Припремање врућих крила у фритези
Извадите хљеб. У велику посуду или посуду ставите паковане или домаће зачињене крушне мрвице на досегу места где ћете сећи. Имајте на уму да печење крила није обавезно и користи се на основу склоности и убеђивања. Ако вас не занимају крушна врућа крила или сте одани навијач "бивола", занемарите ове кораке који се тичу печења крила.
Припремање врућих крила у фритези
Хлеб комадић крила. Док сечете крила, ставите употребне комаде у посуду за хлеб. Баците или помешајте крила док свако од њих није потпуно обложено хлебом. Ставите поклопац на контејнер. Хладите 1 - 2 сата.
Припремање врућих крила у фритези
Пржите месо. Претходно загрејте фритезу или лонац напуњен биљним уљем. Поставите комаде крила полако и пажљиво. Вруће уље може да вас прска и изгори ако нисте пажљиви. Не стављајте превише у лонац одједном. Кувајте док комадићи не порумени.
Припремање врућих крила у фритези
Пустите да се крила исуше и охладе. Извадите крила из уља и ставите их на тањир обложен неколико слојева папирног пешкира. Папирнати пешкир ће упити вишак уља из пилетине.
Припремање врућих крила у фритези
Ставите сос. Прво пребаците крила у велику посуду. Прекријте сосом од крила. Промијешајте крила да се равномјерно премажу. Умак се може преферирати у боци из дућана, или можете направити свој.
Припремање врућих крила у фритези
Поставите крила на тањир. Крила додајте штапићима од целера и јелом од сока од блени сира или прељева. Ове стране ће укротити језик након што су унесене у посебно зачињен умак.

Направите врућа крила у рерни

Направите врућа крила у рерни
Зачините крила. Можете одабрати да додате сува трљања зачина крилима и оставите их да одстоје у фрижидеру најмање 1/2 сата. Иначе, крила зачините сољу, бибером и паприком. Ако сте овде због врућине, поспите кајенском паприком.
Направите врућа крила у рерни
Распоредите крила у једном слоју на лиму за колаче или тави са листом.
Направите врућа крила у рерни
Крила пеците у рерни на 375 степени 10 минута.
Направите врућа крила у рерни
Заврните крила. Извадите таву из рерне и помоћу квачица преокрените свако крило. Вратите их у рерну на још 15 минута.
Направите врућа крила у рерни
Направите сос од љутог крила . У лонцу на шпорету растопите 4 кашике путера. У тепсију додајте 1 1/2 шоље врућег соса. Мешајте да се комбинује. Као алтернативни рецепт додајте 1/2 шоље јаворовог сирупа или меда и 1 кашику кечапа.
Направите врућа крила у рерни
Премажите крила. Извадите крила из рерне и ставите их у велику посуду. Прелијте их припремљеним сосом од врућег крила. Промијешајте премазати.
Направите врућа крила у рерни
Поново поставите крила на таву користећи чорбе. Вишак соса са крилом остаће у посуди да би их касније користили. Вратите крила у рерну. Овај пут ће се кувати на 350 степени. Сваких 5 минута проверавајте спремност.
Направите врућа крила у рерни
Довршите крила. Извадите крила из рерне након што се потпуно скувају. Вратите их у посуду са сосом и промешајте да се премаже сосом.
Направите врућа крила у рерни
Поставите крила на тањир. Крила додајте штапићима од целера и јелом од сока од блени сира или прељева. Ове стране ће укротити језик након што су унесене у посебно зачињен умак.
Да ли је у реду користити брашно за хлеб?
Да, али додајте мало кукурузног шкроба за додатну мрвицу. Такође би било добро да брашно зачините сољу и бибером.
Роштиљ измрвите као алтернативну методу за кухање горе описану.
l-groop.com © 2020