Како направити лепиње са хреновкама

Хот дог чине одличан оброк током цијеле године, али посебно су укусни уз роштиљ у топлим љетним ноћима. Да бисте их учинили још укуснијима, испробајте своје домаће пециво!

Са произвођачем хлеба

Са произвођачем хлеба
Убаците све састојке и изаберите циклус "тесто".
Са произвођачем хлеба
Извадите тесто када завршите. Њежно га обликујте у 'запис' дугачак око 12 ".
Са произвођачем хлеба
Поделите тесто на 12 једнаких комада.
Са произвођачем хлеба
Обликујте их у складу с тим. За лепиње са хреновкама желите цилиндре, дугачке око 6 ".
Са произвођачем хлеба
Не брините о прављењу „врхова“ и „дна“ или о подели „хот“ -а за ваш хот-дог. Можете их исећи и након што су печени.
Са произвођачем хлеба
Обликујте тесто на подмазани лим за колаче. Пазите да их не гомилате превише, јер још увек морају да се дигну.
Са произвођачем хлеба
Бундеве прекријте чистим пешкиром за суђе и оставите их да се дижу најмање 20 минута на топлом месту. У међувремену, загрејте рерну на 204 ° Ц.
Са произвођачем хлеба
Проверите да ли је ваша рерна потпуно загрејана. Ставите пецива у рерну, а затим одмах смањите топлоту на 177 ° Ц на 350 ° Ф да се спрече да изгоре. Пеците 12-14 минута.
Са произвођачем хлеба
Извадите лепиње и оставите их да се охладе.
Са произвођачем хлеба
Изрежите лепиње након што су довољно хладне да се могу носити. Пазите да не прођете сасвим кроз пецива с хреновкама или ће они постати јако неред.

Без произвођача хлеба

Без произвођача хлеба
Све млечне и врхње састојке, само прокухајте, на средње јакој ватри. Уклоните са ватре и оставите да се охлади десет минута.
Без произвођача хлеба
У међувремену, заједно са топлом водом и квасцем помешајте у посуди миксера сталка или велику посуду за мешање и оставите да стоји док не постане пенаста, око 5 минута. (Ако се смеша не пени, почните с новим квасцем.)
Без произвођача хлеба
Додајте топлу млечну мешавину, шећер, брашно и со у смешу квасца и мешајте при малој брзини. По потреби остружите доле стране посуде, све док брашно не буде уграђено. Повећајте брзину на средњу и туците 6 минута, или ако мешате ручно, не заустављајте док не добијете велику куглу од теста. Било како било, тесто ће и даље бити лепљиво.
Без произвођача хлеба
Пребаците тесто у лагано науљену посуду и окрените да премажете уљем. Покријте чистим кухињским пешкиром и оставите да се диже на топлом месту док се не удвостручи, или око 2 сата.
Без произвођача хлеба
Подмажите посуде за печење. Разваљајте тесто, а затим поделите на 16 једнаких комада.
Без произвођача хлеба
Сваки дио тијеста разваљајте у 6-инчни трупчић на лагано брашнућој површини. У свакој тави равномерно упишите 8 дневника.
Без произвођача хлеба
Бундеве добро покријте науљеним пластичним омотом и оставите да се дижу на месту без пропуха на топлој собној температури док се лепиње не почну додиривати, 1 1/2 до 2 сата.
Без произвођача хлеба
Загрејати рерну на 191 ° Ц на 375 ° Ф
Без произвођача хлеба
Пеците пецива, окрећући тегле на пола, док врхови не буду златни, а доње стране су златно смеђе, око 20 до 25 минута. Охладите у посудама 10 минута, а затим пребаците на жичане полице да се потпуно охладе.
Без произвођача хлеба
Пре употребе лепиња, одвојите их и исеците сваку лепињу по дужини доле (али не све до краја).
Без произвођача хлеба
Уживати!
Ако удвостручите рецепт за машину за хлеб, учините то удвостручите количину квасца. Хлеб ће се дигнути сасвим добро са једним паковањем.
Бундеве су најбоље оног дана када се праве, али могу се хладити до једне недеље или замрзнути до две недеље. Само их отопите на собној температури сат времена или више пре него што им затреба.
Пазите на рерну и ножеве!
Хлеб је познат по томе што није испао сасвим у реду. Ако вам се пециво заврши тврдо попут стене или је превише жвакаће да бисте јели, не одустајте! Покушајте поново други пут и обавезно тачно одмерите све.
l-groop.com © 2020