Како направити биљне коцке за лед

Убијте то летње пиће или коктел на комаду припремајући ледене коцкице натопљене биљем. Стварање ових малих појачивача укуса много је лакше него што се чини коришћењем само неколико свежих састојака.
Сипајте приближно 1 америчку квас (950 мл) дестиловане воде у тепсију. Такође можете загрејати воду у вашој чајници или или направити своје биљне коцкице директно у котлићу или сипати у посуду која чека.
  • Ставите таву на шпорет или укључите чајник и пустите да вода прокључа.
Додајте 2 кашике. млевеног биља прелијте у кипућу воду и уклоните посуду са шпорета (или искључите чајник).
  • Ако користите врећице чаја, ставите до 5 кесица (у зависности од тога колико јако желите коцке) у кипућу воду.
Оставите чај да се маринира отприлике 20 минута. Ово је поступак инфузије. Вода ће за то време променити боју биљке или чаја.
  • Оставите чај довољно дуго да се охлади.
Поставите мрежасти цједило изнад / унутар посуде и сипајте охлађену смешу директно унутра.
  • Дрвеном кашиком избаците биљке / састојке из воде.
  • Одбаците остатак биља.
Сипајте процијеђени чај у посуду (е) са коцкицама леда. Испуните ¾ пута како не би дошло до прекомерног пуњења.
Свакој коцки додајте мали траг биљке или поздравну биљку. На пример, ако сте направили чај од менте, додајте лист метвице у сваку коцку. Обавезно убаците цео цвет или биљку у коцку, тако да ниједно не залепи изван воде.
Замрзните најмање 4 сата пре употребе.
Готов.
Колико дуго се биље може чувати смрзнуто? Да ли би било најбоље држати их на полицама за лед?
Биљке су најбоље ако се чувају 3-6 месеци у замрзивачу, али чувала сам је дуже од године дана са прилично добрим резултатима. Предлажем вам да пребаците смрзнуте коцкице у заптивну врећицу за замрзавање и уклоните ваздух да спречите изгарање замрзивача, а не да их држите у фиокама за замрзавање.
Зашто дестилована вода?
Дестилирана вода не садржи минерале или друге адитиве (или контаминанте) који могу утицати на арому. Међутим, у већини делова света обична вода из славине или минерална вода су у реду за употребу и (осим ако користе омекшивачке соли у свом снабдевању водом) већина људи неће приметити разлику.
Накуцајте коцке додавањем комада слаткиша у сваку коцку ако вам треба додатно појачање шећера.
l-groop.com © 2020