Како направити здраву димљену / печену лосос торту с куркумом

Сада већ данима људи посвећују велику пажњу здравом животу, укључујући вежбање и правилну исхрану, и то превентивно одржавање постаје све популарније у нашој култури. Лосос је сада једна од водећих намирница која се сматра корисном за толико аспеката правилне исхране, што укључује и богату вредност Омега 3 масних киселина, калцијума и још много тога. Добра је за кости, зубе и чак мозак. Такође су размотрени зачини како би добили лековита својства и инхибиторе одређених болести. Пажљива пажња посвећена је вредности куркуме као протуупалног учинка, а за њен ефекат лече деменцију, лечење многих различитих здравствених стања од рака до Алзхеимерове болести и још много тога. Комбиновање лососа и куркуме добар је почетак побољшања исхране, а печење овог прекрасног мора од мора чини га много бољим за здраву исхрану. Овај рецепт ће вам показати како то урадити само уз побољшање поврћа и биља.
Уклоните кичму од Ред Соцк Еиед Салсона.
Лосос ставите у велику посуду за мешање.
Додајте 1 и 1/4 шоље панко хлебних мрвица и добро промешајте
Ставите у малу посуду за мешање и помешајте 1 кашику јела од лимуна и зачинског биља, 1/2 кашике куркуме и 1/2 кашике коприве паприке. Право добро измешајте и поспите све око лососа.
Додајте и измешајте 1 кашику сувог босиљка и 3 кашике сувог першуна и добро измешајте у лососу.
Додајте 4 кашике здробљеног фета сира и добро измешајте.
Насјецкајте ситно или ставите у прехрамбени процесор читаву зелену паприку, 1 стабљику целера, четвртину малог црвеног лука и шољу кукуруза, добро измијешајте и додајте и добро промијешајте са лососом.
У средњу посуду за мешање додајте 1/2 шоље белог бјелањка, 2 кашике брашна од пуног пшеничног брашна, кашику зачина од белог лука и бибера, још 1/4 кашике куркуме и 1/4 кашике кајенског бибера и 2 кашике течног дима. Мешајте све ово неколико минута, а затим постепено равномерно сипајте лосос и добро измешајте.
Помијешајте јајо везиво са лососом, а затим притисните у пљескавицу и хладите 30 минута да се јаје веже за лосос.
Да бисте спремили рерну, загрејте рерну на 375 степени, ставите пекмез у посуду за печење танко премашену екстра дјевичанским маслиновим уљем и лагано пошкропљену течним димом, а затим пеците 25 до 30 са поклопцем да остане пљескава влажна, и послужите до врха са соком од холландаисе: Направите Холландаисе сос ( опционо )
Готов.
Алтернативни метод овог рецепта је да кухајте поврће на средњој јачини 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља с клинчићем насјецканог белог лука и кашиком Ворцестерсхире соса 7 минута, а затим оставите да се охлади прије додавања у смјесу лососа.
Додатак шоље свежег шпината такође је леп додатан додир мешавини другог поврћа.
Пржење таве такође се може извршити на средњем праху са две кашике екстра дјевичанског маслиновог уља и сјецкани бијели лук, плус танке кришке црвене или зелене паприке 3 до 4 минуте са сваке стране. Печење лососа је такође најбоље направити с тефлонском тавом како би се смањило лепљење. Само притисните бели лук и паприке на обе стране паштете од лососа пре кувања.
Направите своје крушне мрвице за овај рецепт за лосос: Направите тостиране мрвице од чешњака и лековитог хлеба
Такође је добро додати неколико капи течног дима на науљену подлогу пре кувања.
Не будите скептични према течном диму, али тражите онај природан без производа од животиње.
l-groop.com © 2020