Како направити глутен без сницкердоодлес

Без пшенице не морате пропустити искуство сницкердоодле! Ево како да направите безглутенску верзију.
загрејати рерну до 350ºФ / 180ºЦ. Поравнајте листиће колачића пергаментним папиром.
У једној посуди комбинујте шећер, надомјестак маслаца или уље, бјелањке, млијеко и екстракт ванилије.
У другој посуди помешајте брашно, гуму, крему од винског камена, соде бикарбоне и праха, те со.
Додајте суве састојке влажној смеши након што се мешају. Добро промешати.
Покријте посуду и ставите тесто у фрижидер. Оставите да се охлади пола сата до сат времена.
Измешајте састојке шећера и цимета.
Извадите тесто из фрижидера. Разваљајте тесто за колачиће у куглице од 2 инча (5 цм). Куглице уваљајте у мешавину шећера и цимета док не премажете.
Распоредите куглице на листићу колачића.
  • Ако желите да се колачићи спљоште, умочите чашу у шећерну базу и притисните је на сваку куглу за колачиће да би постала ласкава.
Ставите у рерну да се пече. Пеците 10 до 12 минута или док се база колачића не порумени. Извадите и оставите на листићу колачића да се хлади преко жичане полице.
Охлађене колачиће чувајте у херметички затвореној посуди. Конзумирајте у року од 3 дана.
Готов.
Овај рецепт ће направити око 24 колачића.
Ако желите, колачиће можете спљоштити дланом.
Снекеле без глутена могу се замрзавати до 3 месеца.
l-groop.com © 2020