Како направити колач од наранче и бадема без глутена

Ова бујна торта је богата и лепог је укуса, што је изненађење када прочитате методу. Можете их варирати за десерт тако што ћете их направити као мале муффине у украсним калупима и послужити их са зачињеним сирупом (укључен рецепт) или са густим врхњем, сладоледом и јајима. Торта се може послужити мало топла или хладна (мањи муффини су фини за послуживање врући), јер већа торта може бити укуснија и сложенија за послуживање када је врућа.

Прављење колача

Прављење колача
Кухајте поморанџу најмање два сата у тави са водом да прекрије воће, мењајући воду бар једном. Ово је најбоље урадити претходну ноћ током кувања вечере, а затим их оставити да се оциједе и охладе у фрижидеру преко ноћи.
Четвртине нарибајте наранче и извадите семенке и матичну кору. Оставите кожу и мрвицу наранџе нетакнутима.
Прављење колача
Пирјајте поморанџе - кожу и све - у процесору за храну док не постану глатке, или их прогурајте кроз сито.
Прављење колача
Сакупите остале састојке. Загријте рерну на 180 ° Ц / 356 ° Ф и поравнајте посуду за торте или тепсије за муффине.
Прављење колача
Помоћу пирјача умутите јаја и шећер док се не згусне и не постану бледо боје, а шећер се не растопи. То траје око четири минута.
Прављење колача
Додајте бадемов брашно, прашак за пециво и поморанџу. Преклопите док не комбинујете великом кашиком.
Прављење колача
Пребаците у таву и пеците сат времена. Употријебите тест набодавања како бисте осигурали да се скуха (скелет кад је убачен мора изаћи чист).
  • Тепсије за муффине могу требати 20-25 минута.
Прављење колача
Оставите да се охлади па послужите.
Прављење колача
Готов.

Прављење сирупа

У малој тави загрејте лимунов сок, воду, шећер, цимет, клинчић зачина, ванилију.
Кувајте пет минута. Послужите малу количину по муффину или кришку и украсите пистацијама.
Изаберите најатрактивније наранче које можете, ако је довољно среће да имате дрво наранџе. Избегавајте "мекану" или дебелу кожу наранче јер ће оне имати мање укуса наранџе него сочна наранча.
Кухањем поморанџе уклања горчину махуна у води - биће веома горко ако је пробате.
Не дозволите да наранџе прокувају - овај колач није тестиран са аромом спаљене наранче.
l-groop.com © 2020