Како направити шљокице од ђумбира

Овај рецепт за ђумбир биће омиљен и код младих и код старих. Одлична посластица за све сезоне, посебно јесен!
Претходно загрејте своју пећницу на 165 Ф (165 Ц), или на бензинској ознаци 2 3/4 и ставите на страну лим за печење.
У посуду за мешање додајте путер и браон шећер. Почните малом брзином око минут, а затим повећајте брзину за још минут-два.
Вратите брзину на мало и додајте меласу.
Сачекајте још минут и додајте јаје.
Поново убрзајте миксером до средње све док се све добро не помеша.
Вратите миксер на мању брзину и додајте у пола брашна.
Сипајте другу половину брашна и умешајте је док се лепо не помеша.
Додајте у млевене каранфиле, соду бикарбону, ђумбир, со и цимет. Све добро измешајте, а затим искључите миксер.
Помоћу лопатице тесто мало помешајте, а затим пребаците посуду у фрижидер на сат времена да се охлади.
Својим рукама направите мале куглице од теста.
Умочите и покријте куглице у шећеру и ставите их на тепсију. Оставите добрих 1/2 "до 1" простора између сваке куглице за ширење.
Колачиће пеците 10 до 15 минута, а затим их охладите на жицама.
Колаче сервирајте на собној температури.
Увек будите опрезни при руковању врућим посудама и ребрима. Увек користите пећнице и надгледајте малу децу када користите пећ.
l-groop.com © 2020